OTEL

Kış tatilinin yeni adresi

Kış tatilinin yeni adresi

Wyndham Garden Çambaşı, Ordu Çambaşı Yaylası’nda uluslararası bir otel markasının sunduğu yüksek standartlar ve zengin olanaklarla bir konaklama deneyimi sunuyor. Çambaşı Kayak Merkezi’nin yanı başında bulunan otel, hem kış sporlarına ilgi duyanlara hem de doğa kaşiflerine hitap ediyor.

MEKAN

Cağaloğlu'nda lezzet şöleni: Lokanta 1741

Cağaloğlu'nda lezzet şöleni: Lokanta 1741

Cağaloğlu Hamamı’nın görkemli kubbelerinin arasında, yeşillikler içerisindeki bahçe terasında yer alan Lokanta 1741, geleneksel tarifleri güncel yaklaşımlarla yeniden yorumlanıyor.

ŞEF

Tüm kalbini vererek pişiren şef: Ekin Can Kün

Tüm kalbini vererek pişiren şef: Ekin Can Kün

Urla gastronomisinin önde gelen isimlerinden Şef Ekin Can Kün, tüm ürünlerini kendi bostanında ekolojik tarım uygulamalarıyla ürettiği ve doğadan toplayarak tedarik ettiği yeni bir restoran açıyor. Maeos ismiyle gelen bu yeni projede, hayvansal ...

EĞİTİM

Topkapı-USLA iş birliğiyle Japon mutfağı şefleri mezun oldu

Topkapı-USLA iş birliğiyle Japon mutfağı şefleri mezun oldu

Topkapı Üniversitesi USLA, Uzakdoğu Mutfak Akademisi iş birliğiyle düzenlenen Profesyonel Japon Mutfak Sanatları Programı mezunlarını özel bir törenle uğurlandı. Türkiye-Japonya ilişkilerinin 100. yılı kapsamında gerçekleştirilen etkinlikte, Japon mutfağının ustaları yetiştiren programın mezunları, yetkililer ve davetliler bir araya geldi.