22 Mayıs 2025, Perşembe

OTEL

Radisson Hotel Merter'de İstanbul'un canlı ruhunu yansıtan bir deneyim

Radisson Hotel Merter'de İstanbul'un canlı ruhunu yansıtan bir deneyim

Radisson Hotel İstanbul Merter'de konfor, stil ile buluşuyor. İster iş ister tatil amaçlı olsun, konuklar zarif iç mekanlar, birinci sınıf olanaklar ve şehrin dinamik ruhunu yansıtan sakinleştirici dokunuşlarla çevrili dinlendirici bir konaklamanın keyfini çıkarabiliyor.

MEKAN

İtalyan gelenekleriyle taze bir yorum:  La Pasta Mamma

İtalyan gelenekleriyle taze bir yorum: La Pasta Mamma

Geleneksel İtalyan tariflerini, taptaze malzemelerle yeniden yorumlayan La Pasta Mamma, artizan makarnayı ulaşılabilir kılma vizyonuyla Kadıköy Yeldeğirmeni’nde kapılarını açtı. Her detayında makarna aşkını hissettiriyor.

ŞEF

Türk mutfağının geleceği Cemre Şef'in öğrencilerinde yeşeriyor

Türk mutfağının geleceği Cemre Şef'in öğrencilerinde yeşeriyor

USLA Akademi Şefi Cemre Temim, Türk mutfağının dünya mutfağına olan etkisini gelecek yıllarda daha fazla hissedeceğimizi düşünüyor. Kendi mutfağımızı yabancı ülkelerdeki şeflere anlatabileceğimiz bir eğitim modeli oluşturmayı hayal eden Cemre Şef...

EĞİTİM

Lezzetin ve sanatın kalbi Fatih’te atıyor

Lezzetin ve sanatın kalbi Fatih’te atıyor

Fatih Belediyesi’nin hayata geçirdiği GastroSanat Eğitim Merkezi, gastronomi ve sanat tutkunlarını bir araya getiriyor. Geleneksel mutfak lezzetlerinde eğitim sunan merkez, bireysel gelişimi desteklerken toplumsal katkıyı da hedefliyor.

ŞÖYLEŞİ

Sebzelerin kraliçesi: Pınar Aluç

Sebzelerin kraliçesi: Pınar Aluç

Yemek aşkını dijital platformda herkesle paylaşan Pınar Aluç, damak hafızanızı yokluyor ve çocukluğunuza götüren tarifleriyle lezzet mirasının korunmasına da aracı oluyor. Sebzeler ve meyvelerle olan bağı, onu ‘Sebze Queen’liğe kadar yükseltmiş!

TARİF

Tayland'ın sokak lezzetleri Gastronometro'da Şef Pailin ile can buldu

Tayland'ın sokak lezzetleri Gastronometro'da Şef Pailin ile can buldu

Gastronometro, Tayland Büyükelçiliği iş birliğiyle dünyaca ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant'ı ağırlayarak Thai mutfağının sırlarını şef adayları ve profesyonellerle paylaştı. Etkinlikte, Thai sokak lezzetleri Metro Türkiye ürünleriyle hazırlanarak katılımcılardan tam not aldı.

BESLENME

Depresyonun köklerini sofranızda arayın

Depresyonun köklerini sofranızda arayın

Mutluluğun sırrı sofranızda gizli olabilir mi? Ya da tam tersi, tabağınızdaki yanlış seçimler ruh halinizi karanlığa sürükleyebilir mi? Beslenme ve depresyon arasındaki bağ, düşündüğümüzden çok daha güçlü ve derin.

Patiserrie

En güzel günlerin eşlikçisi Happy Cookie Day

En güzel günlerin eşlikçisi Happy Cookie Day

Didem Akben’in Happy Cookie Day ürünleri, her lokması mutluluk veren özel ve güzel günlerin eşlikçisi olarak çok beğeniliyor. Bireysel ya da kurumsal davet organizasyonlarına tatlı-tuzlu sofraları kuruyor.