OTEL

Yalova Terma City; 20 kral daireli devasa otel

Yalova Terma City; 20 kral daireli devasa otel

İstanbul’un ön bahçesi Yalova’da 60 bin metrekare üzerinde 2.200 yatak kapasitesiyle hayata geçirilen Terma City, bölge turizminin canlanmasında başrolü oynamak amacıyla hizmet vermeye başladı. Bin metrekarelik başkanlık suite’inin yanı sıra 20 adet kral dairesiyle Türkiye’de bir ilke imza atan otel, dünyada termal turizmin liderleri arasında olmay...

MEKAN

1001 Lounge; lezzet, müzik ve eğlencenin adresi

1001 Lounge; lezzet, müzik ve eğlencenin adresi

Şık ve konforlu ambiyansı, günün her saatine uygun damakta iz bırakan zengin mönüsü, imza kokteyllere sahip barı, fırın ve tatlı ürünlerinin yer aldığı pastanesi, her yaştan misafirine hitap eden eğlence konsepti ve özel VIP odalarıyla şehrin gözde b...

ŞEF

Özay Akar, ilhamını mutfağın özgürlüğünden alıyor

Özay Akar, ilhamını mutfağın özgürlüğünden alıyor

Radisson Blu Hotel Şişli’nin Executive Chef’i Özay Akar’ın sürdürülebilir ve doğal malzemeleri kullanarak birbirinden lezzetli yemeklere imza atarken en büyük hassasiyeti, özü değiştirmeden lezzeti yakalamak… Mesleğinin kendini ifade etme özgürlüğü s...

EĞİTİM

2020 Gastronomi Trendleri  ‘Kesişimler’ temasıyla gerçekleşti

2020 Gastronomi Trendleri ‘Kesişimler’ temasıyla gerçekleşti

Mutfakta prestij ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nun ünlü mezun şefleri ve sektörün kanaat önderleri, 2020 gastronomi trendlerini, 125’inci yılın ışığında ve ‘Kesişimler’ teması altında buluşturdu. Fransız Sarayı’nda yapılan ‘4’üncü Gastronomi Trendleri’ toplantısında gastronominin multi disipliner yönü ve kültürleri birleştirme gücü anlatı...