02 Aralık 2024, Pazartesi

EĞİTİM

Topkapı-USLA iş birliğiyle Japon mutfağı şefleri mezun oldu

Topkapı-USLA iş birliğiyle Japon mutfağı şefleri mezun oldu

Topkapı Üniversitesi USLA, Uzakdoğu Mutfak Akademisi iş birliğiyle düzenlenen Profesyonel Japon Mutfak Sanatları Programı mezunlarını özel bir törenle...

İstanbul Ticaret Üniversitesi’nden Servis Hizmetleri Personeli Eğitim Programı

İstanbul Ticaret Üniversitesi’nden Servis Hizmetleri Personeli Eğitim Programı

İstanbul Ticaret Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi, İstanbul Ticaret Odası 17 No.’lu Restoran ve Yiyecek İçecek Hizmetleri Meslek Komitesi iş birli...

Komili, kadın zeytin çiftçileri yetişiyor

Komili, kadın zeytin çiftçileri yetişiyor

Komili Zeytin ve Zeytinyağı Enstitüsü, Ayvalık bölgesindeki kadın zeytin çiftçilerine yönelik sürdürülebilir ve verimli çiftçilik pratikleri ile orga...

Yenilikçi gastronomi eğitimi

Yenilikçi gastronomi eğitimi

Kapadokya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, çeşitli festivaller ve çalıştaylar düzenleyerek alanında öncü konukların öğrencilerle ...

Labada ve Pamukkale Üniversitesi’nden Türk gastronomisini ileriye taşıyacak iş birliği

Labada ve Pamukkale Üniversitesi’nden Türk gastronomisini ileriye taşıyacak iş birliği

Denizli’de brasserie, catering, patisserie gibi hizmetleriyle misafirlerine bütüncül bir lezzet deneyimi sunan Labada, ülkemizin önemli üniversiteleri...

Mutfak eğitiminde sanat var

Mutfak eğitiminde sanat var

Odağına tasarımı alan Medipol Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, güçlü eğitim kadrosuyla öne çıkıyor. Sektörden pek çok profesyoneli ...

Üretirken toprağı iyileştiren model

Üretirken toprağı iyileştiren model

Ülkemizde ‘onarıcı tarım’ konusunda değişim başlatan Anadolu Meraları, projeleriyle tarımla teknolojiyi birleştirerek etik, adil ve bütüncül bir değ...

Sektörle el ele gastronomi eğitimi

Sektörle el ele gastronomi eğitimi

Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, öğrencilerin tercihlerine bağlı olarak 7+1 iş yerinde eğitim sistemi uyguluyor. Dileyen ö...

Boğaziçi’nde İstanbul Mutfağı

Boğaziçi’nde İstanbul Mutfağı

Saray ve Kültür Tarihçisi A. Çağrı Başkurt’un Beylerbeyi Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü Türk Mutfak Sanatları Atölyesi’ çatısı altında hayata geçirdiğ...

Gastronomide Coğrafi İşaretli ürünlerin önemi

Gastronomide Coğrafi İşaretli ürünlerin önemi

Dünya pandemi, savaşlar, nüfus artışı ile birlikte çoklu riskler döneminden geçiyor. İklim değişikliğinin olumsuz etkilerinin hissedildiği en kiritik ...

Balkanlarla gastronomide eğitim köprüsü

Balkanlarla gastronomide eğitim köprüsü

İstanbul Aydın Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, gastronomiye bilimsel ve sanatsal bir yaklaşım getiren, aynı zamanda sektörün...

Topkapı Üniversitesi USLA ve Uzakdoğu Mutfak Akademisi, Bronze sertifikalı Japon Mutfak Sanatları Programı Türkiye’de bir ilke imza atıyor.

Topkapı Üniversitesi USLA ve Uzakdoğu Mutfak Akademisi, Bronze sertifikalı Japon Mutfak Sanatları Programı Türkiye’de bir ilke imza atıyor.

Topkapı Üniversitesi USLA (Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi) gastronomi dünyasının ilklerine ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Topkapı Ünivers...

< 1 2 3 4 5 6 7 > 
1