https://www.gastronomiturkey.com Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/logo.png https://www.gastronomiturkey.com 306 90 Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/soguk-kahve-artik-mevsim-_a0fc.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/soguk-kahve-artik-mevsim-tanimiyor-h17484Gastronomi Turkey Mon, 23 Feb 2026 20:24:46 GMT Soğuk kahvenin sadece yaz aylarında tüketildiğini düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz! Tatlı ve kahve tutkunlarının vazgeçilmez adresi Magnolia Shop’ta soğuk kahve ritüeli yılın 12 ayına yayılıyor. Son iki yılın Kasım–Ocak dönemi satış verilerini paylaşan marka, soğuk kahve tüketiminde geçtiğimiz yıla göre yüzde 56'lık bir artış olduğunu ortaya koyuyor. Bu yeni nesil kahve deneyiminin en keyifli eşlikçisi ise Magnolia Shop’un imza tatlıları oluyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ramazan-da-vucudu-ayakta-_ec7c.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ramazan-da-vucudu-ayakta-tutan-besin-su-h17483Gastronomi Turkey Mon, 23 Feb 2026 20:06:31 GMT Ramazan ayı ile beslenme ve sıvı tüketim alışkanlıkları değişirken, doğru ve yeterli miktarda su tüketimi sağlığın korunmasında kilit rol oynuyor. Gün boyu süren açlık ve susuzluk, yanlış ve yetersiz su tüketimiyle birleştiğinde halsizlik, baş dönmesi ve konsantrasyon kaybı gibi şikayetleri artırabiliyor. Diyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe, Ramazan ayında tüketilen suyun yalnızca miktarının değil, türünün de önemli olduğuna dikkat çekiyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ruhunuzu-isitacak-bir-kac_6e0c.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ruhunuzu-isitacak-bir-kacis-voger-sapanca-h17482Gastronomi Turkey Mon, 23 Feb 2026 19:47:28 GMT Alaçatı ve Bodrum’daki seçkin duraklarının ardından rotasını Sapanca’ya çeviren VOGER Sapanca, göl manzarası, kişiye özel villaları ve dört mevsim sıcak havuz deneyimiyle şehirden uzak, ruhu ısıtan bir konaklama alternatifi sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/dalyan-kameralar-icin-haz_63ca.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/dalyan-kameralar-icin-hazir-bir-doga-sahnesi-h17481Gastronomi Turkey Mon, 23 Feb 2026 19:36:51 GMT Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın film ve dizi projelerine yönelik açıkladığı yeni teşvik modeliyle birlikte gözler turizm potansiyeli yüksek destinasyonlara çevrildi. Turizmci Ali Mürşit Yağmur’a göre; doğal plato niteliği, kültürel zenginliği ve lojistik avantajlarıyla Dalyan, uluslararası yapımlar için Türkiye’nin en güçlü adaylarından biri. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/teovine-edible-art-gastro_95d3.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/teovine-edible-art-gastronomide-estetik-dokunus-h17480Gastronomi Turkey Sun, 22 Feb 2026 19:00:01 GMT Teovine Edible Art, sanatın estetik ifadesini rafine lezzetlerle buluşturarak ikram kültürüne çağdaş bir yorum katıyor. Kurucusu Emine Töredi Sabanlar’ın 35 yıllık kreatif deneyiminden ilham alan marka; sofistike tatlar, özgün konseptler ve yaratıcı sunumlarla sofrayı çok katmanlı bir gastronomi deneyimine dönüştürüyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/michelin-ve-gault-millau-_950e.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/feriye-de-michelin-imzali-iftar-h17479Gastronomi Turkey Sat, 21 Feb 2026 18:37:06 GMT Boğaz hattında tarih ve lezzeti buluşturan Lokanta Feriye, Ramazan boyunca özel olarak tasarladığı iftar menüsüyle konuklarını ağırlıyor. Michelin Guide, Gault&Millau ve The Times tarafından öne çıkarılan restoran, klasik tatları modern dokunuşlarla yeniden ele alırken, manzarası ve atmosferiyle iftar davetlerine sofistike bir çerçeve sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ramazan-ritmine-uyumlu-so_728a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ramazan-a-ozel-pratik-sofralar-bonveno-da-h17478Gastronomi Turkey Sat, 21 Feb 2026 18:16:54 GMT Ramazan’ın bereketli sofralarına hazırlık başlarken, bonVeno zengin ürün seçkisiyle kendi sofrasını özenle kurmak isteyenlere ilham veriyor; zamanı sınırlı olanlara ise pratik ve nitelikli lezzetlerle kolaylık sağlıyor. Temel gıdadan şarküteriye, Metro güvenceli taze meyve-sebzeden donuk ürünlere, Coğrafi İşaretli lezzetlerden ısıt-ye seçeneklere ve hazır tatlılara uzanan geniş yelpazesiyle yeni nesil mağazacılık anlayışını tek çatı altında buluşturuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/urla-nin-yeni-nesil-mutfa_7743.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/urla-nin-yeni-nesil-mutfagi-yelve-sahneye-cikiyor-h17477Gastronomi Turkey Sat, 21 Feb 2026 16:47:42 GMT Urla’nın doğasından, Ege’nin mevsimsel hafızasından ve ateşin yalın gücünden beslenen Yelve, 10–11 Şubat’ta İzmir’e özel düzenlenen lansman sofralarıyla kapılarını açtı; çağdaş gastronomi sahnesine güçlü bir giriş yaptı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/zeytinyaglilari-kucuk-tab_4dc0.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/zeytinyaglilari-kucuk-tabaga-koyunca-meze-olur-mu-h17476Gastronomi Turkey Sat, 21 Feb 2026 11:03:19 GMT Berrak Tuna, Anadolu mutfağının izini sürerken, takipçilerini sofraların yanı sıra sokaklara, tarlalara ve hikayelere de davet ediyor. Aileden gelen aşçılık mirası ve İzmirli olmanın getirdiği zeytinyağlı kültürü, gastronomiye yaklaşımının temelini oluşturuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/terminal-kadikoy-de-300-t_ba9a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/terminal-kadikoy-de-300-tl-ye-ramazan-boyunca-iftar-duragi-h17475Gastronomi Turkey Fri, 20 Feb 2026 13:57:08 GMT İstanbul’un önemli buluşma noktalarından Terminal Kadıköy, 2026 Ramazan ayında “İftar Durağı” konseptiyle misafirlerini ağırlamaya başladı. 19 Şubat akşamı gerçekleştirilen ilk iftar programı yoğun katılımla tamamlandı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/restoranlarda-maliyet-yon_6947.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/restoranlarda-maliyet-yonetiminin-8-altin-kurali-h17474Gastronomi Turkey Wed, 18 Feb 2026 22:18:34 GMT Kâr marjlarının hiç olmadığı kadar düşük seviyelere gerilediği yeme-içme sektöründe maliyet yönetimi, restoran işletmeciliğinin temel önceliklerinden biri haline geldi. Restoran otomasyonu ve finans teknolojileri alanında uçtan uca çözümler sunan NarPOS, Türkiye’de 14 bini aşkın işletmenin faydalandığı restoranlarda maliyet yönetiminin püf noktalarını açıkladı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/tatlidan-vazgecemeyenlere_de03.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/tatlidan-vazgecemeyenlere-mujde-ekici-den-proteinli-ramazan-lezzeti-h17473Gastronomi Turkey Wed, 18 Feb 2026 22:04:10 GMT Ekici Peynir, Speciality serisinin gözde ürünü Ekici Ricotta ile hazırlanan protein zengini hurma tatlısıyla Ramazan sofralarına hafif, besleyici ve uzun süre tok tutan bir alternatif kazandırıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/garenta-dan-mobilde-44-er_9018.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/garenta-dan-mobilde-44-erken-rezervasyon-firsati-h17472Gastronomi Turkey Wed, 18 Feb 2026 21:19:53 GMT Erken plan yapanlara kazandıran kampanya ile Garenta, mobil uygulama üzerinden 28 Şubat’a kadar yapılan rezervasyonlarda bahar–yaz kiralamalarına %44 indirim sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/anadolu-atesiyle-iftar-oc_b9ce.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/anadolu-atesiyle-iftar-ocakbasi-gelenegi-ramazan-da-h17471Gastronomi Turkey Mon, 16 Feb 2026 15:13:52 GMT Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun köklü mutfak mirasını aynı sofrada buluşturan Perran, Ramazan ayı boyunca konuklarını köz ateşinin başında, geleneksel tariflerin çağdaş sunumlarla yorumlandığı özel bir iftar deneyimine davet ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/baharin-aromasi-ege-nin-e_680f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/baharin-aromasi-ege-nin-esintisi-h17470Gastronomi Turkey Fri, 13 Feb 2026 17:37:22 GMT Baharın tazeliğiyle birlikte Liberty Fabay mutfağında yeni sezonun ateşi yanıyor. Fethiye’nin eşsiz doğasında, Ege ile Akdeniz’in aromalarını aynı tabakta buluşturan tesis; 5 yıldızlı lüks ve her şey dahil konseptini bir lezzet yolculuğuna dönüştürüyor. Sezonun ilk gününden itibaren özgürlük hissini zengin açık büfeler, şef dokunuşlu tabaklar ve rafine tatlarla harmanlayan Liberty Fabay, iyi hissettiren bir gastronomi deneyimine davet ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ramazan-sofralarinda-uurm_9446.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ramazan-sofralarinda-gurme-zarafet-h17469Gastronomi Turkey Fri, 13 Feb 2026 13:28:32 GMT İftar ve sahur sofraları, Ramazan ayı boyunca paylaşmanın ve bir arada olmanın en özel anlarına ev sahipliği yapıyor. Metro Türkiye; peynirden bala, pastırmadan hurmaya uzanan zengin iftariyelik seçeneklerinin yanı sıra bakliyat, taze meyve-sebze, et çeşitleri, pratik ve sağlıklı alternatifler ile tatlıları tek çatı altında buluşturuyor. Geniş ürün yelpazesi ve farklı beslenme alışkanlıklarına hitap eden çözümleriyle Metro Türkiye, Ramazan sofralarını hazırlarken lezzet, kalite ve güveni bir arada sunan güçlü bir iş ortağı olarak öne çıkıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/14-subat-ta-otantik-meksi_dbef.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/14-subat-ta-otantik-meksika-mutfagiyla-duyusal-bir-lezzet-yolculugu-h17468Gastronomi Turkey Thu, 12 Feb 2026 12:25:46 GMT Aşkın en lezzetli hali Ranchero’da yaşanıyor. 14 Şubat’ta İstanbul ve Ankara’daki şubelerinde misafirlerini buluşturacak olan marka, Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı otantik Meksika tatlarıyla çiftlere duyusal bir gastronomi deneyimi sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/metro-turkiye-ve-ebru-erk_9d97.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-turkiye-ve-ebru-erke-den-yerel-lezzetlere-yolculuk-h17467Gastronomi Turkey Wed, 11 Feb 2026 13:26:54 GMT Metro Türkiye, gastronomi yazarı Ebru Erke ile hayata geçirdiği 10 bölümlük “Ebru Erke ile Yerelin İzinde” YouTube serisiyle coğrafi işaretli ürünlerin kaynaktan tabağa uzanan lezzet yolculuğunu mercek altına alıyor. Yerel üreticilerin emeğini, usta şeflerin yorumunu ve Anadolu’nun zengin ürün hafızasını odağına alan seri; sofradaki bir tabağın ardındaki kültürü, terroir’i ve sürdürülebilirlik bilincini görünür kılıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bahceden-sofraya-uzanan-b_6337.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/bahceden-sofraya-uzanan-bir-ege-hikayesi-gullu-konaklari-zeste-h17466Gastronomi Turkey Wed, 11 Feb 2026 10:04:10 GMT Kendi bahçelerinden sofraya uzanan lezzet anlayışıyla Zeste ve tarihi dokusuyla Güllü Konakları, Şirince’de doğa, tarih ve Ege mutfağını aynı hikâyede buluşturuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ayvalik-in-dogal-mirasi-y_6ab9.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ayvalik-in-dogal-mirasi-yeni-nesil-bir-marka-ile-sofralarda-sadik-amca-h17465Gastronomi Turkey Tue, 10 Feb 2026 12:23:10 GMT DFN Grubu çatısı altında doğan Sadık Amca Zeytinyağları, Ayvalık’ın köklü zeytin kültürünü iyilik odaklı bir anlayışla sofralara taşıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kemal-kukrer-den-yeni-lez_c5cf.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kemal-kukrer-den-yeni-lezzet-atagi-h17464Gastronomi Turkey Mon, 09 Feb 2026 21:49:05 GMT Asırlık sirke geleneğiyle tanınan Kemal Kükrer, fermantasyon uzmanlığını bu kez dip sos serisine taşıyarak mutfaklara yeni bir lezzet alanı açıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kapadokya-da-michelin-gur_a122.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kapadokya-da-michelin-gururu-h17463Gastronomi Turkey Mon, 09 Feb 2026 20:51:32 GMT MICHELIN Rehberi’ne bu yıl ilk kez dahil edilen Kapadokya’da seçkiye giren restoranlar, Metro Türkiye’nin ev sahipliğinde düzenlenen özel davette plaketlerine kavuştu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/fontana-da-ask-dolu-italy_c664.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/fontana-da-ask-dolu-italyan-aksami-h17461Gastronomi Turkey Mon, 09 Feb 2026 20:01:08 GMT Terminal Kadıköy’de yer alan Trattoria Fontana, Sevgililer Günü için hazırladığı paylaşıma açık tabaklar, şarap eşleşmeleri ve romantik atmosferle aşkı İtalyan mutfağının sıcak ruhuyla buluşturuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/5masa-muzigin-lezzetin-ve_d1bf.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/5masa-muzigin-lezzetin-ve-samimi-sohbetlerin-bulusma-noktasi-h17459Gastronomi Turkey Thu, 05 Feb 2026 19:12:03 GMT Müzik, lezzet ve samimiyeti aynı masada buluşturan 5masa, Kalamış, Yalıkavak ve Alaçatı’dan sonra 42 Maslak’taki yeni adresiyle İstanbul’un merkezinde müzik odaklı bir buluşma noktası yaratıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/5-bin-yillik-miras-tabakt_9a67.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/5-bin-yillik-kulluoba-ekmegi-yeniden-tabakta-h17462Gastronomi Turkey Mon, 09 Feb 2026 20:25:45 GMT Lesaffre Türkiye, Küllüoba kazılarından doğan antik ekmek mirasını Şef Murat Deniz Temel’in yorumuyla “Mirasın Sofrası”nda gastronomi dünyasıyla buluşturdu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/urfaarm-ramazan-sofralari_12dd.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/urfarm-ramazan-sofralarina-dogal-bereket-tasiyor-h17460Gastronomi Turkey Fri, 06 Feb 2026 16:58:52 GMT Sahurda tok tutan, iftarda sindirimi destekleyen Urfarm koyun yoğurdu ve sade yağı, Ramazan boyunca doğal ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin sofralarında öne çıkıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/avoya-ramazan-da-gun-boyu_9a58.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/avoya-ramazan-da-gun-boyu-sivi-dengesini-korumaya-destek-oluyor-h17457Gastronomi Turkey Thu, 05 Feb 2026 18:39:34 GMT Ramazan ayının gelişiyle birlikte değişen günlük ritimde sıvı ve mineral dengesini korumak öne çıkıyor. “Sende Bi’ Yenilik Var” mottosuyla AVOYA, doğal ve meyveli maden suları ile Ramazan’a ferahlık katıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/turkiye-kahve-teknolojile_d4c1.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/turkiye-kahve-teknolojilerinde-robotik-ve-yapay-zek-ile-kuresel-arenaya-aciliyor-h17458Gastronomi Turkey Thu, 05 Feb 2026 18:57:33 GMT Türkiye, robotik ve yapay zekâ destekli teknolojilerle kahve sektöründe küresel rekabete güçlü bir giriş yapıyor. Geliştirilen yerli çözümler, ülkenin teknoloji ihracatındaki hedeflerine katkı sağlıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ciragan-palace-kempinski-_821a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ciragan-da-ihtisamli-ramazan-sofrasi-h17456Gastronomi Turkey Thu, 05 Feb 2026 18:22:54 GMT İstanbul, 5 Şubat 2026 – Boğaz’ın kıyısında yer alan ihtişamlı mimarisi ve köklü mirasıyla öne çıkan Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Ramazan ayı boyunca geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla buluşturan seçkin iftar deneyimleri sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ciragan-palace-kempinski-_73c2.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ciragan-palace-kempinski-istanbul-sevgililer-gunu-nu-unutulmaz-bir-aska-donusturuyor-h17455Gastronomi Turkey Thu, 05 Feb 2026 13:13:44 GMT İstanbul, 16 Ocak 2026 – Aşkın zarafetle buluştuğu Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı romantik akşam yemekleri ve ayrıcalıklı konaklama paketleriyle 14 Şubat’ı masalsı anlara dönüştürüyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ates-et-ve-teruar-ayni-ma_bc84.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ates-et-ve-teruar-ayni-masada-grill-prime-dan-unutulmaz-tadim-gecesi-h17454Gastronomi Turkey Wed, 04 Feb 2026 08:35:51 GMT Modern Restoran Grubu’nun steakhouse markası Grill Prime, açık ateş ustalığını Büyülübağ’ın ada teruarından gelen karakterli ürünlerle buluşturduğu özel tadım gecesinde gastronomi tutkunlarını rafine bir lezzet yolculuğuna davet etti. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/meltem-bayazit-tepeler-il_6eb5.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/meltem-bayazit-tepeler-ile-sofralar-ve-yaraticilik-h17453Gastronomi Turkey Tue, 03 Feb 2026 18:14:42 GMT Her yıl dünyanın farklı ülkelerinden tasarımcıları, yaratıcı liderleri ve sektör profesyonellerini İstanbul’da bir araya getiren Sofralar Sergisi, Türkiye’nin uluslararası alandaki yaratıcı girişimleri arasında önemli bir yer ediniyor. Bu yıl “Doğanın Işıltıları” temasıyla düzenlenen etkinlik, sadece tasarımda değil, lükse bakışta da yeni bir çağın ipuçlarını verdi… https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/lezzet-ve-saglik-bir-arad_9f4b.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/lezzet-ve-saglik-bir-arada-metro-premium-fume-turk-somonu-raflarda-h17452Gastronomi Turkey Tue, 03 Feb 2026 17:57:35 GMT Metro Türkiye’nin sürdürülebilir üretim anlayışıyla Samsun Yakakent’te yetiştirdiği Metro Premium Türk Somonu, yüksek Omega-3 içeriğiyle öne çıkan füme seçeneğiyle taze ve donuk olarak tüketiciyle buluşuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gelenek-ve-lezzetin-bulus_66f1.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/gelenek-ve-lezzetin-bulustugu-ramazan-sofralari-jw-marriott-istanbul-bosphorus-h17451Gastronomi Turkey Tue, 03 Feb 2026 17:15:03 GMT Boğaz’ın eşsiz manzarası ve İstanbul’un tarihî atmosferinde konumlanan JW Marriott Istanbul Bosphorus, Executive Şef Şafak Erten’in özel reçeteleriyle hazırlanan Ramazan menüleriyle iftar ve sahur sofralarını seçkin bir gastronomi deneyimine dönüştürüyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/koklu-zeytinyagi-ile-rama_5031.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/koklu-zeytinyagi-ile-ramazan-sofralarinda-zamansiz-lezzet-h17450Gastronomi Turkey Tue, 03 Feb 2026 16:58:05 GMT Ayvalık’ın asırlık zeytin ağaçlarından ilham alan Köklü Zeytincilik, ramazan ayının paylaşım ve bereket ruhunu sofralara taşıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mandarin-oriental-bosphor_dca6.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/mandarin-oriental-bosphorus-istanbul-da-sevgililer-gunu-ne-ozel-kutlama-h17449Gastronomi Turkey Tue, 03 Feb 2026 15:31:42 GMT Boğaz’ın büyüleyici manzarası eşliğinde, Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Sevgililer Günü’nde çiftlere özel romantik detaylar ve Olea Restoran’ın hazırladığı seçkin menülerle unutulmaz bir kutlama sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pizzaexpress-live-sahnesi_bf18.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pizzaexpress-live-sahnesi-mert-firat-i-agirliyor-h17448Gastronomi Turkey Tue, 03 Feb 2026 14:58:02 GMT İstanbul’un ikonik semti Nişantaşı’nda hizmet veren PizzaExpress, canlı müzik performanslarına hız kesmeden devam ediyor. PizzaExpress Live sahnesi, 5 Şubat akşamı saat 21.30’da Mert Fırat’ı müzikseverlerle buluşturacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/askin-adresi-hilton-istan_65d9.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/askin-adresi-hilton-istanbul-bomonti-sevgililer-gunu-ne-ozel-romantik-deneyim-h17447Gastronomi Turkey Tue, 03 Feb 2026 13:24:17 GMT Hilton İstanbul Bomonti’nin 34. katında konumlanan Cloud 34, Sevgililer Günü’nü unutulmaz kılmak isteyen çiftleri romantizm, canlı müzik ve gurme lezzetlerle buluşturuyor. Otelin ödüllü eforea Spa’sı ise çiftlere hem bedensel hem de ruhsal bir yenilenme vadediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cvk-mutfak-bulusmalarinin_2c7c.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/cvk-mutfak-bulusmalarinin-ilk-duragi-napoli-pizza-workshop-h17446Gastronomi Turkey Tue, 03 Feb 2026 12:39:02 GMT CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul, gastronomi tutkunlarını yeni etkinlik serisi “CVK Mutfak Buluşmaları” ile özel bir lezzet yolculuğuna davet ediyor. Serinin açılışı, Executive Chef Sercan Dikmen ve Napoli pizza ustası Hilmi Tanrıöğen’in eşliğinde düzenlenecek “Napoli Pizza Workshop” ile 6 Şubat Cuma günü Gümüşsuyu Restoran’da yapılacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/akaretler-in-tarihi-dokus_9de4.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/akaretler-in-tarihi-dokusu-gelecegin-estetigiyle-yeniden-hayat-buluyor-3-ada-show-basliyor-h17445Gastronomi Turkey Tue, 03 Feb 2026 11:57:34 GMT Tasarım, antika ve sanat dünyasının buluşma noktası ADA – Akaretler Design & Antiques Show, 5–15 Şubat tarihleri arasında üçüncü edisyonuyla yeniden Akaretler’de. Bilgili Holding’in vizyonuyla tarihi Akaretler Sıraevler’de hayat bulan ADA, Türkiye’nin önde gelen antika evlerini, tasarım galerilerini ve koleksiyonerlerini bir araya getiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/denizlerin-gelecegi-sofra_f8a8.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/denizlerin-gelecegi-sofrada-sekilleniyor-h17444Gastronomi Turkey Mon, 02 Feb 2026 20:05:41 GMT Türkiye’de deniz ürünleri kültürüne çağdaş bir bakış kazandıran Suat Yılmaz, Misina çatısı altında mevsim balıkları ve doğru balık seçimi konusunda tüketicilere rehberlik ediyor. Bilinçli tercihlerle kurulan sofraların, deniz ekosisteminin sürdürülebilirliği açısından kritik bir rol üstlendiğine dikkat çekiyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/askin-sehirdeki-sik-yorum_9656.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/askin-sehirdeki-sik-yorumu-address-istanbul-h17436Gastronomi Turkey Mon, 02 Feb 2026 08:43:27 GMT Address Istanbul, Sevgililer Günü’nü şehirden uzaklaşmadan kutlamak isteyen çiftlere özel bir program sunuyor. The Restaurant’ta hazırlanan Sevgililer Günü menüsünün ve The Spa’da sunulan iyi yaşam odaklı uygulamalar, romantik ve dengeli bir deneyimi bir araya getiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/hilton-turkiye-pazarinda-_7f7a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/hilton-turkiye-pazarinda-bes-yeni-otel-icin-imza-atti-h17443Gastronomi Turkey Mon, 02 Feb 2026 12:26:24 GMT Hilton’un Türkiye’deki proje portföyünde önemli bir paya sahip lifestyle markaları, İstanbul’da planlanan iki yeni Tapestry Collection by Hilton projesiyle büyümesini sürdürerek konumunu daha da güçlendiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/fsummit-2026-agirlama-sis_77bd.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/fsummit-2026-nin-temasi-agirlama-sisteminde-ekosistem-h17442Gastronomi Turkey Mon, 02 Feb 2026 12:11:26 GMT Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörlerinin yatırım, teknoloji ve sürdürülebilirlik ekseninde yeniden şekillendiği bu dönemde, FSUMMIT, altıncı yılında sektörün tüm paydaşlarını 12–13 Şubat 2026’da Antalya NEST Kongre Merkezi’nde buluşturuyor. FSUMMIT, 12–13 Şubat 2026’da Antalya NEST Kongre Merkezi’nde “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirerek turizm ve gastronominin geleceğini çok boyutlu başlıklarla masaya yatırmaya hazırlanıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pasabahce-ambiente-2026-d_44f0.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pasabahce-ambiente-2026-da-camin-ilham-veren-gelecegini-sunuyor-h17441Gastronomi Turkey Mon, 02 Feb 2026 11:57:22 GMT Zarafeti yenilikle buluşturan Paşabahçe, dünyanın en prestijli tüketici ürünleri fuarlarından Ambiente 2026’da; ikramdan mutfağa, masaüstünden profesyonel kullanıma uzanan yeni koleksiyonlarıyla camın çağdaş yorumunu uluslararası sahneye taşıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ramazan-da-zamansiz-bir-s_9759.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ramazan-da-zamansiz-bir-sofra-7-mehmet-ali-e-istanbul-da-h17440Gastronomi Turkey Mon, 02 Feb 2026 11:44:54 GMT Aliée İstanbul, iftar sofralarını anlam ve paylaşım etrafında yeniden tanımlayan özel bir deneyimle karşılıyor. Anadolu mutfağının köklü mirasını Akdeniz’in tazeliğiyle buluşturan 7 Mehmet, bu zamansız yolculuğa Ramazan boyunca eşlik ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/perran-ocakbasi-ndan14-su_2587.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/perran-ocakbasi-ndan-14-subat-sofralarina-guclu-ve-akilda-kalici-tatlar-h17439Gastronomi Turkey Mon, 02 Feb 2026 09:28:08 GMT Geleneksel ocakbaşı kültürünü özel reçetelerle buluşturan Perran Ocakbaşı, Sevgililer Günü’nde paylaşmanın keyfini artıran ara sıcakları, iddialı et yemekleri ve zengin meze çeşitleriyle romantik sofralara lezzetli bir imza atıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kumiko-sushi-more-dan-sev_c9e6.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kumiko-sushi-more-dan-sevgililer-gunu-ne-ozel-rafine-tatlar-h17438Gastronomi Turkey Mon, 02 Feb 2026 09:12:28 GMT Kumiko Sushi & More, Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı menüsüyle Japon mutfağının rafine lezzetlerini romantik bir atmosferde buluşturuyor. CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul bünyesindeki mekân, 14 Şubat’ta şık ve sakin bir akşam arayan çiftler için özenli bir deneyim sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/address-istanbul-da-ramaz_b5ea.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/address-istanbul-da-ramazan-a-ozel-iftar-menusu-h17435Gastronomi Turkey Mon, 02 Feb 2026 08:34:48 GMT Address Istanbul, Ramazan ayının manevi atmosferini huzur ve dinginlikle buluşturuyor. 19 Şubat – 19 Mart 2026 tarihleri arasında The Restaurant’ta sunulacak Ramazan’a özel iftar menüsü, misafirleri unutulmaz bir lezzet yolculuğuna davet ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/arcadia-baglari-kis-trufu_9ebd.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/arcadia-baglari-kis-trufu-sezonunu-acti-h17434Gastronomi Turkey Wed, 28 Jan 2026 16:48:03 GMT Türkiye’de tek üretim noktası Arcadia Bağları olan siyah kış trüfü, sezonun ilk avıyla yeniden sofralara göz kırpıyor. Kışın en özel lezzetlerinden Tuber melanosporum, doğanın sunduğu nadir bir hazine olarak topraktan çıkarıldı.