Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com Türkiye’nin ilk yerli hızlı treninin mutfak setleri Öztiryakiler’den https://www.gastronomiturkey.com/haber/turkiye-nin-ilk-yerli-hizli-treninin-mutfak-setleri-oztiryakiler-den-h11175 07.08.2020 03:10 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/turkiye-nin-ilk-yerli-hizli-treninin-mutfak-setleri-oztiryakiler-den-h11175 Türkiye’nin ilk yerli ve milli hızlı tren projesinin mutfak setlerini Öztiryakiler üretti. Öztiryakiler'in açıklamasına göre, Türkiye, yerli ve milli üretim vizyonu çerçevesinde geliştirdiği büyük bir projeyi daha gerçeğe dönüştürdü. ]]> NG Afyon kapılarını açtı https://www.gastronomiturkey.com/haber/ng-afyon-kapilarini-acti-h11174 07.08.2020 02:02 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ng-afyon-kapilarini-acti-h11174 NG Afyon, pandemi nedeniyle ara verdiği faaliyetlerine yeniden başladı. Sağlık Bakanlığı, Bilim Kurulu ve WHO Dünya Sağlık örgütü kılavuzluğunda tüm hazırlıklarını tamamlayan otel, şifa bulmak ve arınmak isteyenleri, gezginleri, gurmeleri ve lezzet düşkünlerini aynı çatı altında buluşturuyor. ]]> Pandemi Restaurant, Bodrum’da kapılarını açtı https://www.gastronomiturkey.com/haber/pandemi-restaurant-bodrum-da-kapilarini-acti-h11173 07.08.2020 01:17 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/pandemi-restaurant-bodrum-da-kapilarini-acti-h11173 Bodrum’un en gözde yerlerinden biri olan Yalıkavak’ta yer alan Pandemi Restaurant, misafirlerine kapılarını açtı. Kemal Üşenmez’in işletmeciliğini yaptığı Pandemi Restaurant, Deha Bilimlier’in aahne performansıyla açıldı. ]]> S.Pellegrino ve Acqua Panna, dünyanın en büyük gastronomi müzayedesi için ‘50 Best’ ile güçlerini birleştiriyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/s-pellegrino-ve-acqua-panna-dunyanin-en-buyuk-gastronomi-muzayedesi-icin-50-best-ile-guclerini-birlestiriyor-h11172 07.06.2020 01:03 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/s-pellegrino-ve-acqua-panna-dunyanin-en-buyuk-gastronomi-muzayedesi-icin-50-best-ile-guclerini-birlestiriyor-h11172 Dünyanın önde gelen markalarından S.Pellegrino ve Acqua Panna, pandemi sonrası kapılarını yeniden açan restoranlar için gerçekleştirilecek, küresel bağış toplama etkinliği için özel gastronomi ve yaşam tarzı deneyimi sunan ve insanları bu hareketi desteklemeye davet eden ‘50 Best for Recovery’ programının kurucu bağışçısı oldu. Bağış toplama girişimiyle lezzet ve seyahat tutkunlarına sıra dışı gastronomi fırsatlarını keşfetme imkanı sunulurken, Türkiye ve dünya çapındaki tüm restoranlara finansal kaynak oluşturmayı hedefleyen programa başvuru olanağı sağlanıyor. ]]> Sitrona; Datça’daki yeni Akdenizli https://www.gastronomiturkey.com/haber/sitrona-datca-daki-yeni-akdenizli-h11171 07.03.2020 02:33 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sitrona-datca-daki-yeni-akdenizli-h11171 Akdeniz’in gözdesi, Datça’nın en yenisi Sitrona Cafe & Bistro, lezzetleriyle fark yaratıyor. ]]> Şehirde vaha, vahada canlı müzik eşliğinde kahvaltı https://www.gastronomiturkey.com/haber/sehirde-vaha-vahada-canli-muzik-esliginde-kahvalti-h11170 07.03.2020 02:01 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sehirde-vaha-vahada-canli-muzik-esliginde-kahvalti-h11170 ‘Urban Oasis’ konseptiyle şehirde vaha yaratan ve İstanbul Kalamış’ta bulunan 39 Kalamış Marina Hotel & Restaurant & Bar, pandemi sonrası tüm hazırlıklarını sürece uygun olarak tamamladı. 39 Kalamış Marina, Pazar sabahları misafirlerini canlı müzik eşliğinde serpme kahvaltı keyfiyle buluşturmaya kaldığı yerden devam ediyor. ]]> Türkiye salgın döneminde de kebaptan vazgeçmedi https://www.gastronomiturkey.com/haber/turkiye-salgin-doneminde-de-kebaptan-vazgecmedi-h11169 07.03.2020 12:40 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/turkiye-salgin-doneminde-de-kebaptan-vazgecmedi-h11169 1986’dan bu yana Adana Kebap lezzetini dünyaya tattırmak amacıyla Türkiye’de üç şubesiyle hizmet veren Hasan Usta Kebap, Kovid-19 pandemisi sebebiyle restoranlarını kapattığı 16 Mart tarihinden itibaren, Türkiye’nin en çok özlediği lezzeti müşterileriyle tekrar restoranlarında buluşturmaya başladı. ]]> BigChefs, 'Gururla Bizden' ile fark yaratıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/bigchefs-gururla-bizden-ile-fark-yaratiyor-h11168 07.02.2020 05:24 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bigchefs-gururla-bizden-ile-fark-yaratiyor-h11168 Türk ve dünya mutfaklarının en seçkin lezzetlerine kendine has yorumunu katan BigChefs, 2020 İlkbahar-Yaz mönüsünü Türk perakende sektörünün renkli dünyasıyla birleştirerek, 'Gururla Bizden' temasıyla misafirlerine sunuyor. BigChefs’in yepyeni lezzetlerinin de yer aldığı Gururla Bizden, ülkemizin önde gelen 23 markasına ait ürünleri sergileyen tasarımıyla fark yaratıyor. ]]> Anadolu Efes’ten Türkiye’de ve dünyada bir ilk; +1 Dinlendirme Üretim Tekniği https://www.gastronomiturkey.com/haber/anadolu-efes-ten-turkiye-de-ve-dunyada-bir-ilk-1-dinlendirme-uretim-teknigi-h11167 07.02.2020 01:48 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/anadolu-efes-ten-turkiye-de-ve-dunyada-bir-ilk-1-dinlendirme-uretim-teknigi-h11167 Anadolu Efes’in bira ustaları ve mühendisleri Türkiye ve dünyada bir ilki gerçekleştirerek yeni bir üretim tekniği geliştirdi. Dünya bira sektörü için önemli bir inovasyon niteliği taşıyan +1 Dinlendirme tekniği, dünyanın önde gelen Bira Standartları Enstitüsü VLB Berlin tarafından onaylandı. Patent başvurusunda bulunulan tekniğin dünya bira literatürüne mevcut iki tekniğin ardından üçüncü bir bira üretim tekniği olarak girmesi bekleniyor. ]]> Celestyal Cruises, 2021 Mart’ında başlayacak https://www.gastronomiturkey.com/haber/celestyal-cruises-2021-mart-inda-baslayacak-h11166 07.02.2020 01:13 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/celestyal-cruises-2021-mart-inda-baslayacak-h11166 Türkiye limanlarına yılın ilk seferlerini düzenleyerek en çok uğrak yapan kruvaziyer markası olan Celestyal Cruises, pandemi nedeniyle 2020 turlarını tüm dünya pazarında erteleyerek cruise seferlerine 2021 yılı Mart ayında başlama kararı aldı. Kruvaziyer firması 2020 sezon programına göre İstanbul ve Kuşadası limanları olmak üzere toplam 104 kez Türkiye limanlarına giriş yapacak, İstanbul’da yeni yapılan Galataport’a yanaşan ilk gemi olacaktı. ]]> Club Hotel Sera, misafirlerini Lara’da ağırlamaya hazır! https://www.gastronomiturkey.com/haber/club-hotel-sera-misafirlerini-lara-da-agirlamaya-hazir-h11165 07.02.2020 10:36 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/club-hotel-sera-misafirlerini-lara-da-agirlamaya-hazir-h11165 33 yıllık köklü geçmişiyle bugüne kadar sayısız misafirini konforlu tesisinde ağırlayan Club Hotel Sera, COVID-19 salgınına karşı alınan tedbirlerle, konuklarına yine eğlence ve huzuru bir arada sunan eşsiz bir yaz tatil yaşatmaya hazır… ]]> Doğan Grubu, otel yönetimini Hilton’a emanet etti https://www.gastronomiturkey.com/haber/dogan-grubu-otel-yonetimini-hilton-a-emanet-etti-h11164 07.01.2020 04:37 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dogan-grubu-otel-yonetimini-hilton-a-emanet-etti-h11164 Hilton ve Doğan Grubu, stratejik iş ortaklıkları kapsamında, Doğan Grubu’na ait otellerin yönetimini Hilton’a devreden yeni anlaşmalarını duyurdu. Bu duyuruya paralel olarak Türkiye’nin ilk LXR Hotels & Resorts tesisi olan LXR Susona Bodrumda misafirlerini ağırlamaya başladı. Bodrum’daki otellerin yenilenme çalışmalarının tamamlanmasıyla birlikte Doğan Grubu portföyünde yer alan 2 otel daha DoubleTree by Hilton markasıyla faaliyet göstermeye başlayacak. ]]> Yazın serinleten lezzetleri 1983Beyoğlu’nda! https://www.gastronomiturkey.com/haber/yazin-serinleten-lezzetleri-1983beyoglu-nda-h11163 07.01.2020 03:57 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/yazin-serinleten-lezzetleri-1983beyoglu-nda-h11163 Yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte büyük bir özlemle yemeye başladığımız kavun, karpuz, şeftali, mango, çilek gibi taze meyveler 1983Beyoğlu’nun özel reçetelerle hazırlanan içeceklerindeki yerini aldı. ]]> Mutfağa Dönüş'te Horeca’nın yeni normale adaptasyonu için atması gereken 5 adım https://www.gastronomiturkey.com/haber/mutfaga-donus-te-horeca-nin-yeni-normale-adaptasyonu-icin-atmasi-gereken-5-adim-h11162 07.01.2020 02:07 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/mutfaga-donus-te-horeca-nin-yeni-normale-adaptasyonu-icin-atmasi-gereken-5-adim-h11162 Metro Türkiye ve Sürdürülebilirlik Akademisi iş birliğiyle düzenlenen “Mutfağa Dönüşte HoReCa’nın Yeni Normali” e-zirvesinde, Kovid-19 pandemisinden etkilenen ve 1 Haziran itibariyle kapılarını tekrar açan işletmeler açısından önemli konular kapsamlı şekilde ele alındı. Sektöre destek vermek ve yol haritası çizmek amacıyla gerçekleştirilen e-zirvede, Metro İtalya CEO’su Tanya Kopps, Lozan Otelcilik Okulu Girişimcilik ve İnovasyon Departmanı Kıdemli Eğitmeni Ian Millar’ın yanı sıra yanı sıra sektörün önde gelen isimleri görüş ve öngörülerini katılımcılarla paylaştı. E-zirve’de, sektördeki işletmelerin, değişim sürecine en iyi şekilde adapte olması ve sürdürülebilir bir işletme modeli inşa etmesi için 5 başlık öne çıktı: Hijyen standartlarının işletmenin her alanında en üst düzeye çıkartılması, QR kod, ses ve yüz tanıma ve online rezervasyon gibi dijital ve inovatif çözümlerin hayata geçirilmesi, mutfak yönetimi ve menü mühendisliğinin yeni koşullar paralelinde daha güçlü şekilde uygulanması, sorumlu kaynak kullanımı ve sürdürülebilirliğin merkeze konulması, sektör paydaşları arasında ve resmi kurumlarla işbirliği ve dayanışmanın arttırılması. ]]> Çiçeği burnunda çiftlere unutulmaz balayı rotaları https://www.gastronomiturkey.com/haber/cicegi-burnunda-ciftlere-unutulmaz-balayi-rotalari-h11161 06.30.2020 04:18 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/cicegi-burnunda-ciftlere-unutulmaz-balayi-rotalari-h11161 Yeni normalleşme süreciyle yavaş yavaş eski ivmesini kazanmaya başlayan düğün organizasyonlarının ardından, balayı otellerine olan ilgi de artmış durumda. Türkiye’nin önde gelen turizm portallarından Tatilsepeti, o unutulmaz balayı tatili için plan yapmak isteyen çiçeği burnunda çiftlerin imdadına yetişiyor. ]]> İstanbul’un doğal ve sağlıklı buluşma noktası; Büyükyalı Organik Semt Pazarı https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-dogal-ve-saglikli-bulusma-noktasi-buyukyali-organik-semt-pazari-h11160 06.30.2020 03:17 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-dogal-ve-saglikli-bulusma-noktasi-buyukyali-organik-semt-pazari-h11160 İstanbul, Büyükyalı ile birlikte yeni bir organik semt pazarına kavuşuyor. Yüzde 100 ekolojik pazar zincirinin en yeni halkası olan Büyükyalı Organik Semt Pazarı, toplumda ekolojik yaşam bilincini oluşturmayı hedefleyen Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği danışmanlığında, her Cumartesi, Büyükyalı’da kapılarını açıyor. Son günlerde daha da fazla ihtiyaç duyulan ve aranan organik, sağlıklı ve lezzetli ürünlerin ziyaretçilere sunulacağı Büyükyalı Organik Semt Pazarı, şehrin tam merkezindeki kolay ulaşılabilir konumu ve açık alanda, doğal ve temiz hava sirkülasyonuna sahip ferah ortamında, bundan böyle her Cumartesi günü İstanbulluların uğrak noktası haline gelecek. ]]> Yeni normal fuarcılık, 28. Worldfood Istanbul ile başlayacak https://www.gastronomiturkey.com/haber/yeni-normal-fuarcilik-28-worldfood-istanbul-ile-baslayacak-h11159 06.29.2020 11:39 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/yeni-normal-fuarcilik-28-worldfood-istanbul-ile-baslayacak-h11159 Dünyanın en büyük fuarcılık şirketlerinden Hyve Group’un Bölge Direktörü Kemal Ülgen, yeni normal dönemde fuarcılık sektöründeki dönüşümün yansımasının hibrit fuarcılık olacağını söyledi. Ülgen, ulusal ve uluslararası çalışmaların referansında hazırladıkları tedbirleri ilk olarak Worldfood Istanbul’da uygulayacaklarını belirtti. ]]> ‘Kongre, Toplantı ve Etkinlik Sektörü’nün pandemi hasarı açıklandı https://www.gastronomiturkey.com/haber/kongre-toplanti-ve-etkinlik-sektoru-nun-pandemi-hasari-aciklandi-h11158 06.29.2020 10:16 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kongre-toplanti-ve-etkinlik-sektoru-nun-pandemi-hasari-aciklandi-h11158 Uluslarararası MICE Endüstrisi Derneği, Covid-19 pandemisiyle tamamen durma noktasına gelen ‘Kongre, Toplantı ve Etkinlik Sektörü’nün aldığı hasarı tespit eden ve sektörün geleceği konusunda rehber niteliğinde detaylı bir çalıştay raporu hazırladı. Raporun sonuçlarının açıklandığı basın toplantısında I-MICE Başkanı Hüseyin Kurt, “Binlerce şirket ve yüzbinlerce çalışanı olan sektörümüz yok olma tehlikesiyle karşı karşıyadır” dedi. ]]> İstanbul’un yeni restoranı Octo yaza hazır! https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-yeni-restorani-octo-yaza-hazir-h11157 06.25.2020 09:51 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-yeni-restorani-octo-yaza-hazir-h11157 Şehrin yenilikçi detaylarını ve tarihi dokusunu aynı bünyede barındıran bölgesi Karaköy’ün yeni restoranı Octo, yeni süreçte aldığı önlemleri ve kendinizi gemi güvertesinde hissedeceğiniz terasıyla yaza hazır… ]]> Prontotour’dan yeni konsept ‘Biz Bize Turlar’ https://www.gastronomiturkey.com/haber/prontotour-dan-yeni-konsept-biz-bize-turlar-h11156 06.25.2020 09:31 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/prontotour-dan-yeni-konsept-biz-bize-turlar-h11156 Prontotour’un yeni konsepti ‘Biz Bize Turlar’ aileniz ve sevdiklerinizle birlikte güvenle ve doya doya gezme fırsatı sunuyor. ‘Biz Bize Turlar’da size özel aracınız ve rehberinizle doğal güzellikleri, tarih ile kültürel zenginlikleri biz bize keşfedip, unutulmaz anılar biriktirebilirsiniz… ]]> Yeni mönüsü ve terasıyla yeniden Turk Fatih Tutak https://www.gastronomiturkey.com/haber/yeni-monusu-ve-terasiyla-yeniden-turk-fatih-tutak-h11155 06.25.2020 08:17 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/yeni-monusu-ve-terasiyla-yeniden-turk-fatih-tutak-h11155 Şef Fatih Tutak, Avrupa ve Asya’da dünyanın en iyi mutfaklarında edindiği deneyimlerle yoğunlaşan yaratıcılığını topraklarımızın sunduklarının zenginliğiyle bir araya getirmeye devam ediyor. ]]> Türk çam balı, dünya markası olacak https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-cam-bali-dunya-markasi-olacak-h11154 06.25.2020 06:36 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-cam-bali-dunya-markasi-olacak-h11154 Türkiye’de 500 milyon dolarlık hacme sahip bal ve arı ürünleri pazarının 200 milyon dolarını ambalajlı bal pazarı oluşturuyor. Son sekiz yılda ihracatını beş kat arttıran bal ihracatçıları “Ambalaj ürüne katma değer sağlar, güvenilir gıda ambalajlı gıdadır” diyerek, 100 milyon dolarlık hedeflerine ambalajlı bal ihracatı yaparak ulaşmak istiyor. ]]> Unilever, yeni oluşturduğu İklim ve Doğa Fonu’na 1 milyar Euro kaynak aktaracak https://www.gastronomiturkey.com/haber/unilever-yeni-olusturdugu-iklim-ve-doga-fonu-na-1-milyar-euro-kaynak-aktaracak-h11153 06.22.2020 11:52 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/unilever-yeni-olusturdugu-iklim-ve-doga-fonu-na-1-milyar-euro-kaynak-aktaracak-h11153 Unilever, iklim değişikliğiyle mücadele etmek, doğayı korumak ve canlandırmak, gelecek nesiller için kaynakları korumak adına yeni adımlar belirledi. ]]> Müstakil tatil ayrıcalığı Ela Quality’de https://www.gastronomiturkey.com/haber/mustakil-tatil-ayricaligi-ela-quality-de-h11151 06.22.2020 11:14 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/mustakil-tatil-ayricaligi-ela-quality-de-h11151 Ela Quality Resort Belek’te bulunan 200 göl evi müstakil tatil ayrıcalığını resort otel konforuyla sunacak. Otele giriş yapan misafirler müstakil göl evlerine adım attıktan sonra lobi, asansör gibi ortak alanlara girmeden, sağlıklı ve konforlu bir şekilde keyifle tatil yapabilecekler. ]]> Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, Institut Paul Bocuse Dünya Birliği üyesi oldu https://www.gastronomiturkey.com/haber/bilkent-universitesi-turizm-ve-otel-isletmeciligi-bolumu-institut-paul-bocuse-dunya-birligi-uyesi-oldu-h11152 06.22.2020 11:39 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bilkent-universitesi-turizm-ve-otel-isletmeciligi-bolumu-institut-paul-bocuse-dunya-birligi-uyesi-oldu-h11152 Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, Fransa’nın ünlü Mutfak Sanatları Okulu Institut Paul Bocuse Dünya Birliği üyesi oldu. Bilkent Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü öğrencileri, diğer birlik üyeleri öğrencileri ile birlikte, Institut Paul Bocuse'ün Lyon’daki ünlü kampüsünde gerçekleşecek yaz kampında 14 haftalık özel eğitim kursuna katılarak, teknik ve liderlik becerilerini geliştirmek, Fransız kültürünü keşfetmek, uluslararası bir deneyim kazanmak ve kendi kültür ve geleneklerini tanıtmak için eşsiz bir olanağa sahip olacaklar. ]]> Wyndham Grand İzmir Özdilek, ‘Güvenli Turizm Sertifikası’ ile hizmetlerine devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/wyndham-grand-izmir-ozdilek-guvenli-turizm-sertifikasi-ile-hizmetlerine-devam-ediyor-h11150 06.22.2020 11:02 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/wyndham-grand-izmir-ozdilek-guvenli-turizm-sertifikasi-ile-hizmetlerine-devam-ediyor-h11150 Wyndham Grand İzmir Özdilek Kültür ve Turizm Bakanlığı adına Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından yapılan ‘Güvenli Turizm Sertifikası’ denetlemesini başarıyla geçerek, bu sertifikaya İzmir merkezde sahip olan ilk beş yıldızlı otel oldu. ]]> Sunset’ten yaz boyunca Late Lunch! https://www.gastronomiturkey.com/haber/sunset-ten-yaz-boyunca-late-lunch-h11149 06.22.2020 12:39 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sunset-ten-yaz-boyunca-late-lunch-h11149 Sunset Grill & Bar, özel Boğaz manzaralı terasında hafta sonlarına özel Late Lunch konseptiyle yaza keyif katıyor. ]]> WOME Deluxe, misafirlerini ağırlamaya başladı https://www.gastronomiturkey.com/haber/wome-deluxe-misafirlerini-agirlamaya-basladi-h11148 06.22.2020 11:54 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/wome-deluxe-misafirlerini-agirlamaya-basladi-h11148 Türkiye’nin en büyük aile konseptli oteli WOME Deluxe, Koronavirüs sonrası tüm hazırlıklarını tamamlayarak 2020 tatil sezonu için kapılarını açtı. Çalışan ve misafirler için gerekli tüm hijyen ve koruyucu önlemleri alan WOME Deluxe, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Koronavirüs sonrası oteller için uygulamaya alınan Sağlıklı Turizm Belgesi’ne de başvurdu. WOME Deluxe, 2020 tatil sezonunda misafirlerini sağlıklı ve güvenli bir şekilde ağırlamayı hedefliyor. ]]> Serafina Mare sezonu açtı https://www.gastronomiturkey.com/haber/serafina-mare-sezonu-acti-h11147 06.22.2020 10:24 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/serafina-mare-sezonu-acti-h11147 Bodrum’da İtalyan lezzetleriyle misafirlerini ağırlayan Serafina Mare, yaz sezonuna “merhaba” dedi. ]]> Mürver Restaurant, yeni dönemde kapılarını yaz mönüsü sürpriziyle açıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/murver-restaurant-yeni-donemde-kapilarini-yaz-monusu-surpriziyle-aciyor-h11146 06.18.2020 01:37 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/murver-restaurant-yeni-donemde-kapilarini-yaz-monusu-surpriziyle-aciyor-h11146 İstanbul Karaköy’deki Mürver Restaurant, normalleşme süreciyle birlikte kapılarını yeniden açıyor. Pandemi dönemi sonrasında belirlenen kurallar dikkate alınarak dizayn edilen Mürver Restaurant, Şef Yılmaz Öztürk’ün elinden çıkan yaz mönüsüyle misafirlerine “merhaba” diyor. ]]> Genius Olive Oil, zeytinyağının dahi markası https://www.gastronomiturkey.com/haber/genius-olive-oil-zeytinyaginin-dahi-markasi-h11144 06.18.2020 12:46 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/genius-olive-oil-zeytinyaginin-dahi-markasi-h11144 Türkiye, 225 bin tonluk zeytinyağı üretimiyle her geçen yıl üretimini arttırmayı sürdürüyor. Zeytin ve zeytinyağı sektörünün Türkiye’deki bu çekim gücü yepyeni üreticileri ve markaları beraberinde getiriyor. New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması’ndan (NYIOOC) altın madalya ödüllü Genius Olive Oil, Manisa’da 38 bin adet ‘Arbequina’ cinsi zeytin ağacının bulunduğu bahçelerinin tasarımından hasat yöntemine, zeytinin işlenmesinden özel tasarım şişelerine kadar her detayı titizlikle hayat bulmuş butik üreticilerden biri. ]]> Richmond Nua, misafirleriyle yeniden buluşmaya hazır https://www.gastronomiturkey.com/haber/richmond-nua-misafirleriyle-yeniden-bulusmaya-hazir-h11145 06.18.2020 01:25 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/richmond-nua-misafirleriyle-yeniden-bulusmaya-hazir-h11145 Orman ve göl manzarasının kesiştiği Sapanca Gölü kıyısında yer alan Richmond Nua Wellness - Spa, en üst düzey hijyen uygulamalarıyla 19 Haziran Cuma günü kapılarını misafirlerine yeniden açıyor. ]]> Ingenico’nun son tasarımı Move 5000F, seyyar yazarkasa pazarına yeniliklerle geliyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/ingenico-nun-son-tasarimi-move-5000f-seyyar-yazarkasa-pazarina-yeniliklerle-geliyor-h11143 06.18.2020 12:14 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ingenico-nun-son-tasarimi-move-5000f-seyyar-yazarkasa-pazarina-yeniliklerle-geliyor-h11143 Dünyanın ve Türkiye’nin uçtan uca ödeme konusunda önde gelen markalarından Ingenico’nun yeni EFT POS özellikli seyyar yazarkasası Move 5000F; 4G bağlantısı, temassız ödeme özelliği, en yüksek seviye uluslararası güvenlik standardı PCI PTS 5.x ve Ingenico’nun en hızlı platformu Tetra işletim sistemiyle dikkat çekiyor. ]]> Kebapçı İskender lezzeti, misafirleriyle yeniden buluştu https://www.gastronomiturkey.com/haber/kebapci-iskender-lezzeti-misafirleriyle-yeniden-bulustu-h11142 06.17.2020 12:22 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kebapci-iskender-lezzeti-misafirleriyle-yeniden-bulustu-h11142 Kebapçı İskender, sağlıklı ve güvenli hizmet için aldığı tüm hijyen önlemleriyle İskender Efendi Konağı, Tarihi Ahşap Dükkan ve Beşiktaş Akaretler’de yeniden buluşmanın heyecanı ve özlemiyle misafirlerini ağırlıyor. ]]> Diversey, “Bu yaz havuza güvenle girmek mümkün mü?” sorusunu yanıtladı https://www.gastronomiturkey.com/haber/diversey-bu-yaz-havuza-guvenle-girmek-mumkun-mu-sorusunu-yanitladi-h11141 06.16.2020 12:33 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/diversey-bu-yaz-havuza-guvenle-girmek-mumkun-mu-sorusunu-yanitladi-h11141 Temizlik ve hijyen teknolojileri konusunda dünya devi Diversey, havuz suyu şartlandırılması tecrübesiyle, salgın sürecinde havuz kimyasalı kullanımı, yüzme havuzlarında kişi kısıtlaması, sosyal mesafe kuralları, havuz kullanımı ve zamanlama tablosu gibi birçok konuda akıllardaki soru işaretlerini giderecek şekilde güvenilir bir havuz kompleksi oluşturmanın yollarını açıkladı. ]]> Divan Pastaneleri ile ferah bir yaz sizi bekliyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/divan-pastaneleri-ile-ferah-bir-yaz-sizi-bekliyor-h11140 06.16.2020 12:25 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/divan-pastaneleri-ile-ferah-bir-yaz-sizi-bekliyor-h11140 Divan Pastaneleri’nin leziz dondurma çeşitleri ve Rokoko pastası, sıcak yaz günlerinde tatlı bir serinlik arayanların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Gel-al uygulamasının yanı sıra www.divanpastaneleri.com.tr üzerinden tek tıkla sipariş verilebilen tatlar, sıcak havalarda enfes bir serinlik vadediyor. ]]> Bedri Usta Kalamış yeni yerinde hizmete girdi https://www.gastronomiturkey.com/haber/bedri-usta-kalamis-yeni-yerinde-hizmete-girdi-h11139 06.16.2020 12:01 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bedri-usta-kalamis-yeni-yerinde-hizmete-girdi-h11139 Görkemli bir açılışla misafirlerini ağırlamaya başlayan Bedri Usta Kalamış, yenilenen konsepti ve dekorasyonuyla dikkat çekti. ]]> IZAKA Restaurant & Bar-Lounge Boğaz manzarası ve lezzetleriyle yeniden sizlerle https://www.gastronomiturkey.com/haber/izaka-restaurant-bar-lounge-bogaz-manzarasi-ve-lezzetleriyle-yeniden-sizlerle-h11138 06.15.2020 04:56 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/izaka-restaurant-bar-lounge-bogaz-manzarasi-ve-lezzetleriyle-yeniden-sizlerle-h11138 İstanbul'un sevilen mekanlarından IZAKA Restaurant & Bar-Lounge, en üst düzey hijyen önlemlerini alarak yeniden misafirlerini ağırlıyor. Haliç yarımadasından Boğaz’a uzanan nefes kesen deniz manzarası, açık terası ve seçkin lezzetleriyle özlenen boğaz keyfini doyasıya yaşamak isteyenleri bekliyor. ]]> Kaya Çiftliği, artık bir tıkla geliyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/kaya-ciftligi-artik-bir-tikla-geliyor-h11137 06.15.2020 12:01 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kaya-ciftligi-artik-bir-tikla-geliyor-h11137 Türkiye’nin ilk kahvaltı market zincirini yaratan Kaya Çiftliği, hedefine e-ticareti koydu. Kaya Çiftliği Yönetim Kurulu Başkanı Zülfikar Kaya, “Yıla girerken yurt dışı ve Horeca hedeflerine ağırlık verdik. 2020 ilk çeyreğinde yüzde 38 büyüme gerçekleştirdik. Günde 200 ton, ayda 6 bin ton süt işleme kapasitesine ulaştık. Şimdi en önemli hedefimiz perakendede yakaladığımız başarıyı e-ticarette de yakalamak” diyor. ]]> Hilton Istanbul Maslak’tan yeni normalleşme düzenine dijital anahtar uygulaması https://www.gastronomiturkey.com/haber/hilton-istanbul-maslak-tan-yeni-normallesme-duzenine-dijital-anahtar-uygulamasi-h11136 06.15.2020 11:23 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/hilton-istanbul-maslak-tan-yeni-normallesme-duzenine-dijital-anahtar-uygulamasi-h11136 Dünyaca ünlü otel zincirleri arasında yer alan Hilton’un Maslak bölgesinde hizmet veren oteli Hilton Istanbul Maslak, yeni normalleşme sürecinde de misafirlerine dijital uygulamalar aracılığıyla hizmet vermeye devam ediyor. Türkiye’de Dijital Anahtar uygulamasına geçen ilk ve tam kapsamlı otel olan Hilton Istanbul Maslak, Hilton Honors aplikasyonu aracılığıyla oda anahtarınız için gerekli kare kodu telefonunuza indirmeniz durumunda, giriş işlemlerini temassız bir şekilde gerçekleştirebilme imkanı sunuyor. ]]> Elite World Hotels, yeni konseptiyle turizm sektöründe fark yaratmaya hazır https://www.gastronomiturkey.com/haber/elite-world-hotels-yeni-konseptiyle-turizm-sektorunde-fark-yaratmaya-hazir-h11134 06.12.2020 03:29 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/elite-world-hotels-yeni-konseptiyle-turizm-sektorunde-fark-yaratmaya-hazir-h11134 Elite World Hotels, COVID- 19 pandemisi sebebiyle ara verdiği otelcilik faaliyetlerine, Elite World CARE (COVID- 19 Anti Risk Ekibi) adını verdiği özel ekibi ve hizmetleriyle devam ediyor. ]]> BTA, uluslararası tecrübesiyle ve hijyen önlemleriyle yeni döneme hazır https://www.gastronomiturkey.com/haber/bta-uluslararasi-tecrubesiyle-ve-hijyen-onlemleriyle-yeni-doneme-hazir-h11133 06.12.2020 10:54 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bta-uluslararasi-tecrubesiyle-ve-hijyen-onlemleriyle-yeni-doneme-hazir-h11133 TAV iştiraki olan BTA, uluslararası tecrübesiyle ve her zamanki hijyene verdiği üst düzey önemle yeni döneme hazır. Sadece restoranlarında değil, tedarik zinciri, mal kabul, fabrika, üretim alanları, depo, mutfak gibi operasyonlarının tüm aşamalarını sosyal mesafe ve ekstra hijyen standartlarıyla pekiştiren BTA, çalışanlarının ve misafirlerinin sağlığını önemsemeye devam ediyor. ]]> Divan Grubu “Divan Demek, Güven Demek” anlayışıyla kapılarını açıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/divan-grubu-divan-demek-guven-demek-anlayisiyla-kapilarini-aciyor-h11132 06.11.2020 12:11 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/divan-grubu-divan-demek-guven-demek-anlayisiyla-kapilarini-aciyor-h11132 Otel, restoran, etkinlik alanları, pastane ve fırınlarında artırılmış hijyen ve güvenlik kurallarını uygulayan Divan Grubu, 15 Haziran’da Divan İstanbul Elmadağ, Divan İstanbul City ve Divan Bodrum otellerinde misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Sosyal mesafe kurallarına göre oturma düzenleri yeniden tasarlanan Divan lezzetlerinin vazgeçilmez adresleri olan restoran ve pastaneler ise Haziran başı itibarıyla hizmet vermeye başladı. Bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da sektörde güvenin markası olan Divan’ın yeni döneme hazır olduğunu belirten Divan Grubu Genel Müdürü Murat Tomruk, “Tüm dünyayı ve ülkemizi etkisi altına alan pandemi döneminde uzak kaldığımız misafirlerimizle yeniden buluşacağımız için heyecanlıyız. Yeni normal döneminde otel, restoran ve pastanelerimizde tüm önlemleri almış olarak, misafirlerimize güvenilir bir deneyim sunacağız. Bu kapsamda Divan İstanbul Elmadağ, Divan İstanbul City ve Divan Bodrum otellerimizi 15 Haziran itibarıyla açıyoruz. Sosyal mesafe kurallarına göre oturma düzenlerini yeniden tasarladığımız restoran ve pastanelerimizde ise haziran başı itibari ile misafirlerimizle yeniden buluşmaya başladık” dedi. ]]> Buddha-Bar Beach kapılarını açıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/buddha-bar-beach-kapilarini-aciyor-h11131 06.11.2020 11:04 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/buddha-bar-beach-kapilarini-aciyor-h11131 Paris’ten dünyaya yayılan efsanevi Buddha-Bar Beach, yaz sezonu için kapılarını Caresse Bodrum’un dingin ve sakin koyunda 20 Haziran’da açıyor. Akdeniz çanağındaki ilk Buddha-Bar Beach, dünyaca ünlü neo-asya mönüsü, ikonik Buddha Bar müzikleri, rahatlatıcı sahili ve berrak deniziyle Bodrum Asarlık Mevkii’nde misafirlerin ideal noktası olmayı hedefliyor. ]]> Limak Otelleri’nden ‘Hijyen Manifestosu’ https://www.gastronomiturkey.com/haber/limak-otelleri-nden-hijyen-manifestosu-h11130 06.10.2020 12:36 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/limak-otelleri-nden-hijyen-manifestosu-h11130 Limak International Hotels & Resorts grubu, tüm dünyayı etkisi altına alan Koronavirüs salgınına karşı bir ‘Hijyen Manifestosu’ yayınladı. Grup, misafirlerine tatillerinin başlangıcından sonuna kadar huzurlu ve sağlıklı bir tatil sözü veriyor. ]]> Yeniden kapılarını açan Al SharQ’ın mutfağı uzay üssü gibi https://www.gastronomiturkey.com/haber/yeniden-kapilarini-acan-al-sharq-in-mutfagi-uzay-ussu-gibi-h11129 06.10.2020 10:49 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/yeniden-kapilarini-acan-al-sharq-in-mutfagi-uzay-ussu-gibi-h11129 Sağlık ve hijyen kontrollerini en üst seviyelere çıkaran Al SharQ, normalleşme süreci çerçevesinde kapılarını yeniden açtı. Hijyen konusunda olağanüstü tedbirler alan Executive Chef Azat Yılmaz ve ekibi mutfakta değil sanki uzay üssündeymiş gibi çalışmalarını sürdürüyorlar. ]]> Mandarin Oriental, Bodrum’dan ‘Sizin İçin’ özel uygulamalar https://www.gastronomiturkey.com/haber/mandarin-oriental-bodrum-dan-sizin-icin-ozel-uygulamalar-h11128 06.09.2020 07:28 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/mandarin-oriental-bodrum-dan-sizin-icin-ozel-uygulamalar-h11128 Bodrum Yarımadası’nın en büyüleyici koylarından biri olan Cennet Koyu’nda yer alan Mandarin Oriental, Bodrum, hem misafir alanlarında hem de çalışma alanlarında en üst kalitede son derece sıkı sağlık ve güvenlik önlemlerini ‘Sizin İçin’ kampanyasıyla hayata geçirdi. ]]> Mesafeli sosyalliğin yeni gözdesi; Kozmonot Bomonti https://www.gastronomiturkey.com/haber/mesafeli-sosyalligin-yeni-gozdesi-kozmonot-bomonti-h11127 06.09.2020 02:58 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/mesafeli-sosyalligin-yeni-gozdesi-kozmonot-bomonti-h11127 Pandemi sürecinin sona ermesiyle; ferah dekorasyonu, geniş bahçe alanları ve sıkı önlemleriyle Kozmonot Bomonti, mesafeli sosyalleşmek isteyenlerin yeni favorisi… ]]> 65 yaş üstü Tuzlalılardan, ihtiyaç sahiplerine organik sebze meyve şöleni https://www.gastronomiturkey.com/haber/65-yas-ustu-tuzlalilardan-ihtiyac-sahiplerine-organik-sebze-meyve-soleni-h11126 06.09.2020 12:43 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/65-yas-ustu-tuzlalilardan-ihtiyac-sahiplerine-organik-sebze-meyve-soleni-h11126 Tuzla Belediyesi, sokağa çıkma izni olan 65 yaş ve üstü Tuzlalı vatandaşları beş yıldır yaşlılar için sosyal aktivitelerin düzenlendiği ve Türkiye’nin en kapsamlı yaşlı merkezi olan ‘Mutluluk Merkezi’nde ağırladı. Tuzla Belediyesi Başkanı Şadi Yazıcı, “Beş yıl önce Tuzlalı büyüklerimiz için inşa ettiğimiz Tuzla Belediyesi Mutluluk Merkezimizde, büyüklerimiz hem kendileri için hem de Tuzlalı ihtiyaç sahiplerimiz için çok anlamlı işler yapıyorlar. Burada sanattan spora kadar pek çok alanda hobi edinen büyüklerimiz aynı zamanda organik bahçede Tuzlalı ihtiyaç sahiplerimiz için sebze-meyve üretimi yapıyorlar” diye konuştu. ]]> Radisson Blu Hotel Kayseri, dünya standartlarında hijyen önlemleriyle hizmetlerine devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/radisson-blu-hotel-kayseri-dunya-standartlarinda-hijyen-onlemleriyle-hizmetlerine-devam-ediyor-h11125 06.08.2020 04:49 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/radisson-blu-hotel-kayseri-dunya-standartlarinda-hijyen-onlemleriyle-hizmetlerine-devam-ediyor-h11125 Hiç kapanmadan hizmetlerine devam etmekte olan Radisson Blu Hotel Kayseri, misafirlerinin, çalışanlarının ve iş ortaklarının sağlığını, güvenliğini ve emniyetini sağlama hedefiyle Radisson Hotel Group’un ‘Radisson Hotels Güvenlik Protokolü’ adlı yeni derinlemesine temizlik ve dezenfeksiyon prosedürünü uyguluyor. ]]>