https://www.gastronomiturkey.com https://www.gastronomiturkey.com/haber/antakya-kunefesi-avrupa-birligi-nezdinde-cografi-isaret-aldi-h15818 05.27.2023 10:14 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/antakya-kunefesi-avrupa-birligi-nezdinde-cografi-isaret-aldi-h15818 Geçtiğimiz ay Antakya Ticaret ve Sanayi Odası’nın Avrupa Birliği (AB) nezdinde yaptığı başvurunun sonucunda “Antakya Künefesi” coğrafi işaret (mahreç işareti) olarak AB’de tescil edildi. Hatay’ın yemek kültürü içerisinde çok önemli bir yeri olan Antakya Künefesi’nin coğrafi işaret alması yaşanan deprem felaketinin ardından tarihi ve kültürel mirasın korunması nezdinde umut verici bir haber oldu. Gastronomi Turkey by Rafine olarak bu sevindirici haberin ardından bu özel tatlıyı dinlemek için Akdeniz Hatay Sofrası ve Hatay Gurme Kurucu Ortağı ve Şefi Barış Deveci’nin kapısını çaldık. İşte tüm detaylarıyla Antakya Künefesi... ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/nata-lisboa-artik-istanbul-da-h15817 05.27.2023 09:35 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/nata-lisboa-artik-istanbul-da-h15817 Portekiz’in ünlü coffee shop zinciri NATA LISBOA’nın Türkiye’deki ilk şubesi İstanbul’un özel konumlarından biri olan Galata’da kapılarını açtı. Mekânda Portekiz’e özel birçok lezzeti deneme şansı yakalayan konukların favorileri arasında Portekiz’de üretilen ve burada sadece pişirilen Pastel de Nata başı çekiyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/bonna-avrupa-yakasi-ndaki-ilk-showroom-unu-istoc-ta-acti-h15816 05.26.2023 05:37 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bonna-avrupa-yakasi-ndaki-ilk-showroom-unu-istoc-ta-acti-h15816 2014 yılından bugüne Türkiye’nin ilk ve tek HoReCa markası olarak faaliyetlerini sürdüren ve 6 kıtada 100 ülkede otel, restoran ve catering sofralarında şıklık yaratan premium porselen markası Bonna, Avrupa Yakası’ndaki ilk showroomu’nun açılışını yaptı. Bonna, 1000m2’lik alana sahip İstoç Showroom’unda dünya çapında özgün tasarımlarını sergileyecek ve şeflere bir deneyim alanı sunacak. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/getirsu-pazaryeri-hizmetini-istanbul-da-baslatti-h15815 05.26.2023 05:26 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/getirsu-pazaryeri-hizmetini-istanbul-da-baslatti-h15815 Getir’in su markası GetirSu; Abant, Damla, Hamidiye, Hayat, Pınar, Pürsu, Saka ve Sırma gibi markaları da seçeneklere ekleyerek pazaryeri hizmetini İstanbul’da başlattı.GetirSu ayrıca Ankara’da Elmacık, İzmir’de Billur Su, Bursa’da Korusu, Antalya’da Ceysu gibi en çok tercih edilen yerel markalar dahil olmak üzere 50 şehirde 81 farklı su markasını pazaryeri hizmeti sayesinde kullanıcılarıyla buluşturuyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/kuzey-marmara-otoyolu-na-iki-yeni-kahve-dunyasi-algotur-magazasi-h15814 05.26.2023 03:09 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kuzey-marmara-otoyolu-na-iki-yeni-kahve-dunyasi-algotur-magazasi-h15814 Kahve Dünyası Algötür, şehrin merkezinden yayılan büyümesini otoyol projelerinde de konumlanarak sürdürüyor. Hızlı, dinamik servis ve lezzetli molaların adresi olmaya devam eden Kahve Dünyası Algötür, Kuzey Marmara Otoyolu’nda (KMO) İstanbul Park girişi gidiş ve dönüş güzergâhlarında olmak üzere Kuzey ve Güney tesislerinde iki mağazasını açtı. Seyahatlerinde Kahve Dünyası Algötür noktalarında mola verenleri, lezzetli menüsüyle karşılayan mağazalarda, zengin kahve çeşitlerinden fit ürünlere, el yapımı dondurmalardan mağazalarda taze pişirilen unlu mamullere kadar farklı birçok ürün sunuluyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-dak-4-dedeman-oteli-icin-imzalar-atildi-h15813 05.26.2023 01:29 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-dak-4-dedeman-oteli-icin-imzalar-atildi-h15813 Dedeman Hotels & Resorts International, ülkemizin her bir köşesine “Dedeman” adını taşıma hedefiyle zincirine yeni halkalar eklemeyi sürdürüyor. Marka, 1966’da başladığı yolculuğunun en önemli duraklarından biri olan, 41 yıldır geleneksel Dedeman Misafirperverliği ve hizmet anlayışıyla misafirlerini ağırladığı İstanbul’da 4. otelini açmaya hazırlanıyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/tchibo-ankara-da-buyumeye-devam-ediyor-h15812 05.26.2023 07:50 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/tchibo-ankara-da-buyumeye-devam-ediyor-h15812 Mağazacılık ve kahve alanındaki yatırımlarını düzenli olarak artırarak büyümesine devam eden Tchibo’nun Ankara’daki onuncu mağazası Armada AVM’de hizmetegirdi. Yenimahalle’de konumlanan yeni Tchibo mağazası,hem kahve severlerin ilk tercihi hem de sürekli olarak yenilenen temalarıyla keyifli alışverişin durak noktası olmaya hazır. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/six-senses-kaplankaya-dr-gabor-mat-yi-harvest-serisi-kapsaminda-misafirleri-ile-bulusturuyor-h15810 05.25.2023 08:15 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/six-senses-kaplankaya-dr-gabor-mat-yi-harvest-serisi-kapsaminda-misafirleri-ile-bulusturuyor-h15810 Six Senses Kaplankaya, Harvest Serisi kapsamında dünya çapında çığır açan psikoterapi metodları ile tanınan ünlü doktor ve dünyanın en çok kitap satan yazarları arasında bulunan Dr.Gabor Maté'yi 31 Mayıs -5 Haziran tarihleri arasında ağırlıyor. Dr.Gabor Maté, misafirlerine içsel dünyaları ile derin bir bağ kuracağı ve kendilerini yeniden keşfederek ilişkilerini güçlendireceği hayat değiştiren bir deneyim sunuyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/fazla-ve-divan-isbirligigida-atigini-kaynaginda-azaltacak-h15809 05.25.2023 07:53 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/fazla-ve-divan-isbirligigida-atigini-kaynaginda-azaltacak-h15809 İsrafı ve israf kaynaklı karbon salımını %50Fazla ve Divan İşbirliğigıda atığını kaynağında azaltacak oranında azaltmak için teknoloji tabanlı bütünsel atık yönetimi çözümleri geliştiren Fazla ve otelcilik, gurme ürünler, yeme içme sektöründe faaliyet gösteren Divan Grubu, geliştirdikleri iş birliği ile gıda atığını kaynağında önleyebilmek ve sağlıklı bir çevreyi gelecek nesillere aktarmak için çalışmalarını sürdürecek. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/sezonun-kacirilmayacak-9-gune-kadar-uzayan-kurban-bayrami-tatili-h15808 05.25.2023 07:44 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sezonun-kacirilmayacak-9-gune-kadar-uzayan-kurban-bayrami-tatili-h15808 Yaz geldi, tatilciler için sezon başladı. Bir yandan bavullar için ön hazırlıklar yapılırken, diğer yandan da henüz tatilini planlamamış olanlar için yeni rotalar oluşturuldu. Özellikle tatilini Kurban Bayramı’na denk getirenler için Türkiye’nin sıcak noktalarında farklı bütçelere uygun tatil ve tur paketleri sunan TatilBudur, %50’ye varan indirimler, 4 ay taksit erteleme, %25 ini şimdi kalanı tatilden önce öde ve koşulsuz iptal hakkı ile misafirlerini bekliyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/porland-ile-sofralariniza-yaz-geliyor-h15807 05.24.2023 08:15 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/porland-ile-sofralariniza-yaz-geliyor-h15807 İster bahçede, ister balkonda yaz mevsiminin kalbine yerleşen sofralar, muhteşem doğanın izlerini taşıyan tasarımlarla keyifli anları taçlandırıyor. Porland, marin, çiçek, kelebek ve limon baskılı özgün ürünleriyle yaz sofralarına yeni bir soluk getiriyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/bodrum-dan-abu-dabi-ye-basari-transferi-h15806 05.24.2023 07:42 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bodrum-dan-abu-dabi-ye-basari-transferi-h15806 Otelcilik sektöründe açılışından beri adından söz ettiren Rixos Marina Abu Dabi, Genel Müdür Mehmet Tulunay yönetiminde kapılarını açmasından sadece altı ay sonra hedeflerini aştı. Hotel & Catering News Middle East tarafından düzenlenen prestijli Leaders in Hospitality Awards 2023 ödüllerinde ‘Leading New Hotel’ unvanını kazanan Rixos Marina Abu Dabi, misafirlerine birinci sınıf hizmet ve unutulmaz deneyimler sunarak kısa sürede pazar liderliği için iddialı bir konuma yükseldi. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/porridge-pastry-alisilmisin-disinda-menusuyle-heyecan-uyandiriyor-h15805 05.23.2023 07:49 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/porridge-pastry-alisilmisin-disinda-menusuyle-heyecan-uyandiriyor-h15805 Vejetaryen kafe-patisserie konseptiyle Kadıköy’de kapılarını açan Porridge&Pastry, genel damak zevkine uyacak standart lezzetlerin ötesine çıkma iddiasıyla bir araya getirdiği lezzetleriyle damaklarda etkileyici tatlar bırakmayı hedefliyor. Taze ve el yapımı olarak hazırlanan ürünleri ve miso gibi bir fermente ürünü tatlıyla buluşturan menüsüyle merak uyandıran Porridge&Pastry porridge çeşitleriyle de iddialı. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/e-data-hizmet-ve-cozumlerini-propay-markasi-altinda-topluyor-h15804 05.22.2023 07:09 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/e-data-hizmet-ve-cozumlerini-propay-markasi-altinda-topluyor-h15804 38 yıllık geçmişinde Olivetti, Profilo, Farex, Telestar, SABA, Siemens, Telefunken gibi güçlü markalarla 15 ülkede iki milyondan fazla satış gerçekleştiren E Data, tüm ürün ve hizmetlerini Propay Ödeme Teknolojileri markası altında topluyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/artizan-cikolatada-20-yil-h15803 05.22.2023 06:26 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/artizan-cikolatada-20-yil-h15803 Artizan çikolatada 20. yılını kutlayan Butterfly Chocolate, çikolata koleksiyonlarının en yeni üyesi Kuru Üzümlü Rocher’yi çikolataseverlerin beğenisine sunuyor. %100 Gana çikolatasıyla ve “bean to bar” yöntemiyle hazırlanan Kuru Üzümlü Rocher, Butterfly Chocolate şubelerinde ve internet sitesinde s ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/28-mayis-dunya-burger-gunu-nu-sehrin-meksikalisinda-kutlayin-h15802 05.22.2023 05:50 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/28-mayis-dunya-burger-gunu-nu-sehrin-meksikalisinda-kutlayin-h15802 28 Mayıs, tüm dünyada “burger günü” olarak kutlanıyor. Bu özel günü, alışılmışın dışında lezzetlerle taçlandırmak isteyenler Şehrin Meksikalısı Ranchero’yu ziyaret edebilirler. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/dedeman-in-van-daki-ilk-oteli-dedeman-van-resort-aquapark-acildi-h15801 05.22.2023 11:38 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dedeman-in-van-daki-ilk-oteli-dedeman-van-resort-aquapark-acildi-h15801 Dedeman Hotels & Resorts International, otel projelerine hız kesmeden devam ediyor. Türkiye’nin 81 ilinde ve ilçelerinde bayrağını dalgalandırma hedefiyle büyüme yolculuğunu sürdüren markanın yeni durağı Van oldu. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/sorf-ve-yelken-sporlarinin-yeni-adresi-didim-h15800 05.22.2023 06:50 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sorf-ve-yelken-sporlarinin-yeni-adresi-didim-h15800 Duja Hotels’in geçen yaz Didim’de hizmet vermeye başlayan yeni oteli Duja Didim, yaz sezonuna Surf Cup organizasyonu ile merhaba dedi. Didim Yelken Kulübü iş birliği ile düzenlenen etkinlikte katılımcılar, Ulusal ve uluslararası derecelere sahip sporcu ve eğitmenler tarafından verilen 4 günlük rüzgar sörfü eğitiminin ardından mini yarışa katıldılar. Etkinlik sonunda, mavi ufuklara yelken açarak unutulmaz bir deneyim yaşayan tüm katılımcılara sertifika ve plaketleri takdim edildi. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/oktay-damar-basari-iyi-bir-ekip-arkadasi-ve-ekip-lideri-olmaktan-geciyor-h15799 05.21.2023 12:23 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/oktay-damar-basari-iyi-bir-ekip-arkadasi-ve-ekip-lideri-olmaktan-geciyor-h15799 Mutfağa olan ilgisi çocukluk yaşlarından başlayan ve bu istek doğrultusunda kariyerini şekillendiren Divan Brasserie Fuaye Executive Chef’i Oktay Damar, oldukça emek ve zaman istediğini belirttiği mesleğini şöyle anlatıyor: “İşinizi severek yaptığınızda ve başarılı olduğunuzu gördüğünüzde harcadığınız zaman ve emeğe fazlasıyla değiyor. Günün sonunda gördüğümüz memnuniyet ise sanırım tüm bunların en güzel kısmı.” Sürdürülebilirliği odağına alan anlayışıyla mevsimsel ve yerel ürün kullanımına önem veren menülere imza atan Şef Oktay Damar ile keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/hafif-lezzetleri-thermomix-tm6-da-hazirlamak-cok-pratik-h15798 05.19.2023 02:54 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/hafif-lezzetleri-thermomix-tm6-da-hazirlamak-cok-pratik-h15798 20'den fazla mutfak cihazının yaptığı işi aynı anda yapan ve şık tasarımıyla mutfağı tamamlayan kompakt Thermomix TM6, hızı ve pratikliğiyle yaz aylarında hafif lezzetleri yapmak için sofralarınızı bekletmeden kolayca şenlendiriyor! Eşsiz sofralar yaratmak için taze sebze ve meyvelerinizi hafif lezzetlere dönüştürürken yaz freshliğini de yaşatıyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-yeni-gozdesi-olef-restaurant-ta-lezzet-dolu-bir-yolculuga-davetlisiniz-h15797 05.19.2023 02:22 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-yeni-gozdesi-olef-restaurant-ta-lezzet-dolu-bir-yolculuga-davetlisiniz-h15797 Şehrin kalbi Şişli’de konumlanan Wish More Hotel Şişli, benzersiz hizmet anlayışına bir yenisini daha ekliyor. Otelin giriş katında kapılarını açan Olef Restaurant, deneyimli Executive Şefi Muhittin Kabasakal imzası ile Akdeniz’in enfes tatlarını İstanbul’a taşıyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/babaniz-icin-farkli-hediye-secenekleri-pasabahce-magazalarinda-h15796 05.19.2023 02:03 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/babaniz-icin-farkli-hediye-secenekleri-pasabahce-magazalarinda-h15796 “Hayat En Güzel Hediye” diyen Paşabahçe Mağazaları, Babalar Günü heyecanını sevdikleriyle paylaşmak için her yaşa ve her zevke yönelik zengin hediye alternatiflerini bir araya getiriyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/vegan-baklavanin-mucidi-babazade-h15795 05.18.2023 04:24 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/vegan-baklavanin-mucidi-babazade-h15795 Son yıllarda artan süt ve yumurta alerjileri dolayısıyla veya yaşama olan saygı doğrultusunda tüketim alışkanlıklarını değiştiren insanlar Vegan ürünlere yönelmişlerdir. Yeni doğum yapan annelerin alerji problemleri yüzünden yiyebilecekleri ürün sayısı sınırlanmış ve insanlarımızın bir kısmı oruç dönemlerinde hayvansal gıda tüketmediğinden dolayı Babazade günümüz tüketim alışkanlıklarını takip edip, insanların ihtiyaçları ve isteklerine yönelik inovasyonlar yaparak talebe yönelik Vegan ürünler üretmeye başladılar. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/little-caesars-turkiye-operasyonunda-iki-yeni-atama-gerceklestirdi-h15794 05.18.2023 03:54 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/little-caesars-turkiye-operasyonunda-iki-yeni-atama-gerceklestirdi-h15794 Dünya çapındaki 145 milyar dolarlık pizza endüstrisinin en büyük pizza zincirlerinden biri olan Little Caesars, Türkiye operasyonunda iki yeni atama gerçekleştirdi. Şirketin yeni İnsan Kaynakları Direktörü olarak Yeliz Özer Pektaş, Mali İşler Direktörü olarak da Ayberk Berker görevlerine başladı. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/sanliurfa-nin-ilk-uluslararasi-bes-yildizli-oteli-doubletree-by-hilton-sanliurfa-kapilarini-acti-h15793 05.18.2023 09:24 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sanliurfa-nin-ilk-uluslararasi-bes-yildizli-oteli-doubletree-by-hilton-sanliurfa-kapilarini-acti-h15793 Şanlıurfa'nın tarihi ve kültürel zenginliklerini keşfetmek isteyen turistler için de ideal bir konaklama seçeneği olan DoubleTree by Hilton Şanlıurfa’nın Şanlıurfa’nın ve yakın bölgenin turizm sektörüne ivme kazandırması bekleniyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/ferida-brasserie-ikinci-subesini-bagdat-caddesi-nde-acti-h15792 05.18.2023 09:12 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ferida-brasserie-ikinci-subesini-bagdat-caddesi-nde-acti-h15792 İlk şubesini tarihi Fişekhane'de açan Ferida Brasserie, ikinci şubesini Bağdat Caddesi'nde hizmete soktu. Şef Murat Bozok imzalı enfes tabaklar, Balkan mutfağının damak çatlatan lezzetleri ve birbirinden iddialı imza kokteyller, Ferida Cadde'nin büyüleyici ambiyansında misafirlerine kusursuz bir gastronomi deneyimi yaşatacak. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/dalyan-clup-kids-festivai-nde-cocuklar-doyasiya-eglenecek-h15791 05.18.2023 08:16 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dalyan-clup-kids-festivai-nde-cocuklar-doyasiya-eglenecek-h15791 3-4 Haziran'da düzenlenecek Dalyan Club Kids Festival'de 18 aydan 10 yaş grubuna kadar yüzlerce çocuk, harika sahne showları ve birbirinden güzel atölyelerle unutulmaz bir festival yaşayacak. Sonuncusu 2022 yılının Eylül ayında gerçekleştirilen festival, bu yıl da aynı coşkuyla Dalyan Club'un yemyeşil bahçelerinde çocuklar ve ailelerine kapılarını açacak. Ayrıca, TOÇEV işbirliği ile festivalden elde edilen gelirin bir kısmı bölgede depremden etkilenen çocukların ihtiyacı için bağışlanacak. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/tchibo-dan-yaz-gunlerine-ferahlik-katacak-lezzetler-h15790 05.18.2023 08:04 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/tchibo-dan-yaz-gunlerine-ferahlik-katacak-lezzetler-h15790 Kahve uzmanı Tchibo, mevsimi yansıtan renkleri ve ferahlatıcı etkisiyle hem göze hem damağa hitap eden yaz menüsü ile sıcak havaları lezzetli bir molaya dönüştürüyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/yaz-85-yildir-ozsut-ile-basliyor-h15789 05.17.2023 08:30 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/yaz-85-yildir-ozsut-ile-basliyor-h15789 Özsüt, merakla beklenen Yaz Menüsü ile 2023 yazına hazır! Mayıs ayı itibariyle mağazalardaki yerini alan Yaz Menüsü, Özsüt’ün 85’inci yılına yakışan lezzetlerle dopdolu. Limonlu, çilekli, frambuazlı gibi taze meyvelerle hazırlanan hafif tatların ağırlıkta olduğu menüde, kahvaltı seçeneklerinden öğle ve akşam yemeklerine, sütlü ve şerbetli tatlılardan enfes pastalara, ferahlatıcı dondurmalardan buz gibi spesiyal içeceklere uzanan onlarca yeni tat yer alıyor. Fesleğenli Limonlu Pasta, ünlü Portekiz turtası Nata ve Kazandibili Dondurma gibi birbirinden sıra dışı lezzet, bu yaz Özsüt misafirlerinin en keyifli anlarına eşlik edecek. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/babalar-icin-ozel-hediye-secenekleri-pasabahce-magazalari-nda-h15788 05.17.2023 08:19 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/babalar-icin-ozel-hediye-secenekleri-pasabahce-magazalari-nda-h15788 Paşabahçe Mağazaları, şık ve özgün tasarımlı ürünleri ile bu Babalar Günü’nde de babasını mutlu etmek isteyenler için birbirinden farklı hediye alternatifleri sunuyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-sever-babaniz-cok-iyi-bir-barista-olabilir-h15787 05.17.2023 08:04 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-sever-babaniz-cok-iyi-bir-barista-olabilir-h15787 Babanız tam bir kahve düşkünü mü? O halde aradığınız hediye Russell Hobbs’ta… Babanızın tam istediği kıvamda lezzetli kahveler içmesi için artık tek bir tuşa basması yeterli! Kim bilir belki de babanız çok iyi bir ‘barista’ olabilir. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/hilton-dalaman-sarigerme-gol-evleri-nde-luks-ve-konforu-yakalayin-h15786 05.17.2023 07:50 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/hilton-dalaman-sarigerme-gol-evleri-nde-luks-ve-konforu-yakalayin-h15786 Antik Karia ve Likya uygarlıklarının keşişim noktasında yer alan İndus Nehri’nin bugünkü adıyla Dalaman Çayı’nın kıyısında yer alan Hilton Dalaman Sarıgerme Göl Evleri antik çağların şifasını tatilinize taşıyor. Muhteşem doğasıyla sizi kendine hayran bırakacak Sarıgerme’de binlerce endemik bitkiye ev sahipliği yapan Hilton Dalaman, geniş odaları ile lüks ve konforu doğayla iç içe deneyimleme fırsatı sunuyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/bursa-kebap-evi-nden-tavuk-sevenlere-esssz-lezzet-deneyimi-h15785 05.17.2023 07:38 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bursa-kebap-evi-nden-tavuk-sevenlere-esssz-lezzet-deneyimi-h15785 Geniş menüsüyle her damak tadını kucaklayan Bursa Kebap Evi, tercihini tavuktan yana kullananları da es geçmiyor. Közlenmiş patlıcan yatağında hazırlanan Beğendili Tavuk Külbastı, tadına doyum olmayan lezzeti ve doyurucu porsiyonuyla hem mideyi hem de damakları şenlendiriyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/arif-develi-disiplin-herkesin-en-buyuk-sermayesi-h15784 05.16.2023 07:40 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/arif-develi-disiplin-herkesin-en-buyuk-sermayesi-h15784 Değişmeyen lezzet ve hizmet anlayışıyla kuşakların anılarında yer edinen Develi, şehrin hafıza noktalarından birine dönüşmeyi başaran özel bir mekân. Bu mekâna ruhunu, zanaatıyla lezzetini, esnaflığıyla hizmet kalitesini katan ismi ise duayen Arif Develi... İki yaşında babasını kaybetmiş, altı yaşında Gaziantep’teki aile restoranlarında çalışmaya başlamış, 22 yaşında ise İstanbul’a gelerek dükkânını açmış Arif Develi, 56 yıldır esnaflığını da koruyarak sürdürülebilir bir başarı yakalamış durumda. Ticari başarının yanında hem çalışanlarının hem de Samatya semtinin ‘Arif Baba’ olarak hitap ettiği Arif Develi, insanların kalbinde de yer etmeyi başarmış. Arif Develi tüm bu hikâyede en önemli unsurun disiplin olduğunun altını çizerek, ekliyor: “İstanbul’a gelip de başarılı olmamın en büyük nedeni disiplinli yetişmem. Zanaatımı çantama koydum geldim ama disiplinimi de beraber getirdim.” Bu sayımız için Sevil ve Arif Develi’nin evine misafir olduk. Çocukluğundaki Gaziantep’ten İstanbul’a ve 6 Haziran’da Zorlu PSM’de galası düzenlenecek ‘Arif Olmak’ belgeseline kadar birçok konuyu konuştuğumuz keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/sintesi-restaurant-lezzetleri-ve-atmosferiyle-iddiali-bir-sef-restorani-h15774 05.08.2023 11:15 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sintesi-restaurant-lezzetleri-ve-atmosferiyle-iddiali-bir-sef-restorani-h15774 Şef Ersin Avşar imzasıyla kısa süre önce kapılarını açan Sintesi Restaurant sektöre iddialı bir giriş yaptı. Konuklarına günün her saatine uygun nitelikli seçenekler sunan Sintesi’de malzeme kalitesi lezzetin de ana bileşenini oluşturuyor. Çoğu lezzetin a la minute olarak hazırlandığı menüsü ve hem iş hem kutlama yemekleri gibi birçok buluşmaya uygun şık dekorasyonuyla dikkat çeken mekânın ana vurgusu ise bir şef restoranı oluşu... ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/land-of-berry-den-yilin-ilk-blueberry-hasadi-h15783 05.15.2023 05:53 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/land-of-berry-den-yilin-ilk-blueberry-hasadi-h15783 Türkiye’nin blueberry üreticisi olarak Antalya’dan yola çıkan ve ürünlerini topraksız tarım yöntemiyle yetiştiren Land of Berry, ilk hasadını gerçekleştirdi. 88 dönümlük arazisinde sürdürülebilirlik çerçevesinde yetiştirdiği ürünlerini pazara ‘Merry&Berry’ markasıyla sunan Land of Berry bu yıl Haziran ayının sonuna kadar sürecek hasat ile 50tonun üzerinde bir ürün elde etmeyi hedefliyor ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/wiami-airfryer-7l-mutfakta-hunerlerini-sergilemeyi-seven-babalar-icin-en-anlamli-hediye-olacak-h15782 05.15.2023 05:43 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/wiami-airfryer-7l-mutfakta-hunerlerini-sergilemeyi-seven-babalar-icin-en-anlamli-hediye-olacak-h15782 Yemek yapmaya meraklı babalar için WiamiAirFryer 7L bu Babalar Günü’nün en ideal hediyesi olacak. Wiami’nin yeni ürünü AirFryer 7L ile babanızın mutfakta yemek hazırlamasını keyfe dönüştürürken, dışı çıtır içi yumuşacık lezzetlerle Babalar Günü’nü şölen havasında kutlayacaksınız. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/adrenalin-ve-eglencenin-doruklarda-hissedilecegi-big-boyz-festival-kalamis-marina-da-basliyor-h15781 05.15.2023 05:33 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/adrenalin-ve-eglencenin-doruklarda-hissedilecegi-big-boyz-festival-kalamis-marina-da-basliyor-h15781 Türkiye’nin ilk ve tek hobi - aktivite festivali Big Boyz Festival ile 3-4 Haziran 2023 tarihlerinde macera severlerin kalbi büyük bir heyecanla Kalamış Marina’da atacak. Aksiyon ve eğlencenin zirve yapacağı, “büyüklere oyuncaklar” konseptiyle bu yıl 5.’si düzenlenecek Big Boyz Festival meraklılarına araba, motosiklet, spor, eğlence, hava, kara ve denizde kullanılan en heyecan verici araçları görme, deneyimleme ve alışveriş fırsatı sunacak. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-mutfagi-haftasi-nda-ozel-sunulan-hatay-menusu-dedaman-misafirperverligiyle-bulusuyor-h15780 05.15.2023 12:16 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-mutfagi-haftasi-nda-ozel-sunulan-hatay-menusu-dedaman-misafirperverligiyle-bulusuyor-h15780 T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın öncülüğü ve Türkiye Otelciler Birliği’nin desteğiyle, Türk mutfağını globalde tanıtmak amacıyla bu sene 21-27 Mayıs 2023 tarihleri arasında gerçekleştirilecek Türk Mutfağı Haftası’na geri sayım başladı. Dünya genelinde çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak Türk Mutfağı Haftası’na destek veren Dedeman Hotels & Resorts International, proje kapsamında bu senenin konsepti olan Hatay menüsünü, seçili otellerinde Dedeman misafirperverliğiyle sunacak. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/tacoroll-iddiali-ve-lezzetli-h15772 05.08.2023 10:25 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/tacoroll-iddiali-ve-lezzetli-h15772 Tacoroll, ‘Buraların en iyi tacosu’ sloganıyla Caddebostan ve Vertical Cadde şubelerinde Meksika mutfağının lezzetlerini özel reçeteleriyle misafirlerine sunuyor. Taze ve kaliteli malzemelerle günlük üretim yapan Tacoroll, özel olarak geliştirdiği farklı taco ve burrito çeşitleriyle müdavimlerini yaratıyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-turkiye-nin-ozel-markali-urunleri-ile-2023-kahvalti-trendleri-sofralarla-bulusuyor-h15779 05.12.2023 10:04 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-turkiye-nin-ozel-markali-urunleri-ile-2023-kahvalti-trendleri-sofralarla-bulusuyor-h15779 Geleneksel ve modern tatları sofralara taşıyan Metro Türkiye’de dilediğiniz her kategoride 650’den fazla kahvaltılık ürün çeşidi bulabilirsiniz! İster profesyonel mutfakların şefi olun ister kendi evinizin, kahvaltı kaselerinden bitki bazlı alternatiflere, smoothielerden sıcak tahıllara yılın kahvaltı trendleri ile misafirlerinize unutulmaz kahvaltılar hazırlamak için yapmanız gereken tek şey, Metro Türkiye mağazalarını ziyaret etmek. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/karadeniz-yaylalari-ve-kanyonlarini-jolly-ile-kesfedin-h15777 05.08.2023 06:50 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/karadeniz-yaylalari-ve-kanyonlarini-jolly-ile-kesfedin-h15777 Doğal ve bakir güzellikleri ile ziyaretçilerini kendine hayran bırakan henüz çok keşfedilmemiş Bolu, Düzce ve Kastamonu yaylaları, yeşil ile mavinin bütünleştiği kıvrımlı sahilleri, dünyanın en büyükleri arasında yerini alan kanyonları eşsiz bir rota ile birleştiren Jolly’nin Karadeniz Yaylaları ve Kanyonları Turu, ruhunuza iyi gelecek. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-bogazi-nin-incisi-kiz-kulesi-11-mayis-ta-kapilarini-yeniden-aciyor-h15775 05.08.2023 06:36 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-bogazi-nin-incisi-kiz-kulesi-11-mayis-ta-kapilarini-yeniden-aciyor-h15775 Kültür ve Turizm Bakanlığının restorasyonunu özgün malzemeler kullanarak gerçekleştirdiği, İstanbul’un simge yapılarından Kız Kulesi kapılarını açıyor. 2. Mahmut dönemindeki orijinal haline sadık kalınarak restore edilen ve yapıya sonradan eklenen ve karakterine uygun olmayan eklentilerden arındırılan Kız Kulesi, 2 yıl aradan sonra 11 Mayıs’ta ziyarete açılacak. Böylece, bugüne kadar İstanbulluların İstanbul’dan izlediği Kız Kulesi, artık kuleden İstanbul’un doyasıya izlendiği bir anıt müze olarak yoluna devam edecek. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/unilever-food-solutions-gelecegin-menuleri-turkiye-lansmanini-mutfak-sanatlari-akademisi-nde-gerceklestirdi-h15778 05.09.2023 12:02 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/unilever-food-solutions-gelecegin-menuleri-turkiye-lansmanini-mutfak-sanatlari-akademisi-nde-gerceklestirdi-h15778 Bir ilke imza atarak mart ayında “Geleceğin Menüleri 2023” raporunu yayınlayan Unilever Food Solutions, ev dışı tüketim sektöründe öncü olmaya ve sektöre yön vermeye devam ediyor. Raporda yer alan, 1600 global şeften toplanan öngörülerle belirlenen 8 gıda trendinin 5’i; Mutfak Sanatları Akademisinde düzenlenen davette sektör profesyonellerinin deneyimine sunuldu. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/six-senses-kocatas-mansions-istanbul-da-sira-disi-bir-butik-otel-deneyimi-h15773 05.08.2023 10:51 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/six-senses-kocatas-mansions-istanbul-da-sira-disi-bir-butik-otel-deneyimi-h15773 İstanbul Boğazı’nın kıyısında, kalabalıklardan uzak sıra dışı bir butik otel deneyimi sunan Six Senses Kocataş Mansions, Kocataş ve Sait Paşa Yalılarının da içerisinde yer aldığı 30 dönümlük arazi üzerinde sürdürülebilirlik ve wellness felsefesi ışığında sunduğu konaklama ve servis anlayışı ile öne çıkıyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/romu-ristorante-gastronomide-akdeniz-esintisi-icin-kapilarini-atakoy-de-acti-h15770 05.08.2023 09:41 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/romu-ristorante-gastronomide-akdeniz-esintisi-icin-kapilarini-atakoy-de-acti-h15770 Akdeniz mutfağının seçkin yemeklerini İtalyan mutfağının ana ürünleriyle bir lezzet harmonisi yaratarak, Anadolu misafirperverliğini koşulsuz misafir memnuniyetine dayalı bir sunum ve servis anlayışıyla birleştiren Romu Ristorante, İstanbul Avrupa Yakası’nın gözde semti Ataköy’de misafirlerini ağırlamaya hazır. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/14-mayis-anneler-gunu-nde-pazar-kahvaltisi-onerileri-h15776 05.08.2023 06:43 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/14-mayis-anneler-gunu-nde-pazar-kahvaltisi-onerileri-h15776 Ekici Peynir, 14 Mayıs Anneler Günü’nde sizleri annenize lezzetli bir pazar kahvaltısı hazırlamaya davet ediyor. 60 yılı aşkın bir süredir Türk tüketicisinin damak tadına uygun peynirler üreterek kahvaltıların vazgeçilmez bir parçası olan Ekici, farklı peynir çeşitleri ile anneler günü kahvaltısını unutulmaz bir lezzet şölenine dönüştürüyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/damla-sakizinin-toplumsal-ve-ekonomik-yonden-guclendirilmesi-icin-buyuk-is-birligi-h15768 05.08.2023 09:13 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/damla-sakizinin-toplumsal-ve-ekonomik-yonden-guclendirilmesi-icin-buyuk-is-birligi-h15768 Türkiye’nin en sevilen sakız markası Falım ile Tohum Derneği’nin damla sakızının toplumsal ve ekonomik yönden güçlendirilmesi için 2023 yılının ocak ayında başlattığı “Falım’la Yeşeren Sakız Ağaçları projesinin tanıtım toplantısı yapıldı. İzmir Kalkınma Ajansı (İZKA), İzmir Orman Bölge Müdürlüğü, Ege Ormancılık Araştırma Müdürlüğü ve Gülbahçe Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi katkılarıyla yürütülen proje ile damla sakızının sektöre ve ülkeye kazandırılması hedefleniyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/bahceye-donme-zamani-chalet-garden-h15769 05.08.2023 09:23 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bahceye-donme-zamani-chalet-garden-h15769 Swissôtel The Bosphorus’un en sevilen mekanlarından olan Chalet Garden, Mayıs ayı ile birlikte yeniden en gözde buluşma noktalarından biri oluyor. ]]> https://www.gastronomiturkey.com/haber/red-bull-60-seconds-sanatcilari-60-saniyelik-muzikal-bir-meydan-okumaya-davet-ediyor-h15771 05.08.2023 10:05 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/red-bull-60-seconds-sanatcilari-60-saniyelik-muzikal-bir-meydan-okumaya-davet-ediyor-h15771 Yaratıcı projeleriyle farklı deneyimlere imza atan Red Bull, sanatçıların müzikal yeteneklerine odaklandığı Red Bull 60 Seconds’ta, zamana karşı bir müzik yarışı başlatıyor. Yerel müzik aletlerinin ve müzisyenlerin yeteneğinin başrolde olduğu özgün performanslar, Red Bull Türkiye’nin Instagram ve TikTok hesaplarında dinleyicilerle buluşuyor. ]]>