Mutfağa adım attıktan sonra birçok projede yer alan ve başarılı çalışmalara imza atan Birnur Çölok, yaklaşık üç yıldır kendi markası Rent a Chef kap...
Biblos Resort Alaçatı’da Executive Chef olarak çalışmalarına devam eden Şef Süleyman Kapan, mesleğini “Eğer işinize karşı yeterince tutkunuz varsa, ...
Mübadele göçü ile evlerinden, topraklarından ayrılmak zorunda kalan Giritli Türkler çok zor geçtiği bilinen bu süreçte, yanlarında yeme içme alışkan...
Sektörde 13 yılı geride bırakan Eylül Paksoy, JW Marriott Istanbul Bosphorus bünyesinde konumlanan ve dünyanın en prestijli ödüllerine layık görülen...
Mart ayında Fairmont Quasar Istanbul’un Executive Chef’i olarak göreve başlayan Ercan Yamantürk, menülerde ve konseptlerde yaptığı değişikliklerle m...
Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da Executive Chef Giovanni Terracciano önderliğinde İtalyan lezzetleriyle dolu yeni bir dönem başladı. Kariyeri boyunca...
Mutfak için doğduğunu ifade eden ve uzun yıllardır sektörün içerisinde olan Şef Arzu Öztürk, şu anda The Stay Hotels bünyesinde hizmet sunan The Stay...
Gastronomi sektörüne 40 yılı aşkın bir süredir hizmet üreten Şef Mehmet Siriş, şu anda Sunrise Resort & Cruise bünyesinde Mısır’da üç otelden sorumlu...
Henüz 15 yaşındayken başlayan mutfak serüvenini başarılı şekilde sürdüren ve bugün Aila İstanbul’da Chef de Cuisine olarak görev alan Kemal Can Yurtta...
Sektörde 21 yılı geride bırakan Gazi Çiftçi şu anda Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da Chef De Cuisine görevini başarıyla yürütüyor. Geleneksel tatları...
Mutfağa girdikten sonra artan tutkusu ve özverili çalışmalarıyla başarı bir mutfak kariyeri yaratan Sinem Özler, Seraf Restaurant’ta birbirinden özel ...
Dorock XL Kadıköy, Dorock XL Heavy Metal, Dorock XL Rooftop markalarının Genel Mutfaklar Koordinatörü Şef Rüştü Ekmen, dinamik ve kendini geliştirmeye...