Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörünün küresel aktörleri; yatırım, teknoloji ve sürdürülebilirliği odağına alan FSUMMIT 2026’da bir araya geliyor. Uluslararası zirve, 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya NEST Kongre Merkezi’nde düzenlenecek. Ağırlama Ekosisteminin Geleceği Masaya Yatırılıyor
Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörü; artık yalnızca hizmet sunumundan ibaret olmayan, yatırım, teknoloji, sürdürülebilirlik ve insan kaynağının iç içe geçtiği çok katmanlı bir ekosistem olarak yeniden tanımlanıyor. Bu dönüşümün en güçlü buluşma noktalarından biri olan Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, altıncı yılında sektörün tüm paydaşlarını Antalya’da bir araya getirmeye hazırlanıyor.
Sözen Group tarafından hayata geçirilen FSUMMIT, 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla NEST Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Zirve; konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki ilişkileri bütüncül bir bakış açısıyla ele alarak, ağırlama sektörünün geleceğine ışık tutmayı hedefliyor.
Ağırlama ekosisteminin geleceği masaya yatırılıyor
Değişen misafir beklentileri, hızlanan dijital dönüşüm ve sürdürülebilirlik gereklilikleri; ağırlama sektöründeki iş modellerini köklü biçimde dönüştürüyor. FSUMMIT 2026, farklı disiplinlerin nasıl entegre bir sistem yarattığını ve bu ekosistemin yatırım kararlarından operasyonel süreçlere kadar sektörü nasıl dönüştürdüğünü uzman isimlerle birlikte tartışmaya açıyor.
Zirve programında;
- ekosistem temelli ağırlama ve iş modelleri,
- gastronomi, turizm ve destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları,
- teknolojinin operasyonel verimlilik ve misafir deneyimine etkisi,
- sürdürülebilirlik, yerel kaynak kullanımı ve çevresel sorumluluk,
- geleceğin otel ve restoranlarında entegre çözümler
gibi başlıklar, sektör liderleri ve alanında uzman konuşmacılar tarafından ele alınacak.
Sektörün tüm paydaşları aynı çatı altında
FSUMMIT 2026; otel ve restoran zincirlerinin üst düzey yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi profesyonellerinden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına, seyahat acentelerinden marin turizmi temsilcilerine kadar geniş bir katılımcı profiline ev sahipliği yapacak.
Zirve alanında yer alacak firmalar; workshop’lar, çözüm sunumları ve tadım deneyimleriyle katılımcılarla buluşacak. Gıda ve içecekten endüstriyel mutfak ekipmanlarına, sofra üstü ürünlerden turizm teknolojilerine kadar pek çok yenilik, ziyaretçilerle birebir temas imkânı sunacak.
Gökmen Sözen: “ağırlama, güçlü bir ekosistemdir”
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, FSUMMIT 2026’ya ilişkin yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Ağırlama sektörü; turizm, gastronomi, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirliğin birlikte çalıştığı güçlü bir ekosistemdir. FSUMMIT 2026’da yatırımcılar, girişimciler, otel ve restoran yöneticileri, şefler, tedarikçiler ve teknoloji sağlayıcıları aynı platformda bir araya gelerek bilgi ve deneyim paylaşımı yapma fırsatı bulacak. ‘Ağırlama Sisteminde Ekosistem’ temasıyla, sektör içi iş birliğini güçlendirmeyi ve geleceğe yönelik ortak bir vizyon oluşturmayı hedefliyoruz.”