ŞEF

S2000 Mutfak yurtdışı projeleriyle beğeni topluyor

S2000 Mutfak yurtdışı projeleriyle beğeni topluyor

Stockholm'de Mall Of Scandinavia'da açılan Choco Mania’nın yeni şubesi, özenle hazırlanan çikolatalı ürünleri teşhir etmek için S2000 Mutfak kalitesin...

LOCO de PERA’da yeni lezzet dönemi

LOCO de PERA’da yeni lezzet dönemi

Açıldığı günden beri partileri, miksoloji kokteylleri, ilham veren ambiyansıyla “Pera Yeniden” dedirten ve İstanbul’un en gözde mekanlarından olan Loc...

Bocuse d’Or Türkiye finalinde yarışacak şefler belli oldu

Bocuse d’Or Türkiye finalinde yarışacak şefler belli oldu

14-16 Kasım 2019 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi‘nde düzenlenecek olan gastronomi sektörünün en büyük buluşması Sirha İstanbul, dünyanın en...

Conrad İstanbul Bosphorus’un Executive Chef’i Ziya Çıkrıkcı oldu

Conrad İstanbul Bosphorus’un Executive Chef’i Ziya Çıkrıkcı oldu

Conrad İstanbul Bosphorus, 2002 yılından bu yana dünya çapında Hilton’a bağlı otellerin, uluslararası otel zincirlerinin ve İstanbul’un önde gelen res...

İnkase’de sağlıklı ve lezzetli alternatifler başrolde

İnkase’de sağlıklı ve lezzetli alternatifler başrolde

Mevsiminde ve doğal ürünlerin başrolde olduğu mönüsünü, sous vide pişirme tekniğiyle besin değerlerini kaybetmeden hazırlayarak konuklarına sunan İnka...

Eyüp Çevik: “Benim için mesleğim her şey kelimesinin karşılığı”

Eyüp Çevik: “Benim için mesleğim her şey kelimesinin karşılığı”

Yaklaşık altı yıldır CVK Park Bosphorus Hotel’in mutfak şefliği görevini yürüten Şef Eyüp Çevik, bu yıl mutfakta 29’uncu yılını kutluyor. Malzemeleri ...

Burgerhane Ege Perla’da İzmirlilerle buluşuyor

Burgerhane Ege Perla’da İzmirlilerle buluşuyor

İzmir’in en beğenilen markalarından Burgerhane, Ege Perla’da açıldı. Misafirlerini evinde gibi hissettirme hedefiyle yola çıkan ve yeni nesil gurme bu...

Kastamonu Mutfağı, Kastrofest ile “Geleneğe saygı, geleceğe miras” diyecek

Kastamonu Mutfağı, Kastrofest ile “Geleneğe saygı, geleceğe miras” diyecek

27-28 Eylül 2019 tarihlerinde “Geleneğe saygı, geleceğe miras” temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest - Kastamonu Gastronomi Festivali, b...

Titanic Mardan Palace’tan gurme lezzetler

Titanic Mardan Palace’tan gurme lezzetler

Ana restoranı ve sekiz A La Carte restoranında tüm mönülerin özenle hazırlandığı Titanic Mardan Palace’ta, uluslararası ve ödüllü şeflerin de yer aldı...

Şef Umut Karakuş ile  ‘Büyük Sofranın Hikayesi; Göç’ üzerine

Şef Umut Karakuş ile ‘Büyük Sofranın Hikayesi; Göç’ üzerine

Dünyanın en prestijli mutfak sanatları okullarından biri olan Le Cordon Bleu, ünlü mezunları ve gastronomi tutkunlarıyla bu yaz da ‘Le Cordon Bleu Çay...

Uluslararası gastronomi dünyası  GastroAntep Festivali’nde buluşuyor

Uluslararası gastronomi dünyası GastroAntep Festivali’nde buluşuyor

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin Gaziantep Valiliği koordinasyonunda Gaziantep’i Geliştirme Vakfı (GAGEV) ile işbirliği içinde, dünyanın en önemli ...

Genç Türk şef adaylarına Amerika kapısı aralanıyor

Genç Türk şef adaylarına Amerika kapısı aralanıyor

Amerika; Türkiye’deki gastronomi mezunlarını dünyanın en iyi otellerinde çalışmaya davet ediyor. Yeni mezunlar ya da üç yıllık aşçılık deneyimi olanla...

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... >