Bonna’nın 2026 kataloğundaki Cresta Bazalith, Fuji, Nicole, Lavis ve Clair serileri, estetik ve dayanıklılığı bir araya getirerek profesyonel mutfakla...
Anadolu’nun köklü lezzet geleneğini çağdaş yorumlarla buluşturan Şef Özlem Mekik, Nevin Halıcı adına düzenlenen Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültü...
Ev dışı tüketim dünyasında ürünün ötesine geçerek bütüncül çözümler sunan Nestlé Professional, işletmelerin verimlilik haritasını yeniden çiziyor. Mar...
57 şehirden, 100’ü aşkın üniversiteden 17 bin genç… Antalya’daki Culinary Forum, Türkiye’nin gastronomiyi kültürel miras olmaktan çıkarıp stratejik bi...
Lesaffre Türkiye, Küllüoba kazılarından doğan antik ekmek mirasını Şef Murat Deniz Temel’in yorumuyla “Mirasın Sofrası”nda gastronomi dünyasıyla buluş...
Modern Restoran Grubu’nun steakhouse markası Grill Prime, açık ateş ustalığını Büyülübağ’ın ada teruarından gelen karakterli ürünlerle buluşturduğu öz...
Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörlerinin yatırım, teknoloji ve sürdürülebilirlik ekseninde yeniden şekillendiği bu dönemde, FSUMMIT, altıncı yılın...
ID Fine Porcelain, köklü geçmişi ile modern tasarım anlayışını birleştirerek şeflere her tabakta kendi kimliklerini yansıtabilecekleri özgün bir marka...
Gastronometro Yönetici Eğitmen Şefi Murat İlke Özipek, mesleki yolculuğunu eğitimle birleştirerek Türk mutfağının geleneksel değerlerini modern tekn...
Reha Tartıcı’nın No1 Culinaria Zekeriyaköy’de hayata geçirdiği “Sofrada Hikâye Var” buluşmaları, yemeği anlatıyla birleştirerek sofrayı bir hafıza mek...
Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörünün küresel aktörleri; yatırım, teknoloji ve sürdürülebilirliği odağına alan FSUMMIT 2026’da bir araya geliyor. ...
Sofra/Compass Group Türkiye Culinary Cup 2025, “Farkındalık Sofrası” temasıyla gastronomide bilinçli üretimi öne çıkardı. Yarışmanın kazananı, jüriyi ...