ŞEF

Topraktan sofraya, Şef Jale Balcı ile bir yolculuk: Panmarket

Bugüne kadar beş kitap, onlarca proje, yüzlerce tarif... Ama Şef Jale Balcı’nın tüm üretimlerinin temelinde yatan bir tek şey var: Üretici. Antakya’da...

Radisson Hotel Merter, İstanbul'un canlı ruhunu yansıtan bir deneyim

Radisson Hotel İstanbul Merter'de konfor, stil ile buluşuyor. İster iş ister tatil amaçlı olsun, konuklar zarif iç mekanlar, birinci sınıf olanaklar v...

Şef Serhat Eliçora’dan İzaka Terrace’a lezzetli bir imza: Deniz Tâcı

Şef Serhat Eliçora’nın tadım menüsündeki dünya mutfağından lezzetler, yerel malzemelerle harmanlanıyor. İzaka Terrace’ın atmosferini ve ruhunu yansıta...

İtalyan gelenekleriyle taze bir yorum: La Pasta Mamma

Geleneksel İtalyan tariflerini, taptaze malzemelerle yeniden yorumlayan La Pasta Mamma, artizan makarnayı ulaşılabilir kılma vizyonuyla Kadıköy Yelde...

Enginarın başkenti Urla, sürdürülebilir gastronomiye ev sahipliği yaptı

"Bir Enginar, Bin Lezzet" sloganıyla gerçekleşen Urla Enginar Festivali, yerel üreticileri ve şefleri bir araya getirirken, GastroFarm Urla konferansı...

Tayland'ın sokak lezzetleri Gastronometro'da Şef Pailin ile can buldu

Gastronometro, Tayland Büyükelçiliği iş birliğiyle dünyaca ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant'ı ağırlayarak Thai mutfağının sırlarını şef adayları ve ...

Kumiko & Sushi More’da Sakura Festivali başlıyor

CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un Uzak Doğu restoranı Kumiko Sushi & More; 8–9-10 Mayıs tarihlerinde Sakura Festivalini kutluyor. Japon kültürünün ...

Asya'nın En İyi Kadın Şefi İstanbul'da

Vakko L’Atelier, lezzet tutkunlarını heyecanlandıracak yepyeni bir "Guest Chef Dinner" serisine imza atıyor. Gastronomi dünyasının yıldız isimlerini a...

Cevahir Han’dan Şanlıurfa mutfağına görkemli tanıtım

Ünlü şefleri buluşturan Cevahir Han, köklü geçmişiyle dünyanın en eski mutfak kültürüne de sahip olan Şanlıurfa’nın tanıtımı için muhteşem bir gastro...

Cevahir Han’dan Şanlıurfa mutfağına görkemli tanıtım

Ünlü şefleri buluşturan Cevahir Han, köklü geçmişiyle dünyanın en eski mutfak kültürüne de sahip olan Şanlıurfa’nın tanıtımı için muhteşem bir gastro...

Masalsı düğünler için benzersiz seçenekler

Sheraton Istanbul Levent, düğün organizasyonlarında sadece bir mekan sunmanın ötesine geçerek, çiftlere unutulmaz bir deneyim yaşatmayı hedefliyor. Kö...

Sebzelerin kraliçesi

Yemek aşkını dijital platformda herkesle paylaşan Pınar Aluç, damak hafızanızı yokluyor ve çocukluğunuza götüren tarifleriyle lezzet mirasının korunm...