Chef Seasons, gıda dünyasının en prestijli fuarlarından Anuga 2025’te bir kez daha sahneye çıktı. Markanın öne çıkan ürünü Balsamic Flakes™, jüri tarafından 2025’in Top Innovation ödülüne layık görülen ürünlerden biri oldu.
Binlerce başvuru arasından yalnızca 67 ürünün ödüllendirildiği bu seçkide yer almak, Chef Seasons’ın inovasyona, yaratıcılığa ve gastronomi dünyasında yeni ufuklar açan vizyonunun uluslararası alanda güçlü bir onayı olarak öne çıkıyor.
Gurme lezzet dünyasına farklı bir boyut katan Balsamic Flakes™, narin tuz kristallerini otantik balsamik sirkenin derin aromasıyla bir araya getiren öncü bir inovasyon. İlave aroma ve renklendiriciye ihtiyaç duymadan, tamamen geleneksel yöntemlerle üretilen bu özel ürün; et, sebze ve salatalara tatlı–ekşi, sofistike bir dokunuş katarken, daha düşük sodyumla daha zengin bir lezzet deneyimi sunuyor. Temiz içerikli oluşu, çarpıcı görünümü ve çok yönlü kullanım alanı sayesinde, İtalya’nın köklü mutfak mirasını çağdaş lezzet mühendisliğiyle buluşturuyor ve dünya mutfaklarında kendine sağlam bir yer ediniyor.
Chef Seasons İnovasyon ve İş Geliştirme Müdürü Ebru Yakın, ödülün anlamını şu sözlerle aktarıyor:
“Chef Seasons olarak yalnızca ürün geliştirmiyoruz; aynı zamanda kategorileri dönüştürüyor, tatların geleceğini yeniden tanımlıyoruz. Anuga’da Top Innovation kategorisinde Balsamic Flakes™’in seçilmesi bizim için hem gurur verici bir onur hem de ilham verici, sağlıklı ve sürdürülebilir lezzet çözümlerini dünyaya sunma misyonumuzun güçlü bir teyidi.”
Anuga Taste Top Innovations 2025’teki bu prestijli başarı, Chef Seasons’ın yıllar içinde elde ettiği uluslararası ödüllerin yeni bir halkasını oluştururken, markanın küresel gastronomi inovasyonundaki öncü konumunu bir kez daha pekiştiriyor.