CHEF

Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri  sahiplerini buldu

Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri sahiplerini buldu

Türkiye’nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’ni, 10 kategoride sahipleriyle buluşturdu.

2020 Gastronomi Trendleri  ‘Kesişimler’ temasıyla gerçekleşti

2020 Gastronomi Trendleri ‘Kesişimler’ temasıyla gerçekleşti

Mutfakta prestij ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nun ünlü mezun şefleri ve sektörün kanaat önderleri, 2020 gastronomi trendlerini, 125’inci yı...

Özay Akar, ilhamını mutfağın özgürlüğünden alıyor

Özay Akar, ilhamını mutfağın özgürlüğünden alıyor

Radisson Blu Hotel Şişli’nin Executive Chef’i Özay Akar’ın sürdürülebilir ve doğal malzemeleri kullanarak birbirinden lezzetli yemeklere imza atarken ...

Kilimanjaro; odağında yerel malzeme var

Kilimanjaro; odağında yerel malzeme var

Açıldığı günden bu yana yerel malzemeyi odağında tutan bir mutfak anlayışına sahip Kilimanjaro, felsefesini malzemenin kendisi olarak tanımlıyor. Mevs...

Aila, Türk Mutfağı’nın lezzet mirasını yeniden yorumluyor

Aila, Türk Mutfağı’nın lezzet mirasını yeniden yorumluyor

Lezzet kalitesini ve sofistike sunumunu bu yıl dünyanın en prestijli lüks restoran ödüllerinden World Luxury Restaurant Awards’ta üç farklı kategoride...

Gastronominin dünya starları 30 Kasım’da Gastromasa’da

Gastronominin dünya starları 30 Kasım’da Gastromasa’da

Gastronomi tutkunlarının heyecanla beklediği Gastromasa, 30 Kasım’da İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde meraklılarıyla buluşuyor. Bu yıl beşincisi düze...

500 yıllık Da Vinci dönemi mönüsü gün yüzüne çıktı

500 yıllık Da Vinci dönemi mönüsü gün yüzüne çıktı

İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası, bu yıl 4'üncüsü düzenlenen İtalyan Mutfağı Haftası'nı İtalyan sanatçı Leonardo Da Vinci’nin 500'üncü ölüm yıl dönümü ...

Elazığ Lezzetleri, İstanbullularla buluşmaya hazırlanıyor

Elazığ Lezzetleri, İstanbullularla buluşmaya hazırlanıyor

Elazığ Valiliği ve Elazığ Belediyesi'nin destekleriyle, Elazığ Turizmini Geliştirme ve Yaşatma Derneği (ELTÜRK) tarafından gerçekleştirilen 'Elazığ Yö...

Mövenpick Hotel Istanbul’da İtalyan yemekleri kursu

Mövenpick Hotel Istanbul’da İtalyan yemekleri kursu

Mövenpick Hotel Istanbul’un Napolili Baş Aşçısı Giovanni Terracciano, İtalyan Mutfağı’nı keşfetmek isteyenler için 29 Kasım 2019 Cuma günü, 19:00-23:0...

Samsun 4. Gıda Fuarı yarın kapılarını açıyor

Samsun 4. Gıda Fuarı yarın kapılarını açıyor

Samsun Gıda 2019 4. Gıda, İçecek Ürünleri, Gıda İşleme Teknolojileri, Paketleme ve Lojistiği Fuarı, 21 - 24 Kasım 2019 tarihlerinde gıda profesyonelle...

Türk mutfak devi Öztiryakiler

Türk mutfak devi Öztiryakiler'e Japon ortak

Endüstriyel mutfak ekipmanları sektöründe dünyanın en büyük üç firması arasında yer alan Japon Hoshizaki Corporation, sektörün Türkiye'deki en büyük f...

İstanbul Gedik Üniversitesi, gastronomiyi estetik bir kültür dalı olarak ele alıyor

İstanbul Gedik Üniversitesi, gastronomiyi estetik bir kültür dalı olarak ele alıyor

Gastronominin tüm ülkelerin sahip çıkması gereken yükselen bir değer olduğunu savunan İstanbul Gedik Üniversitesi, bu değerin sürdürülebilmesi ve anla...

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... >