Antep’in yerel mutfak kültürünü; Antep’ten gelen malzemeleri, fırın ve tepsi yemekleri ile Antepli s¸eflerinin elinden deneyime dönüs¸türen modern Ant...
Pınar Süt Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, IFCN Dairy Research Network (Uluslararası Sütçülük Araştırma Bilgi Ağı) tarafından düzenlenen Süt For...
1878 yılından beri süre gelen uzmanlığıyla zeytinyağını eşsiz tadı, kokusu ve kalitesiyle tüketici ile buluşturan Komili’nin bu yıl 24. kez düzenlediğ...
İstanbul Bilgi Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gıda Sektörünün İçinden “Gastronomi Konuşmaları Ser...
İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Derneği, İtalyan Mutfağı Haftası'nı İtalyan şair Dante’nin yaşadığı dönemde var olan tariflerin yer aldığı dünyaca ünl...
Yaklaşık 2 bin 500 dönüm alan üzerine kurulu çiftliğinde yer alan organik tarım ürünlerini Sloven lezzetler ile bir araya getiren Türkiye’nin en başar...
Türkiye’de en kapsamlı “Türk Mutfağı” eğitimini vermeye hazırlanan Le Cordon Bleu İstanbul, öğrencilerini 2022 Ocak ayından itibaren kabul edecek. Tür...
Yepyeni bir yılı daha heyecanla karşılamaya hazırlanırken, yılbaşı temalı hediyelikler, şarkılar ve filmler her yerde karşımıza çıkmaya başladı bile. ...
Dünyada trüfün yetiştiği sayılı ülkelerden olan İtalya lezzetli yemeklere eşlik eden kaliteli trüfleriyle bu mucizevi mantarın ana vatanı olarak bilin...
Şef Murat Bozok, Ferida menüsüne yepyeni lezzetler ekledi. Balkabağı çorbası, kuru etli paçanga topları, biryan, çıtır baklava ve pişmaniyeli tahinli ...
KPMG’nin araştırmasına göre pandemi kahve sektörünü de vurdu. En büyük iki küresel kahve perakendesinden ABD’de dükkanların satışları, toplamda 11.5 m...
Şık ve konforlu ambiyansı, günün her saatine uygun damakta iz bırakan zengin menüsü, imza kokteyllere sahip barı, fırın ve tatlı ürünlerinin yer aldığ...