Dört kuşaktır fırıncılıkla yoğrulan bir aile geleneğini yaşatan Hakan Doğan, kardeşleriyle birlikte kurduğu Pasto’da ekmekle gelen hafızayı geleceğe t...
Katkısız malzemeler, ekşi mayalı hamurlar ve el emeğiyle yoğrulmuş bir fırın kültürü… Tahan Bakery, Acıbadem’de sade ama karakterli duruşuyla, Şef Ayb...
İç Mimar Belgin Açıkalın, her mekanı bir hikaye gibi ele alıyor; tasarımın yalnızca estetik değil, deneyim odaklı olması gerektiğini savunuyor. Onun i...
Paşabahçe, HoReCa sektöründe güvenin, estetiğin ve inovasyonun global temsilcisi olmaya devam ediyor. Mekanlarında Paşabahçe kullanan işletmeler, bir ...
Mekan dekorasyonundan, tasarımlarına, menü içeriğinden mutfağa kadar her yerde Belçika’dan Türkiye’ye uzanan yolculuğun, köklü ve sağlam bağlarını ga...
Ünlü Şef Yunus Emre Akkor, yeni yıla yeni konsepti ve markalarıyla giriyor. İstanbul, Mersin ve Antalya’da açacağı üç yeni ‘Lokanta/Pastane’, gelenek...
Kahve Dünyası, ayın dondurması ve ayın içeceğinin yanı sıra birbirinden özel lezzetleri içeren hediye kutularıyla yeni yıl heyecanınıza ortak oluyor. ...
Mesai Karaköy, muhteşem manzarası, lezzetli mezeleri, yeni yıl özel menüsü, spesiyal kokteylleri ve canlı DJ performansı ile konuklarına unutulmaz bir...
Tutmaçlı Endüstriyel Mutfak Ekipmanları’nın sahibi Ahmet Taner Murat’ın özel mekanı Gastroyalı, Beykoz’da denizin ortasında gastronomi, sanat ve ...
350 yıllık geçmişe sahip bir binada hayat bulan Suò•lo Urla’da, bahar aylarında deniz ürünleri, yaz döneminde bol bol Ege otları ve sebzeleri, kış d...
Lezzetli yiyecekler ve keyifli sohbetlerin yapıldığı samimi komünal masaları, özgün ve doğal menüsü ile bilinen Le Pain Quotidien gastronomi alanında ...
İyi yemek ve iyi müzik mottosu ile ilk günden itibaren misafirlerinin vazgeçilmezi olan The Populist, yeni lezzetlerle daha da güçlenen menüsüyle keyi...