Pastacılık sektöründe 20 yılı geride bırakan Özge Beyendik, aynı zamanda pastacılık eğitimleriyle öğrenciler de yetiştiriyor. Pastacılığı mutfakta bir...
Köklü geçmişiyle İstanbul’un simgeleşen noktalarından biri olan Karaköy Güllüoğlu, geçtiğimiz Mart ayından beri yeni yüzüyle misafirlerini karşılıyor....
Mesleğine tutkuyla bağlı olan Meal Box markasının Executive Chef’i Emiğra Bayrak, aşçılığı, “Kimi için sanat, benim için daha çok zanaat” sözleriyle t...
157 yıllık geçmişiyle hem kültürümüze hem de tarihimize tanıklık etmiş Hafız Mustafa 1864, en kaliteli malzemeleri kullanarak ürettiği sadece Türk ve ...
Bulunduğu destinasyonların kültür turizmine de değer katmayı kendine hedef olarak belirlemiş Türk turizminin ilk uluslararası otel zinciri Dedeman Hot...
Türkiye ve yurt dışında şubeleri bulunan köklü bir marka olan Beeves Grill & Brasserie’nin temsilcisi olan Sidar Budak, küçük yaşlarda mutfağa olan il...
Kapsamlı bir müfredatla öğrencilerini çok yönlü bir şekilde sektöre hazırlayan Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, koronavirü...
Konu yemek olunca lezzet ve sunum kelimeleri birbirinden ayrılmaz bir bütün gibi karşımıza çıkıyor. Peki “Koku bu deneyimin neresinde” diye düşündüğün...