ŞEF

Eskişehir’in yeni buluşma noktası; OMM INN

Haziran ayı itibariyle hizmet vermeye başlayan ve kentin yeni buluşma noktası olmayı hedefleyen OMM INN, sanat ve tasarımın iç içe geçtiği avlusunda ö...

Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü, uygulama mutfakları ve eğitimiyle fark yaratıyor

Bahçeşehir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu bünyesinde eğitim veren Gastronomi Bölümü, BAU Culinary Arts binasında Türkiye’de eğitim veren...

Minval; zanaatkar usulü üretimiyle lezzette fark yaratıyor

Malzemelerini ham haliyle alıp her ayrıntısını mutfağında hazırlayan Minval, konuklarına zanaatkar usulü, sabırla hazırlanan bir mönü sunuyor. Akatlar...

Öztiryakiler The Hotel Show’daydı

Endüstriyel mutfak sektörünün öncü firmalarından Öztiryakiler, Dubai’de düzenlenen sektörün önemli fuarlarından The Hotel Show’da ürünlerini Orta Doğu...

Host Milano 2019 yeni trendleri profesyonellerle buluşturuyor

Bu yıl 41’inci kez düzenlenen ve alanında gerek katılımcı-ziyaretçi gerekse etkinlikleriyle dünyanın önde gelen fuarı olan Host Milano, en yeni trendl...

Kilimanjaro’da Latintronica rüzgarı

DJ & Producer Aytun Çırkın ve trompetçi Umur Meriç’in performanslarının birleştiği “Latintronica” akşamları Kilimanjaro misafirlerini yeni bir deneyim...

Sirha İstanbul’un 2019 yılı yenilikleri tanıtıldı

Türkiye’de gastronomi sektörünün en önemli buluşması olan Sirha İstanbul, 14-16 Kasım 2019 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi‘nde düzenlenecek...

USLA gastronomi dünyasının şeflerini ağırladı

Gastronomi dünyasında sanatı ve bilimi aynı anda kullanan ve beş duyuya hitap eden imza tabakları hazırlayan uluslararası şefler, USLA mutfaklarına ge...

Alfa Pastacılık Yağları ile ‘Geçmişten Günümüze A’dan Z’ye Pastacılık’ Ankara’da

Alfa Pastacılık Yağları tarafından hazırlanan ve tüm Türkiye’yi kapsayan A’dan Z’ye Pastacılık Usta Buluşmaları, ‘Geçmişten Günümüze A’dan Z’ye Pastac...

Vlove Çikolata Dolapları S2000 Mutfak’tan

Gaziantep’te hizmete açılan Vlove, özenle hazırlanan çikolataları teşhir etmek için S2000 Mutfak ve Soğutma Sistemlerini tercih etti.

50’nci yılını kutlayan Hamdi Restoran; aynı kaliteyle lezzet serüvenine devam ediyor

Bundan 50 yıl önce Eminönü’nde üç metrekare bir dükkanda başlayan Hamdi Restoran’ın kebap serüveni, bugün üç şubeyle kalitesinden taviz vermeden tüm l...

3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali ‘Büyük Akdeniz Şöleni’ne çağırıyor

Bu yıl 4-6 Ekim tarihlerinde ‘Büyük Akdeniz Şöleni’ temasıyla Adana Mutfağı’nı Akdeniz ülkeleriyle buluşturacak 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali...