ŞEF

MSA, Türkiye’nin ilk “Profesyonel Süperyat Şefliği” eğitimine başlıyor

MSA, mutfağı farklı yerlere taşımak ve aşçılığı bambaşka bir şekilde yapmak isteyenler için yeni bir kariyer imkanı sunuyor. Türkiye’de bir ilk olan P...

Şef Çiğdem Alagök; İlhamını sadelikten alıyor

Sardunya Catering Koordinatör Şef görevini başarıyla yöneten Şef Çiğdem Alagök şu anda gruba bağlı Bosphorus Brewing Company ve Karaköy Lokantası res...

OCTO’nun Şefi Jorge Lavos Costa ile ‘Cooking Classes’ Etkinliği

JW Marriott Istanbul Bosphorus’un dokuzuncu katında bulunan, şehrin tüm ikonik yapılarını aynı pencerede görme fırsatı veren manzarasıyla şehrin en ro...

Bu kutuyu açınca şef sizsiniz

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)’ nın en sevilen lezzetlerinden oluşan MSA BOX’lar ile artık MSA deneyimini evinize taşıyabileceksiniz. İçeriği MSA ta...

Türk et şefinden 2 milyon dolar değerinde yeni yatırım

Anadolu’nun, bereketli topraklarından başlayarak sınırları aşan bir lezzet hikayesinin temsilcisi olan Türk Şef Sidar Budak markasını yurt dışında büy...

Sahrap Soysal, “Kadın Eli Değsin, İhtimaller Değişsin!” diyor

Roche İlaç Türkiye, ünlü şef Sahrap Soysal ile birlikte, meme kanserinde erken teşhisin önemini vurgulamak ve özellikle pandemi nedeniyle periyodik ko...

Carte D’or Buffet Mus Serisi ile şefler hız kazanıyor

Her ürünüyle şeflere kaliteli ve unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatan Carte D’or, şimdi de Carte D’or Buffet Mus Serisi’ni şeflerin beğenisine sunuyo...

Gastronometro Direktörü Max Thomae, ‘Mutfağa Dönüş’ sürecini değerlendirdi

Pandemi sürecinde tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de en çok etkilenen sektörlerin başında yeme-içme sektörü yer aldı. Horeca işletmelerinin zor gün...

İstanbul’un ünlü şefleri, yenilikçi mönüleriyle bu yaz Bodrum’da

Swissôtel Resort Bodrum Beach, İstanbul’un ünlü otelleri Fairmont Quasar Istanbul, Raffles Hotel ve Swissôtel The Bosphorus’un en beğenilen lezzetleri...

İrfan Usta, Tarihi Feraye Köşkü’nde kapılarını açtı

Türk Mutfağı’nın geleneksel lezzeti kebap ve et çeşitlerini, en lezzetli ve en ekonomik şekilde servis etmeyi ön planda tutan İrfan Usta, yeni şubesin...

Bodrum eğlence hayatına yeni bir soluk; Mamba

Bodrum’un en gözde yerlerinden biri olan Yalıkavak Tilkicik Koyu’nda yer alan ve Afrika esintilerinden yola çıkarak dizayn edilen Mamba, kapılarını aç...

Park Şamdan Bar ve Sunset’ten güçlü işbirliği; Park Şamdan@Sunset

İstanbul gastronomi dünyası önemli yerini ve değerini yıllardır istikrarla koruyan Sunset Grill & Bar, yine İstanbul’un klasikleşmiş değerli markaları...