Adana’da bu yıl 9’uncusu düzenlenen Uluslararası Lezzet Festivali, renkli kortej yürüyüşü ve festival ateşinin yakılmasıyla başladı. Üç gün sürecek etkinlikte Adana’nın zengin mutfak kültürü bir kez daha dünya sahnesine taşınıyor.
Adana’da Festival Ateşi Yandı, Lezzet Yolculuğu Başladı
Bu yıl “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla gerçekleştirilen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, kortej yürüyüşü, bando gösterisi ve mangal ateşinin yakılmasıyla coşkulu bir şekilde başladı. Festival, Adana’nın zengin mutfak kültürünü dünyaya tanıtma misyonunu sürdürüyor.
Adana Valiliği'nin ev sahipliğinde, Adana Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri, odalar ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla bu yıl dokuzuncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Merkez Park'ta gerçekleştirilen görkemli törenle kapılarını açtı.
Festivalin açılış törenine Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer, milletvekilleri, ilçe belediye başkanları, kamu kurumları temsilcileri, ünlü şefler, gastronomi yazarları ve çok sayıda davetli katıldı. Bando eşliğindeki kortej yürüyüşü ve mangal ateşinin yakılmasıyla başlayan etkinlik, Adana'nın lezzet ve kültür zenginliğini bir kez daha ön plana çıkardı.
Vali Köşger: “Adana, gastronomi şehri unvanına en güçlü aday”
Açılış konuşmasında Adana’nın gastronomi alanındaki potansiyelini vurgulayan Vali Yavuz Selim Köşger, şunları söyledi:
“Adana, Türkiye’de lezzet festivali geleneğini başlatan ilk şehirlerden biridir. Bu festival, yalnızca yemeklerin değil; kültürün, kimliğin ve misafirperverliğin kuşaktan kuşağa aktarılmasını sağlayan güçlü bir köprüdür. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi dalındaki başvurumuzda artık son aşamaya geldik. Adana bu unvanı fazlasıyla hak ediyor.”
Vali Köşger ayrıca, Adana’nın sadece kebapla değil, sofraya yansıyan zarafeti ve kültürüyle de bir "gastronomi başkenti" kimliğini taşıdığını belirtti.
Güngör Geçer: “Adana artık evrensel bir marka olma yolunda”
Törende konuşan Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer ise Adana’nın çok yönlü kimliğine dikkat çekerek şöyle konuştu:
“Geçmişten ilham alarak, geleceğe yürüyen bir Adana hayalimiz vardı. Bugün görüyoruz ki bu hayal adım adım gerçeğe dönüşüyor. Adana sadece tarım ve sanayi şehri değil, aynı zamanda kültür ve turizmin de başkentidir. Lezzet, bu topraklarda sadece damakta değil; insanda, emekte ve paylaşımda yaşar. UNESCO sürecinde önemli bir eşikteyiz ve bu başarıda emeği olan herkese teşekkür ediyoruz.”
Festival Tüm Renkleriyle 12 Ekim’e Kadar Devam Edecek
Festivalin içerik danışmanlığını Sözen Grup CEO’su Gökmen Sözen üstlenirken, açılış töreni Nazende Çok Sesli Türk Müziği Korosu’nun konseriyle son buldu.
Üç gün sürecek festival boyunca, yerli ve yabancı şeflerin mutfak gösterileri, paneller, yöresel ürün stantları, müzik dinletileri ve birçok kültürel etkinlik ziyaretçilere açık olacak. Adanalılar ve kenti ziyarete gelen konuklar, yüzlerce yıllık lezzetleri yerinde tatma fırsatı bulacak.
Adana, Lezzetin Kalbi Olmaya Devam Ediyor
Festivalin bu yılki teması olan “Kuşaktan Kuşağa”, Adana mutfağının yalnızca tariflerden değil, aynı zamanda bir yaşam kültüründen beslendiğini vurguluyor. Emeğin, ateşin ve bereketin şehri Adana, sadece Türkiye’nin değil, dünyanın dikkatini çeken bir gastronomi merkezi olma yolunda ilerliyor.