UNESCO

İstanbul’daki ilk kahvehaneden günümüze

İstanbul’daki ilk kahvehaneden günümüze

Kahvehane kültürü hep birleştirici ve sosyalleştirici etkisi ile ilgi odağı olmuş ve gelenek-görenek yapımız içine işlemiştir. İnsanların sorunla...

Meksika’nın yüzen bahçeleri “Chinampalar”

Meksika’nın yüzen bahçeleri “Chinampalar”

Meksika’nın bin yıllık “chinampa” geleneğini yaşatmak ve yaygınlaştırmak için çalışan De La Chinampa topluluğunun Kurucusu ve CEO’su Ricardo Rodrig...

Balat’ın tarihi sokaklarında bir lezzet geleneği

Balat’ın tarihi sokaklarında bir lezzet geleneği

Forno Balat, Türk kahvaltısına taze bir soluk getirmenin yanı sıra çıtır lahmacun, pide ve pizzalar sunuyor. Türk ve Akdeniz mutfağının buluşturan m...

Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali, 29 eylülde başlıyor

Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali, 29 eylülde başlıyor

Lezzet ve turizm tutkunlarını Gastronomi Şehri Afyonkarahisar'da bir araya getirecek 5. Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali, 29-30 E...

2023 yılı Dünyanın en iyi kadın şefi Elena Reygadas Doğayla uyum içinde yemek yapıyor

2023 yılı Dünyanın en iyi kadın şefi Elena Reygadas Doğayla uyum içinde yemek yapıyor

2014 yılında Latin Amerika’nın En İyi Kadın Şefi seçilen Elena Reygadas Meksika mutfağının en önemli temsilcilerinden. Reygadas gastronomi dünyasını...

Masmavi bir dünyaya vizesiz giriş Tatilsepeti’nden

Masmavi bir dünyaya vizesiz giriş Tatilsepeti’nden

Alışılagelmiş, bütün klişe tatil hayallerinizi bir kenara bırakın! Rengarenk deniz yaşamı ve büyüleyici atmosferiyle, dünyanın en güzel denizlerinden...

Kurukahveci Mehmet Efendi’nin Sirkeci Marmaray çıkışındaki yeni mağazası hizmet vermeye başladı

Kurukahveci Mehmet Efendi’nin Sirkeci Marmaray çıkışındaki yeni mağazası hizmet vermeye başladı

Dünyanın yaşayan en eski kahve markalarından Kurukahveci Mehmet Efendi’nin, Sirkeci Marmaray çıkışındaki yeni mağazası hizmet vermeye başladı. Yeni ma...

Başkent’in Meksikalısı Ranchero, Meksika Dışişleri Bakanı ve heyetini, yeni açılan Atakule şubesinde ağırladı.

Başkent’in Meksikalısı Ranchero, Meksika Dışişleri Bakanı ve heyetini, yeni açılan Atakule şubesinde ağırladı.

2010 yılında UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’ne de alınan binlerce yıllık Meksika mutfağının Türkiye’deki gerçek temsilcisi Ranchero, yeni açılan A...

Arzum Okka sektör liderleriyle Kahve Zirvesi’nde buluştu

Arzum Okka sektör liderleriyle Kahve Zirvesi’nde buluştu

Arzum Okka, kahve sektörünün liderlerini buluşturan Kahve Zirvesi’nde yerini aldı. Zirvede Arzum Okka sponsorluğunda Turkish Coffee Lady Vakfı’nca h...

Fatma Şahin “GastroAntep yolculuğumuz aslında bir insanlık yolculuğu”

Fatma Şahin “GastroAntep yolculuğumuz aslında bir insanlık yolculuğu”

Gaziantep, kadim mutfağıyla tekrar dünya sahnesine çıkmaya hazırlanıyor. Gaziantep gastronomisinin dünyaya açılmasında önemli mihenk taşlarından ola...

Gastronominin Kalbi  Gaziantep’te Atacak

Gastronominin Kalbi Gaziantep’te Atacak

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin, Gaziantep Valiliği koordinasyonunda ve Gaziantep’i Geliştirme Vakfı iş birliğinde 15-18 Eylül tarihleri arasında,...

1