Türkiye’nin en önemli tatil destinasyonlarından biri olan, dünyanın da lüks tatil tercihleri arasında yer alan Bodrum’da faaliyet gösteren Kempinski H...
Mükemmel yeme içme vaadi ile sunum sanatında fark yaratan premium porselen markası Bonna, dünyanın en iyi şeflerinin yarıştığı ve gastronomi dünyasını...
Zuchex 2023’ü ziyaret eden sektör profesyonelleri, HORECA ile ilgili yeni koleksiyonları ve tasarımları, üretici firmaların standlarında görme ve ...
Bu sayımızda başta Bocuse d’Or’un Türkiye Başkanı Şef Mehmet Gök olmak üzere birbirinden değerli şefler konuğumuz olurken, yeni açılan bazı restoranla...
Persçe güzel atlar diyarı anlamına gelen Kapadokya; Nevşehir, Niğde, Kayseri, Aksaray illerini kapsayan bölgeye verilen genel bir isim olsa da günüm...
Full servis restoranlar kategorisinde Türkiye’nin lider zincir markası konumunu ikinci çeyrekte de sürdüren BigChefs, finansal verilerini açıkladı. Yı...
Personel kontrol ve yönetim sistemi SteadyControl, modern yönetim uygulamalarını, yapay zekayı ve en son ses ve video analiz teknolojilerini tek bir ...
Barilla, pop-up restoranın yanında DEKK’te düzenlenen açık hava sinemasına "Film Gibi Lezzetler" konsepti ile sponsor olarak bu yazı unutulmaz kılıyor...
Teksüt yaptığı yatırımlarla lezzet yelpazesini genişleterek beş yıldızlı otellerin, restoranlar ve catering şirketlerinin de tercihi olmaya devam edi...
Her aya özel spesyallerle öne çıkan ikonik lezzetlerinden en çok özlenen Chocolate Banana Pudding, Eylül ayında Magnolia Bakery’de!
Türkiye’de tahıl üretiminin önemli merkezlerinden Karaman’da buğday hasat sezonu devam ediyor. Duru Gıda’nın Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi ile or...
Türkiye’nin en büyük ve yaygın kafe-restoran zinciri BigChefs 1 , çevreci ve sürdürülebilir iş modeliyle sektöre örnek olmaya devam ediyor. Bugüne ka...