01 Mayıs 2025, Perşembe

Söyleşi

Ozan Aras Bingöl Yollardan ilham alıyor

Ozan Aras Bingöl Yollardan ilham alıyor

“Yazmak güzel şey demişler. Yazmak güzel olduğu kadar paylaşmak da güzeldir” diyerek yola çıkmış sosyal medya yolculuğuna Gezgin Gurme Ozan Aras Bingö...

Sevim Gökyıldız; Türk gastronomisini tanıtmayı sürdürüyor

Sevim Gökyıldız; Türk gastronomisini tanıtmayı sürdürüyor

Sevim Gökyıldız, yeme-içme konusundaki hobisi profesyonel şekilde ilerleyen ve Türk gastronomisi adına önemli çalışmalara imza atmış bir isim. Ek olar...

Mehmet Yalçın; “İnsanın damak tadı çocukluk yıllarında şekilleniyor”

Mehmet Yalçın; “İnsanın damak tadı çocukluk yıllarında şekilleniyor”

Gastronomi dünyasına küçücük bir adım bile atmış herkes Mehmet Yalçın ismini bilir. Türkiye gastronomisine ışık tutan, Türk Mutfağı’nı korurken bir ya...

Ahmet Örs; Türkiye gastronomisinde gerçekçi bir duayen

Ahmet Örs; Türkiye gastronomisinde gerçekçi bir duayen

Türkiye’de yeme-içme denince akla gelen ilk isimlerden biri şüphesiz Ahmet Örs’tür. Gazetecilikte 51 yılı geride bırakan Örs, hobi olarak ilgilendiği ...

Eke Mimarlık; özgün ve kullanıcıyı yansıtan mekanlar tasarlıyor

Eke Mimarlık; özgün ve kullanıcıyı yansıtan mekanlar tasarlıyor

24 yıldır tasarım odaklı mimari ve iç mimari projeler üreten Eke Mimarlık, kullanıcıya özgü yaşam ve işleyiş biçimlerini yansıtan mekanlar tasarlıyor....

Nedim Atilla “Büyük bir zenginliğin üzerinde oturuyoruz”

Nedim Atilla “Büyük bir zenginliğin üzerinde oturuyoruz”

Türkiye’de gastronomi deyince ilk akla gelen isimlerden biri Nedim Atilla. Yayımlanmış pek çok kitabı, makalesi ve televizyon programının dışında Slow...

Caglayan Architects, kullanıcıyı tasarımın merkezinde ele alıyor

Caglayan Architects, kullanıcıyı tasarımın merkezinde ele alıyor

Caglayan Architects, detaycı ve yaratıcı proje yaklaşımı, katılımcı projelendirme süreci, doğru ve sürdürülebilir mimari çözümleri, profesyonel ve tec...

Aydan Üstkanat son kitabı ‘Un’ ile kadim dostumuz una sahip çıkmaya çağırıyor

Aydan Üstkanat son kitabı ‘Un’ ile kadim dostumuz una sahip çıkmaya çağırıyor

Yemek Stilisti ve Gastronomi Danışmanı Aydan Üstkanat, son kitabı ‘Un’ ile herkesi unun büyüsüne davet ediyor. Saf ve el değmemiş buğdayın izini süren...

Ofist, özgün projelere imza atıyor

Ofist, özgün projelere imza atıyor

İç mimar ve tasarımcı, Yasemin Arpaç ve Sabahattin Emir tarafından 2004 yılında Tünel-Pera’da kurulan, 2013 yılından bu yana da çalışmalarını Karaköy’...

Mimar Cem Sorguç: “Fonksiyonun öncelliğinden ödün vermemek önemli.”

Mimar Cem Sorguç: “Fonksiyonun öncelliğinden ödün vermemek önemli.”

Mimar Cem Sorguç’un kurucusu olduğu cmmimarlık, belirgin tasarım eğilimlerine saplanmanın mimarlığı deforme ettiği düşüncesiyle, fonksiyonun öncelliği...

Gülşah Cantaş, yenilikçi malzemelerle deneyim tasarlıyor

Gülşah Cantaş, yenilikçi malzemelerle deneyim tasarlıyor

Standart olanı bir kenara bırakarak deneysel ve yenilikçi işlere imza atan Kontra’nın kurucu ismi, İç Mimar Gülşah Cantaş. Morini, St. Regis Brasserie...

< 1 2 3 4 5 > 
1