Kahve sektöründe kalıcı ve etkili bir sürdürülebilirlik anlayışı oluşturmayı
hedefleyen CABS Co., özel harmanları ile fark yaratıyor. Marka, her fincanda
eşsiz bir deneyim sunarken, ‘kalite, tutku ve dostluk’ odaklı bir anlayış
benimsiyor.
Bir spor salonunda antrenör ve üye olarak tanışan Erdinç Erden ve Eray Akbulut’un güçlü dostluğu, bugün Türkiye’nin yeni kahve markalarından biri olan CABS Co.’ya dönüştü.
Erdinç Erden, "Bizim için kahve, sadece bir içecekten ibaret değil, bir kültürdü. Kahvenin etrafında gelişen sohbetler, araştırmalar ve kahve sektöründeki deneyimler, CABS Co.’nun yönünü belirledi" diyor.
Her fincanda bir deneyim yaratma hayaliyle yola çıktıklarını anlatan Eray Akbulut da şöyle konuşuyor: "Amacımız, insanların günün herhangi bir anında içtikleri kahveden keyif almasını sağlamak; kahvenin ardındaki emeği, hikayeyi ve kaliteyi hissettirmekti.
Bugün CABS Co., gelişmekte olan kahve ve kültürüne pozitif katkılar sunmayı, bu kültürü doğru bir şekilde aktarmayı ve paylaşmayı kendine misyon edinmiş durumda. Markanın özünde dostluk, tutku ve kalite anlayışı var.
Aynı tat, aynı duygu
CABS Co. kurucuları, “Aradan yıllar geçse bile aynı tadı bulacağınıza söz veriyoruz” diyor. Bu istikrarı sağlamak için çekirdekten fincana kadar her aşama titizlikle denetleniyor. Kalite standartlarını ise eğitimli kavurma ustaları, düzenli tadım testleri, ileri seviye ekipmanlar ve her üretim partisinin bizzat kurucular tarafından kontrol edilmesi belirliyor.
Özenle seçilen kahve çekirdekleri
Kahve çekirdeklerini Kolombiya, Etiyopya, Brezilya, Kenya, Guatemala, Kosta Rika, Honduras gibi kahve üretiminin önde gelen yörelerinden temin ediyorlar. Seçim yaparken sadece tat profiline değil, çekirdeğin büyüklüğüne, yetişme şartlarına, çiftçinin sürdürülebilir üretim anlayışına ve topluluk etkisine de önem veriyorlar. Her çekirdek, kaynağında özenle seçiliyor.
Özel harmanlar
Uzun denemeleri sonucu elde ettikleri özel harmanları mevcut. Bu harmanları reçetelendirip uzun vadede lezzet dengesini sürdürülebilir şekilde korumaya çalışıyorlar.
CABS Co., ürün yelpazesini sürekli geliştirmek amacıyla Ar-Ge çalışmalarına büyük önem veriyor. Roaster ekibi, yeni tat profilleri oluşturmak ve özel kavurma teknikleri geliştirmek üzerine aralıksız çalışıyor. Marka, yakın dönemde kahve severlerle buluşturacağı yeni harmanlar ve lezzetlerle, damaklarda fark yaratmayı hedefliyor.
Kahve deneyimini mükemmelleştiren makineler
CABS Co., kahve makineleri konusunda dünya standartlarında üretim yapan ithal markalarla çalışmayı tercih ediyor. Bu doğrultuda, Portekiz menşeli Fiamma markasıyla iş birliği yapılıyor. Fiamma, ısı stabilitesi, basınç dengesi ve kullanım kolaylığı gibi özellikleriyle profesyonel sonuçlar sunarak kullanıcı deneyimini üst seviyeye taşıyor. Markaya göre kahve makineleri, en az kahvenin kendisi kadar önemli bir rol üstleniyor.
“Basitlik”
Öte yandan CABS Co., teknoloji ve kullanıcı deneyimini birleştirirken “basitlik” ilkesini de merkeze alıyor. Kullanıcıların karmaşık ayarlara ihtiyaç duymadan kaliteli kahve hazırlayabilmesi ve bu deneyime kolayca ulaşabilmesi, markanın en büyük öncelikleri arasında yer alıyor.
Sürdürülebilirliği geçici bir trend değil, kurumsal bir sorumluluk olarak gören CABS Co., çevreye ve üreticiye duyarlı bir yaklaşım benimsiyor. Karbon ayak izini azaltan üretim tesisleriyle çalışıyor; aynı zamanda doğrudan ticaret anlaşmalarıyla adil üretimi destekliyor. Marka, kahve sektöründe kalıcı ve etkili bir sürdürülebilirlik anlayışı oluşturmayı hedefliyor.
Gelecek vizyonu
CABS Co., kısa vadede Türkiye genelinde daha fazla noktada ulaşılabilir olmayı hedefliyor. Uzun vadede ise markanın kültürünü global pazarlara taşımak ve uluslararası arenada tanınan bir marka haline gelmek öncelikli planlar arasında yer alıyor.
Gündem oldukça yoğun; kurumsal etkinlikler sadece kahve servislerinden ibaret değil, aynı zamanda insanlarla güçlü bağlar kurulan keyifli deneyimlere dönüşüyor. Bu buluşmaların daha sık, yaratıcı ve enerjik biçimde devam ettirilmesi amaçlanıyor.
www.cabscoffee.com