Yatırımcı olarak başladığı yolda mutfağın kalbine yürüyen Şef Atakan Özen, bugün TOLA’da her tabağı duygu, doğallık ve teknikle örüyor. “Modern Bursa ...
Türkiye’nin ilk köy kadın dayanışma derneği olan Saitabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneği, “Sultan Anneler” markasıyla sadece sofraları değil, hayatl...
Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali kapsamında yürütülen bu projede, akademisyenler ve öğrenciler sahaya indi; yerel halkın anlatıları, yemek rit...
4. Bursa Gastronomi Festivali başladı! Şeflerin, üreticilerin ve lezzet meraklılarının buluşacağı festival, üç gün boyunca paneller, atölyeler ve kons...
Bursa Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin mutfak mirasını dünya sahnesine taşımak için önemli bir adım atıyor. 26-27-28 Eylül 2025 tarihlerinde Meri...
Gastronomi dünyasının heyecanla beklediği 4. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, 26 Eylül'de kapılarını açıyor. Bu yıl "Rota Yeniden Oluşturuluyo...