Fersan'ın fonksiyonel içecek markası nonToxx, Mintel'in "2026 Yılı İçecek Lezzetleri" küresel raporuna giren ilk ve tek Türk içecek markası oldu. Guav...
Mutfağı bir üretim alanından çok bir düşünme ve tasarlama pratiği olarak gören Tolga Hellaç, GOU Society’de gramajdan dokuya, sos yapısından sunum geo...
Çanakkale Bayramiç'te 1875 yılında temelleri atılan Tatlan Helva, yaklaşık 150 yıllık üretim deneyimini yenilikçi ürün geliştirme, ihracat ve sürdürül...
Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, Konya fabrikasında düzenlenen buluşmada şirketin üretim, ihracat, sürdürülebilirlik ve Ar-Ge ...
Espressolab, 2026 yaz sezonuna yenilenen menüsü ve Rotterdam’da açılacak yeni mağazasıyla güçlü bir başlangıç yaptı.
Merve Burcu Akbulut, gastronomi dünyasında çok yönlü bir kariyer inşa etti; otellerde pastacılık, akademide öğretim, kurumsal dünyada ürün geliştirme…...
Türkiye’de deniz ürünleri sektörünün öncü markası Dardanel, 41. kuruluş yıl dönümünü kutluyor. 1984 yılında Çanakkale’de kurulan Dardanel Türkiye’yi t...
Şef Çiğdem Alagök’ün balık tarifleri kitabı Apiko'nun basın lansman yemeği, Metro Türkiye ve Bonna'nın destekleriyle gerçekleşti.
Culinary Forum, Antalya’da İki Gün Boyunca Yeme İçme Sektörüne Damgasını Vurdu 6 Bini Aşkın Sektör Paydaşı Antalya’da Culinary Forum’da Bir Araya G...
Dardanel, yıllık 12 milyon TL Ar-Ge bütçesi ile Türkiye’nin Ar-Ge Harcamaları En Yüksek 250 şirketi arasında yerini alırken, aynı listede gıda şirketl...