18 Eylül 2025, Perşembe

GASTRONOMİ

Gamze Cizreli: 2025’te Türk mutfağı yükselişte

Gamze Cizreli: 2025’te Türk mutfağı yükselişte

Antalya Nirvana Cosmopolitan Hotel'de gerçekleşen Culinary Forum, bu yıl üçüncü kez “XPERIENCE” temasıyla 57 üniversiteden yaklaşık 7 bin kişiyi ağır...

Nur Başnur ile kaşığın izinde

Nur Başnur ile kaşığın izinde

Araştırmacı Nur Başnur, Anadolu coğrafyasının zengin tarihi ve kültüründe özel bir yere sahip olan kaşığın tarihsel yolculuğuna projeksiyon tutuyor. “...

 Yemek ve sinemanın buluşma noktası

Yemek ve sinemanın buluşma noktası

Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali 2-4 Mayıs tarihleri arasında Urla’da düzenlenecek. Festival kapsam...

Şef Özlem Mekik

Şef Özlem Mekik'ten lahmacuna yeni nesil dokunuşu

Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Şef Özlem Mekik, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla yorumlayarak lahmacuna yepyeni bir boyut kaza...

Çırağan

Çırağan'a Forbes'tan tam not

Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Forbes Travel Guide tarafından 2025 yılında bir kez daha 5 yıldızla onurlandırıldı. Oteldeki yenileme çalışmalarını...

Turizm ve Gastronomi Zirvesi Antalya

Turizm ve Gastronomi Zirvesi Antalya'da gerçekleşti

Sözen Organizasyon'un düzenlediği V. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, 1-2 Şubat 2025 tarihlerinde Antalya'da ...

Alışılmışın dışında lezzetlerin şefi: Burçak Kazdal

Alışılmışın dışında lezzetlerin şefi: Burçak Kazdal

Doğa ve üreticiye saygı odaklı, malzemeye değer veren bir konseptte yemek yapan Şef Burçak Kazdal, Apartıman’daki yaratıcı tabaklarıyla dikkat çeki...

Tüm kalbini vererek pişiren şef: Ekin Can Kün

Tüm kalbini vererek pişiren şef: Ekin Can Kün

Urla gastronomisinin önde gelen isimlerinden Şef Ekin Can Kün, tüm ürünlerini kendi bostanında ekolojik tarım uygulamalarıyla ürettiği ve doğadan t...

Cağaloğlu

Cağaloğlu'nda lezzet şöleni: Lokanta 1741

Cağaloğlu Hamamı’nın görkemli kubbelerinin arasında, yeşillikler içerisindeki bahçe terasında yer alan Lokanta 1741, geleneksel tarifleri güncel yak...

Türkiye’nin ‘Küresel Gıda Kahramanı’

Türkiye’nin ‘Küresel Gıda Kahramanı’

Toprak, tarım ve gıda odaklı projeleri ve kadın çiftçilerin güçlenmesi konusundaki çalışmalarıyla ‘Küresel Gıda Kahramanı’ unvanına layık görülen Ebru...

Gloria Hotels

Gloria Hotels'te yepyeni bir gastronomi yolculuğu

Gloria Hotels & Resorts, yenilenen konseptiyle lüks ve konforu bir araya getiriyor. Gastronomiden spora, eğlenceden huzura kadar her alanda misafirler...

Edebiyat ve yemeğin birleştirici gücü

Edebiyat ve yemeğin birleştirici gücü

Edebî Sofralar, kitaplarda geçen sofraları ve yemekleri, metinlerin ruhuna sadık kalarak görsel bir şölenle ekrana taşıyor. Yemekler üzerinden yazarl...

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... > 
1