Mutfakta prestij ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nun ünlü mezun şefleri ve sektörün kanaat önderleri, 2020 gastronomi trendlerini, 125’inci yı...
Günün her saatinde birbirinden farklı konseptlerle misafirlerini zarif, lüks, samimiyet ve eğlence ile buluşturan Maslak’ın gözde mekanı Zaxi Restoran...
Et deyince Türkiye’de ilk akla gelen isimlerden biri Sidar Budak… Etin en iyisini en uygun fiyata sunmak için 12 yıldır durmadan çalışan Sidar Budak’ı...
Radisson Blu Hotel Şişli’nin Executive Chef’i Özay Akar’ın sürdürülebilir ve doğal malzemeleri kullanarak birbirinden lezzetli yemeklere imza atarken ...
Kasım sonunda RATIONAL tarafından, grup merkezinin bulunduğu Landsberg am Lech’teki üçüncü fabrikanın daha da büyütülmesi için temel atıldı. Yeni bir ...
Açıldığı günden bu yana yerel malzemeyi odağında tutan bir mutfak anlayışına sahip Kilimanjaro, felsefesini malzemenin kendisi olarak tanımlıyor. Mevs...
Lezzet kalitesini ve sofistike sunumunu bu yıl dünyanın en prestijli lüks restoran ödüllerinden World Luxury Restaurant Awards’ta üç farklı kategoride...
Favori Lezzetler 2019 ödüllerinde Kayalar Mutfak, ‘Sektöre Değer Katan Markalar’ kategorisinde birincilik ödülüne layık görüldü.
Sektörün köklü firmalarından Külsan, zengin ürün gamıyla horeca sektöründeki çalışmalarını hız kesmeden sürdürüyor. Yeni üretim alanında artan kapasit...
Türkiye’nin franchise veren en büyük gıda şirketlerinden olan Bursa Kebap Evi, bugün ülkenin 37 ilinde ve dünyada toplam 99 şubesiyle lezzetlerini mis...
Gastronomi tutkunlarının heyecanla beklediği Gastromasa, 30 Kasım’da İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde meraklılarıyla buluşuyor. Bu yıl beşincisi düze...
Çikolataya tadı, hikayesi ve sunumuyla bir bütün olarak bakan Çikolata Şefi Gamze Baş, farklı markalar için üretim yapan atölyesinde lezzetli çikolata...