Beslemenin temel taşı olan ekmek Türkiye’de çok fazla tüketilirken, ekmek israfı da her geçen gün artıyor. Günde 6 milyon, yılda 2 milyar adet ekmek ...
Türkiye’nin ilk ve lider paketli ekmek markası UNO, Akıllı Ambalaj teknolojisi ile sektöre bir yenilik daha kazandırdı. Tamamıyla doğa dostu olan yeni...
Yeni nesil fırıncılık kültürünü Türkiye’ye taşıyan Bay Bread, stratejik lokasyonlarda açtığı satış noktaları ile hızla büyürken, deneyimli kadrosu ile...
Fırıncılık sektöründe ‘tek zaman, tek ısı yüksek teknolojisiyle’ bir ilke imza atarak yeni teknolojileri unlu mamuller üretimiyle buluşturan Bay Bread...
Lesaffre Türkiye’nin geçtiğimiz yıl fırıncılık sektörüne sunduğu ve fırıncıların büyük ilgi gösterdiği Livendo Sıvı Ekşi serisi, özel olarak organize ...
Mimarca Butik Lezzetler, Kozyatağı’nda geçtiğimiz aylarda kapısını açan, minimal ve samimi atmosferiyle mahalleye renk getiren yeni bir mekan. Butik t...
Unlu mamul, pasta ve fırıncılık sektöründe yüzde yüz Belçika sermayeli bir aile işletmesi olarak 80 yıldır faaliyet gösteren La Lorraine, ITQI (Ulusl...
120 yıldır fırıncılık mesleğini icra eden bir ailenin yeni nesil temsilcisi olarak ekmeğe gönül veren Hakan Doğan, bugün Bursa’nın sevilen fırın ve ka...
Maya sektörünün global referans noktası Lesaffre, bir ilke imza atarak ‘Fırıncı Kazansın’ isimli Sadakat Programı ile Türkiye’deki tüm fırıncıları tek...
Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından iki yıllık aralıklarla düzenlenen, Avrasya bölgesinin en büyüğü olma özelliği taşıyan ve 20 farklı dilde tan...
Osman Gündüz, alanında dünyanın en prestijli yarışmalarından olan Bakery Masters’ta mücadele ederek Türkiye’nin gururu oldu. İlk kez Türkiye’den bir f...