Pernod Ricard Türkiye’nin Bodrum Mandalini’nin korunması ve yerel üretimin desteklenmesi amacıyla yürüttüğü Bodrum Yeşili projesi, üçüncü yılında “MandalinimİZ” dijital rotasıyla yeni bir döneme giriyor. Rota; Bodrum’un gastronomisini, doğasını, kültürel mirasını ve yerel üretim hikâyelerini mandalina ekseninde bir araya getiriyor.
Bodrum’un lezzet hafızasına yeni bir rota
Bodrum Mandalini’nin korunması, ekonomik değerinin artırılması ve yerel üretimin güçlendirilmesi amacıyla Pernod Ricard Türkiye tarafından hayata geçirilen Bodrum Yeşili, üçüncü yılında çalışmalarını yeni bir keşif rotasıyla genişletiyor.
Projenin üçüncü yılı kapsamında gerçekleştirilen Yeşil Bodrum Mandalini Erken Hasat Buluşması, Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci’nin katılımıyla Bitez’deki Trattoria il Mandarino’da düzenlendi. Sanatçı Ege’nin sahne aldığı etkinlikte, Bodrum Mandalini’nin izlerini takip edecek “MandalinimİZ” dijital rotasının hayata geçirileceği duyuruldu.
Yeni rota, Bodrum Mandalini’ni yalnızca bir tarımsal ürün olarak ele almak yerine, ilçenin gastronomik ve kültürel kimliğinin bir parçası olarak görünür kılmayı amaçlıyor.
Lezzetten kültüre uzanan keşif
Şubat ayında Bodrum Yeşili kapsamında gerçekleştirilen Arama Konferansı’nın çıktılarından biri olan Bodrum Mandalin Rotası’nın altyapı ve yatırım çalışmalarını Pernod Ricard Türkiye üstlenecek.
“MandalinimİZ”, Bodrum’un farklı noktalarındaki deneyimleri ortak bir rota altında buluşturacak. Ziyaretçiler, Bodrum Mandalini kullanılarak hazırlanan farklı lezzetleri keşfederken bir yandan da bölgenin doğal dokusunu, kültürel değerlerini ve yerel üretim hikâyelerini yakından tanıma fırsatı bulacak.
Geçtiğimiz yıl “Bir Dilim Bodrum Zamanı” kampanyasıyla başlayan deneyim odaklı yaklaşımın devamı niteliğindeki proje, Bodrum Mandalini’nin gastronomiden günlük yaşama uzanan hikâyesini daha geniş bir kitleyle buluşturmayı hedefliyor.
Üç yıllık çalışma yeni iş birlikleriyle büyüyor
Bodrum Yeşili, üç yıllık süreçte erken hasat buluşmalarından sanat etkinliklerine, atölyelerden Arama Konferansı’na kadar farklı çalışmalarla gelişimini sürdürüyor.
Proje kapsamında Bodrum Mandalini’nin farklı kullanım alanlarının artırılması, ürünün bilinirliğinin güçlendirilmesi ve mandalina bahçeleri ile üreticilerin desteklenmesi hedefleniyor. Bu çalışmaların aynı zamanda yerel ekonomide sürdürülebilir bir döngünün oluşmasına katkı sağlaması amaçlanıyor.
Pernod Ricard Afrika ve Ortadoğu CEO’su Selçuk Tümay, Bodrum Yeşili’nin üç yıllık yolculuğunun yalnızca bir tarım ürününün korunmasıyla sınırlı olmadığını belirterek, Bodrum’un kültürü, hafızası ve kimliğiyle birlikte ele alınması gerektiğine dikkat çekti. Tümay, yerel değerlerin korunmasının yeni iş birlikleri ve ekonomik fırsatların oluşmasına da zemin hazırladığına vurgu yaptı.
Pernod Ricard Türkiye Hukuk, Kurumsal İletişim ve Dış İlişkiler Direktörü Zümrüt Yezdani Kedik ise Arama Konferansı’nda ortaya çıkan fikirlerin hayata geçmeye başlamasının projenin geleceği açısından önemli olduğunu ifade etti. Kedik, MandalinimİZ rotasının dijital altyapı ve yatırım çalışmalarının Pernod Ricard Türkiye tarafından üstlenileceğini belirterek, rotanın farklı noktalardaki mandalinli lezzetlerle zenginleştirilmesinin önemine işaret etti.
Mandalinin hikayesi Bodrum’un sınırlarını aşacak
Pernod Ricard Türkiye, Bodrum Yeşili kapsamında önümüzdeki dönemde de üreticileri ve yerel işletmeleri destekleyen çalışmalara devam edecek. Bodrum Mandalini’nin farklı alanlarda değerlendirilmesini teşvik eden proje, yerel üretimin güçlenmesine ve bölgenin gastronomik mirasının görünürlük kazanmasına katkı sağlamayı sürdürecek.
“MandalinimİZ” rotasıyla birlikte Bodrum Mandalini’nin hikâyesinin yalnızca bahçelerde değil; sofralarda, yerel işletmelerde, kültürel deneyimlerde ve gastronomi rotalarında da yaşamaya devam etmesi hedefleniyor.