Geleneksel tarifleri günümüzün diliyle buluşturan Rıfat Yurttaş, mutfağın özünü koruyarak yenilik üretmenin mümkün olduğunu gösteriyor. Çeşme’de kurdu...
Yaz, sofraların, buluşmaların ve yeni keşiflerin de en canlı zamanı... Güneşin enerjisiyle hareketlenen şehirler, bereketin izini süren rotalar ve ilh...