KEBAP

Adana’da deniz sofraya taşındı: Balık ve lezzetin buluşma noktası

Adana’da deniz sofraya taşındı: Balık ve lezzetin buluşma noktası

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi dalında aday gösterilen Adana, 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında, Ege Balık Adana Restoran...

Zorluklarla yoğrulmuş bir ustalık öyküsü: Bedri Usta

Zorluklarla yoğrulmuş bir ustalık öyküsü: Bedri Usta

Mardin’de başlayan, Adana’da pişen, İstanbul’da büyüyen bir hayat... Bedri Usta, 7 yaşında başladığı kebap serüvenini, emeğin, azmin ve dürüstlüğün...

Yalıkavak

Yalıkavak'ta yaz mevsimi Perran Ocakbaşı ile uzuyor!

Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının seçkin lezzetlerini bu yaz Bodrum'a taşıyan Perran Ocakbaşı, Yalıkavak Tilkicik Koyu'nda misafirlerini ağırlamaya...

Köşebaşı şimdi İstinye

Köşebaşı şimdi İstinye'de

1995 yılında İstanbul Levent'te ilk şubesini açarak ocakbaşı ve kebap kültürüne modern bir dokunuş getiren Köşebaşı, büyümeye devam ediyor. Geleneksel...

Ustaların ellerinden ziyafet

Ustaların ellerinden ziyafet

Yalı Kanat & Kebap, kanat ve et çeşitleriyle öne çıkan deneyimli işletmecilerin lezzet durağı. Zengin menüsü, özel lezzetleri ve rahat atmosferiyle m...

İstanbul’un kebap klasiği Hamdi lezzetleri

İstanbul’un kebap klasiği Hamdi lezzetleri

Urfa Birecikli Hamdi Arpacı’nın 1969 yılında Eminönü’nde 3 metrekarelik seyyar tezgahta başlayan serüveni, yıllar içinde büyüyerek devam ediyor. S...

7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali dünya çapında nam salıyor

7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali dünya çapında nam salıyor

Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde 6-8 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek olan 7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ne sayılı günler kaldı. Geçti...

Tahir Tekin Öztan “Bir ülkenin tanıtımı o ülkenin mutfağından geçer”

Tahir Tekin Öztan “Bir ülkenin tanıtımı o ülkenin mutfağından geçer”

Henüz çıraklık yıllarında Türkiye’nin en büyük işletmelerinden biri olacağının hayalini kurduğunu söyleyen Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir T...

Muallim Ocakbaşı, ocakbaşı kültürüne sahip çıkıyor

Muallim Ocakbaşı, ocakbaşı kültürüne sahip çıkıyor

Geleneksel Ocakbaşı lezzetlerine leziz ve özel dokunuşlarıyla fark katan Muallim Ocakbaşı, yalın dekorasyonu ve ferah ortamıyla Ocakbaşı anlayışına n...

İrfan Usta, Tarihi Feraye Köşkü’nde kapılarını açtı

İrfan Usta, Tarihi Feraye Köşkü’nde kapılarını açtı

Türk Mutfağı’nın geleneksel lezzeti kebap ve et çeşitlerini, en lezzetli ve en ekonomik şekilde servis etmeyi ön planda tutan İrfan Usta, yeni şubesin...

Türkiye salgın döneminde de kebaptan vazgeçmedi

Türkiye salgın döneminde de kebaptan vazgeçmedi

1986’dan bu yana Adana Kebap lezzetini dünyaya tattırmak amacıyla Türkiye’de üç şubesiyle hizmet veren Hasan Usta Kebap, Kovid-19 pandemisi sebebiyle ...

Kebapçı İskender lezzeti, misafirleriyle yeniden buluştu

Kebapçı İskender lezzeti, misafirleriyle yeniden buluştu

Kebapçı İskender, sağlıklı ve güvenli hizmet için aldığı tüm hijyen önlemleriyle İskender Efendi Konağı, Tarihi Ahşap Dükkan ve Beşiktaş Akaretler’de ...

< 1 2 > 
1