Selda Özkök, Mardin’in zengin mirasını yansıtan “Köklerden Gelen Güzellik” adlı kitabını Shangri-La Bosphorus İstanbul’da düzenlenen seçkin bir davetl...
Toprak, tarım ve gıda odaklı projeleri ve kadın çiftçilerin güçlenmesi konusundaki çalışmalarıyla ‘Küresel Gıda Kahramanı’ unvanına layık görülen Ebru...
Paşabahçe Mağazaları; amber, toprak, bej, krem ve gri gibi tüm renklerle uyumlu doğal tonlarla, sonbaharın dinginliğini evlerinize taşıyor.
Türkiye'de turizm ve seyahat haberciliğinin önemli kalemlerinden Fehmi Köfteoğlu, evinde geçirdiği kalp krizi sonucu vefat etti. Basın ve turizm camia...
İmza lezzetleri, şık sunumları ve harika manzarasıyla yepyeni bir restoran deneyimi sunan Roof Mezzepotamia, etnik elektronik müzikler ve dünyanın e...
Türk şef Ebru Baybara Demir, gastronomi dünyasının Nobel'i olarak adlandırılan Dünyasının Basque Culinary World Prize 2023 ödülünü San Sebastian'da d...
SEKSENDOKUZ Kurucu Ortağı Ayşe Çetin, gastronomi dünyasında öne çıkan pek çok mekanın tasarımlarını yapıyor; bine yakın projede imzası olan Çetin...
Sultanahmet’te kapılarını açan 7Mila, Mardin mutfağını modern yorumlarla birleştirdiği özel tadım menüsüyle kısa sürede ön plana çıkmayı başardı. Ke...
Tarihi boyunca birçok uygarlığa ev sahipliği yapan Mardin, köklü geçmişi kadar benzersiz mutfağıyla da lezzet başkentleri arasında yerini hep korudu....
Kuruluşundan günümüze tarladan sofraya özenle yürüttüğü çalışmalarla Türk mutfağının vazgeçilmezi olmayı başaran Filiz, yarım asırlık öyküsünde yeni b...
Dünyaca ünlü şef Ebru Baybara Demir tarafından, Mardin’de yerel üreticinin ve çiftçinin desteklenmesi, tüketicinin doğrudan yerel üreticiden ürün temi...
Mardinli şef ve sosyal girişimci Ebru Baybara Demir, gastronomi dünyasının Nobel’i sayılan ve mutfak kültürüyle toplumsal fayda sağlayan şefleri ödüll...