SEKSENDOKUZ Kurucu Ortağı Ayşe Çetin, gastronomi dünyasında öne çıkan pek çok mekanın tasarımlarını yapıyor; bine yakın projede imzası olan Çetin...
Gastronomi Turkey by Rafine'nin son sayısı çıktı.
Arkeolojik veriler ışığında Niğde tarihini anlatırken Göllüdağ’ın eteklerinde M.Ö. 8300 Kaletepe Höyük paleolitik döneme kadar gitmek gerekir. Ayrıca ...
Gastronomi Turizmi Derneği ; ABD Miami’de de çalışmaya devam ediyor. GTD, Türk mutfağımızı tanıtmak ve Türk ürünlerinin satışı için derneği temsilen G...
2015 yılında Metro Türkiye tarafından hayata geçirilen, Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu olan Gastronometro, 5 yıldır eğitim ve Ar-Ge çalışm...
Konu yemek olunca lezzet ve sunum kelimeleri birbirinden ayrılmaz bir bütün gibi karşımıza çıkıyor. Peki “Koku bu deneyimin neresinde” diye düşündüğün...
Frankie İstanbul muhteşem bir Bodrum yazından sonra İstanbul’daki değişmez adresinde kapılarını kış sezonuna açtı.
Yarattığı pratik çözümler ve binlerce özgün karışım ile sofraları zenginleştirerek yemeklere kimlik katan Chef Seasons, yeni sos tesisinin inşaatına k...
MSA, sağlık ve beslenme arasındaki ilişkiyi keşfetmek isteyenler için, Fonksiyonel Beslenme ve Mutfak Eğitimi ile Türkiye’de bir ilki gerçekleştiriyor...
Karaköy’ün merkezindeki konumuyla dikkat çeken JW Marriott Istanbul Bosphorus, Tarihi Yarımada’ya kucak açan muhteşem boğaz manzarasıyla misafirlerini...
Babil’in asma bahçelerinden esinlenerek dizayn edilen “Sianji Well-Being Resort Kaplıca Bodrum”, masmavi denizi kucaklayan doğası içerisinde kısa bir ...
Şehrin Meksikalısı Ranchero’nun menüsünde, vegan misafirlerin beslenme tarzlarından ve damak tadından taviz vermeden gönül rahatlığıyla yiyebilecekler...