12 Şubat 2025, Çarşamba

MİCHELİN

Tüm kalbini vererek pişiren şef: Ekin Can Kün

Tüm kalbini vererek pişiren şef: Ekin Can Kün

Urla gastronomisinin önde gelen isimlerinden Şef Ekin Can Kün, tüm ürünlerini kendi bostanında ekolojik tarım uygulamalarıyla ürettiği ve doğadan t...

Anadolu lezzetlerinin usta yorumcusu

Anadolu lezzetlerinin usta yorumcusu

Anadolu mutfağını geleneksele saygı duyarak, en sade haliyle tüm dünyaya duyurmayı hedefleyen Şef Deniz Şahin, Sade Beş Denizler Mutfağında Anadolu’yu...

Şef Şevket Gökçen: Michelin yıldızlı şeflerle çalışmak eşsiz bir deneyim

Şef Şevket Gökçen: Michelin yıldızlı şeflerle çalışmak eşsiz bir deneyim

Ela Excellence Resort Belek, Executive Şefi Şevket Gökçen, dünyadaki yenilik ve trendleri takip ederek sektörde kalıcı bir iz bırakmayı hedefliyor. ...

Ela Excellence Resort Belek, dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırlamaya devam ediyor

Ela Excellence Resort Belek, dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırlamaya devam ediyor

Ela Excellence Resort Belek; dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırlıyor. Temmuz ayında başlayan etkinlik, Ağustos ayında Şef Jean Philippe Borro...

Şef Elif Er: Mutfağımızın tanıtım elçisiyiz

Şef Elif Er: Mutfağımızın tanıtım elçisiyiz

Şef Elif Er, önümüzdeki ekim ayında Budapeşte’de düzenlenecek Uluslararası Genç Aşçı yarışmasında Türkiye’yi temsil edecek. Ülkemiz adına yarışacak...

Gastronominin dünya yıldızları Ela Excellence

Gastronominin dünya yıldızları Ela Excellence'da

Ela Excellence Resort Belek; misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Dünyaca ünlü 8 şefin menü sunumlarını mutfağına taşıyan Ela Ex...

Neolokal, 3.kez The World’s 50 Best Restaurants listesinde

Neolokal, 3.kez The World’s 50 Best Restaurants listesinde

Gastronomi dünyasının demokratik ve saygın restoran listesi The World’s 50 Best listesine bu yıl Türkiye’den sadece Neolokal seçildi.

Şef Çiğdem Seferoğlu’yla Londralı Zahter’de Pop – Up lezzet şöleni

Şef Çiğdem Seferoğlu’yla Londralı Zahter’de Pop – Up lezzet şöleni

Atasay Grubu'nun Q Food & Beverage gıda şirketi ortaklığıyla Londra'da açılan ve Türk lezzetleri denince ilk akla gelen adres olan Zahter’de, Şef Çiğd...

Mutfakta başarı için korkmayın ve sınırları zorlayın

Mutfakta başarı için korkmayın ve sınırları zorlayın

Çocukken babasının verdiği harçlığın tamamını pazarda harcayan ve eve dönerken evdekiler için de mutlaka bir şey alma alışkanlığı olan Şef Serkan Akso...

Mutfakta kadın yükselişi

Mutfakta kadın yükselişi

Şef Mihta Yıldırımtaş, son bir yıldır Mutfak Koordinatörlüğü yaptığı Buselik Meyhane’de farklı bir deneyim yaşıyor. Geldiğinde altı şube olan Busel...

Denizden Taze Çıktı; Apiko

Denizden Taze Çıktı; Apiko

Apiko’da bir yandan lezzetli balık yemekleri yapmanın püf noktalarını öğrenirken bir yandan da Çiğdem Alagök’ün yaşamında gezintiye çıktığınız içinizi...

Şef Mevlüt Özkaya: Ürüne ve üreticiye verilen değer mutfağımızı ileriye taşıyacak

Şef Mevlüt Özkaya: Ürüne ve üreticiye verilen değer mutfağımızı ileriye taşıyacak

Çiftçi bir ailenin torunu olan Şef Mevlüt Özkaya mesleğe başlamadan çok önce dedesinden elma yetiştirmenin inceliklerini öğrenirken bugünkü başarıs...

< 1 2 3 > 
1