Kültürünün kadim lezzetlerini çağdaş dokunuşlarla buluşturan Şef Liz Galicia, mutfağında kimlik, miras ve eşitliği aynı tabakta sunuyor. Köklerinden i...
Yazın sıcağından sonbaharın serinliğine geçerken, sofralar yeni tatlarla, şehirler ise yeni projelerle yeniden şekilleniyor. Bu sayımızda da, ülkemizi...