Burçak Şener’in yeni kitabı Tam Kıvamında, gastronomiyi teknik bir sözlükten çıkarıp, hafızaya, duyulara ve günlük yaşama dokunan sıcak bir sohbete dö...
Yaratıcı lezzetleri ve sıcak ortamıyla sevilen Aila, yetenekli Şef Kemal Can Yurttaş imzasını taşıyan, Anadolu mutfağından lezzetlerin yer aldığı yeni...
Michelin Rehberi İstanbul 2023’ün ilk seçkisinde tavsiye edilen restoran seçilen Aila, Mutfak Şefi Kemal Can Yurttaş tarafından Anadolu’nun zengin mut...
Chaîne des Rôtisseurs Derneği tarafından bu yıl 24’üncüsü düzenlenen Genç Aşçı Yarışması’nda kendinden daha deneyimli isimleri geride bırakarak biri...