Gastronominin sosyal etki gücünü ortaya koyan Basque Culinary World Prize’ın 10. yıl kutlamasında, geçmiş yılların kazananları bir araya geldi. 2023’t...
İstanbul’un köklü denizcilik mirasını çağdaş yaşamla harmanlayan Tersane İstanbul, bu kış “Tersane İstanbul Winter Town” ile adeta masalsı bir atmosfe...
Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali kapsamında yürütülen bu projede, akademisyenler ve öğrenciler sahaya indi; yerel halkın anlatıları, yemek rit...
“Müzede Gastronomi Durağı” projesiyle geçmişin izlerini bugünün sofralarına taşıyoruz. Bu kez yolculuğumuz Doğu’nun görkemli uygarlığı Urartuların baş...
Türk mutfağının zenginliğini görünür kılan, yerel değerleri dünyayla buluşturan ve sektörde yeni ufuklar açan Gastronometro, geride kalan 10 yılda yal...
Evinoks, Ar-Ge çalışmalarıyla geliştirdiği yeni nesil katı yakıtlı pişirme ünitesiyle geleneksel mangal kültürünü modern gastronomiyle buluşturuyor....
Sherwood Exclusive Kemer, doğanın kalbinde konumlanırken; gastronomi, sürdürülebilirlik ve lüks anlayışını yeniden tanımlıyor. Yerel üreticilerle kurd...
Tasarım, sanat ve gastronomiyi bir araya getiren Curated Dinner, Artweeks İstanbul iş birliğiyle, Kalebodur’un ev sahipliğinde Ritz-Carlton Residences...
Radisson Blu Resort & Spa, Çeşme; Ege’nin doğasıyla, kültürüyle ve şifalı kaynaklarıyla bütünleşmiş bir yaşam alanı sunuyor. İster yaz tatili, ister i...
Mutfakta büyüyen, plazaları geride bırakıp hayalinin peşinden giden bir isim: Ferhat Bora. Onu ekranlardan tarifleriyle tanısanız da, arkasında çok da...
Gelenekten aldığı ustalıkla, mühendislikle harmanladığı teknikle ve ateşi şekillendiren zanaatkâr ruhuyla Soy, lezzetin formülünü baştan yazıyor. He...
Kültürünün kadim lezzetlerini çağdaş dokunuşlarla buluşturan Şef Liz Galicia, mutfağında kimlik, miras ve eşitliği aynı tabakta sunuyor. Köklerinden i...