GASTRONOMİ

"Toprağın verdiği nimete saygı duymak, mutfağın ilk adımıdır"

"Toprağın verdiği nimete saygı duymak, mutfağın ilk adımıdır"

Harun Raşit Dönmez, Konya mutfağının köklü mirasını araştıran ve Lokmahane üzerinden yaşatan bir şef olarak, Anadolu’nun yemek kültürünü hem yerel hem...

"Hayal gücü cesur olanlar, mutfakta fark yaratır"

"Hayal gücü cesur olanlar, mutfakta fark yaratır"

Mehmet Faruk Yardımcı, uluslararası mutfaklarda yükselen başarı grafiğiyle gastronomi dünyasında adını güçlü bir şekilde duyuruyor. Her adımında hayal...

Foodwineandcat’den tatların dansına davet

Foodwineandcat’den tatların dansına davet

Binlerce takipçisi olan foodwineandcat’in yaratıcısı Burcu İstekli Medine için mutfak, günün yorgunluğunu bıraktığı, kendine döndüğü bir alan. Farklı ...

Çorum UNESCO yolunda

Çorum UNESCO yolunda

Hititlerden miras kalan mutfak kültürünü çağdaş gastronomi anlayışıyla yeniden yorumlayan Çorum, UNESCO Gastronomi Şehri hedefi doğrultusunda uluslara...

Muratbey’den tatlı ilhamı

Muratbey’den tatlı ilhamı

Kurban Bayramı yaklaşırken Muratbey, Kaymaklı ürün ailesiyle hazırlanan yenilikçi tatlı tariflerini tüketicilerle buluşturuyor. Ballı Kaymaklı ile haz...

Jul Happy Project ile iyi hissettiren mekanlar

Jul Happy Project ile iyi hissettiren mekanlar

Jul Happy Project, mekan tasarımını estetikle sınırlamayarak, kullanıcı deneyimi, kimlik ve atmosferiyle bir araya getiriyor. Kurucuları Zeynep ve Ası...

Aivalos zeytinyağına Japonya’dan altın ödül

Aivalos zeytinyağına Japonya’dan altın ödül

Ayvalık merkezli üretimden çıkan Türk zeytinyağı Aivalos, ABD, Japonya, Dubai ve Avrupa pazarlarında daha görünür hale geliyor. Yıllık 1.700 ton üreti...

Anavarza Bal, Adana

Anavarza Bal, Adana'da dünyanın en büyük arı otelini kuruyor

Türkiye’nin köklü markalarından Anavarza Bal, arı popülasyonunu korumak ve ekolojik krize küresel ölçekte dikkat çekmek adına ezber bozan bir projeye ...

Ebru Koralı: Turizmin yeni gücü gastronomi

Ebru Koralı: Turizmin yeni gücü gastronomi

Türkiye turizmi 2026 yaz sezonuna güçlü hedeflerle girerken sektörün yeni odak noktası yalnızca ziyaretçi sayısı değil; gastronomiyle yaratılan ekonom...

Gaziantep turizminde teknoloji odaklı dönüşüm

Gaziantep turizminde teknoloji odaklı dönüşüm

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı iş birliğiyle hayata geçirilen Visit Gazia...

Kütahya Porselen ve Okan Üniversitesi aynı sofrada

Kütahya Porselen ve Okan Üniversitesi aynı sofrada

Kütahya Porselen ile İstanbul Okan Üniversitesi arasında hayata geçirilen iş birliği kapsamında, gastronomi ve aşçılık öğrencilerinin uygulamalı eğiti...

Ela’da bayram sofraları ve sahil ritmi

Ela’da bayram sofraları ve sahil ritmi

Ela Excellence Resort Belek, Kurban Bayramı’na özel hazırladığı programla gastronomi, müzik, wellness ve aile odaklı deneyimleri Akdeniz atmosferinde ...

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... > 
1