TÜLAY SAYĞILI

Bocuse d’Or'da hedefimiz dünya finali

Dünyanın en prestijli şef yarışması olan Bocuse d’Or Avrupa Finali'ne bir aydan az bir zaman kala ülkemizi temsil edecek Şef Emre İnanır ve ekibinin m...

Şef Mevlüt Özkaya: Ürüne ve üreticiye verilen değer mutfağımızı ileriye taşıyacak

Çiftçi bir ailenin torunu olan Şef Mevlüt Özkaya mesleğe başlamadan çok önce dedesinden elma yetiştirmenin inceliklerini öğrenirken bugünkü başarıs...

Şef Emre İnanır: Gastronomi sektörünü takıma destek olmaya davet ediyorum

Şef Emre İnanır, yoğun bir antrenman programı ile hem dünyanın en prestijli şef yarışması Bocuse d’Or Avrupa seçmelerine hazırlanıyor hem de Micheli...

Şef Şehnaz Doğan: Mutfakta başarının 4 temel elementi

Dünyada bulunan 4 temel element ateş, toprak, hava ve su hayatımızın var oluş dengesini oluşturuyor. Elementler arası dengesizlik ise maalesef hem b...

Dünyanın en prestijli şef yarışması Bocuse d’Or' un Avrupa elemelerinde Türkiye'yi temsil edecek şef belli oldu

1987 yılından beri düzenlenen dünyanın en prestijli şef yarışması Bocuse d’Or’un Türkiye 2023 seçmeleri 21 Haziran 2023 tarihinde Metro Türkiye’nin a...