15 Temmuz 2024, Pazartesi

EXECUTİVE-CHEF

Asmani, başarısı ödüllerle taçlandırıyor

Asmani, başarısı ödüllerle taçlandırıyor

Akra Antalya’nın panaromik terasında, özel konumu ve özgün dekorasyonuyla Antalya’nın en seçkin Fine Dining restoranları arasında yer alan Asmani Rest...

Terrazza Italia’nın Executive Chef’i Claudio Chinali ile  “Chef’s Table” 6 Haziran‘da

Terrazza Italia’nın Executive Chef’i Claudio Chinali ile “Chef’s Table” 6 Haziran‘da

Kültürlerarası bir mutfak deneyimi sunan Terazza Italia, yeni bir etkinlik serisine ev sahipliği yapıyor. Şef Claudio Chinali ile “Chef’s Table etkinl...

İtalyan Tasarım Günü bu sene "DEĞER ÜRETMEK" temasıyla kutlanıyor

İtalyan Tasarım Günü bu sene "DEĞER ÜRETMEK" temasıyla kutlanıyor

8.İtalyan Tasarım Günü “DEĞER ÜRETMEK: kapsayıcılık, yenilikçilik ve sürdürülebilirlik”teması ile Dışişleri ve Uluslararası İşbirliği Bakanlığı ve Kü...

Eşsiz dağ atmosferinde kayak keyfi

Eşsiz dağ atmosferinde kayak keyfi

Erciyes Dağı’nda kusursuz bir kar tatili sunan Magna Hotels, ‘Chalet’ ve ‘Pivot’ adı altındaki iki farklı konseptiyle hizmet kalitesini ve konforu do...

Bursa Almira Hotel, misafirlerine unutulmaz bir yılbaşı deneyimi vadediyor

Bursa Almira Hotel, misafirlerine unutulmaz bir yılbaşı deneyimi vadediyor

Bursa şehir merkezindeki konumuyla Almira Hotel, sevdikleriyle birlikte keyifli bir yılbaşı tatili geçirmek isteyenlere eşsiz bir program hazırladı. I...

Musa Karateke, Azim ve tutkuyla geleceğini inşa ediyor

Musa Karateke, Azim ve tutkuyla geleceğini inşa ediyor

Chaîne des Rôtisseurs Derneği tarafından bu yıl 24’üncüsü düzenlenen Genç Aşçı Yarışması’nda kendinden daha deneyimli isimleri geride bırakarak biri...

Ercan Yamantürk “İşini bilen, donanımlı bir ekip ile başarı kaçınılmazdır”

Ercan Yamantürk “İşini bilen, donanımlı bir ekip ile başarı kaçınılmazdır”

Mart ayında Fairmont Quasar Istanbul’un Executive Chef’i olarak göreve başlayan Ercan Yamantürk, menülerde ve konseptlerde yaptığı değişikliklerle m...

Shangri-La Bosphorus, Istanbul

Shangri-La Bosphorus, Istanbul'un Executive Chef'i İtalyan Şef Giovanni Terracciano Oldu

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da Executive Chef Giovanni Terracciano önderliğinde İtalyan lezzetleriyle dolu yeni bir dönem başladı. Kariyeri boyunca...

Sefa Ceylan, her gün yeni bir heyecanla lezzetlerin peşinde

Sefa Ceylan, her gün yeni bir heyecanla lezzetlerin peşinde

DoubleTree by Hilton Istanbul Moda’nın Executive Chef’i Sefa Ceylan, aşçılık mesleğinin güncellik gerektirdiğini söyleyerek, “Stresli bir meslek yapma...

Sarayın mutfağını yöneten şef; Sezai Erdoğan

Sarayın mutfağını yöneten şef; Sezai Erdoğan

Disiplinli, yenilikçi ve araştırmacı yapısıyla sektörün saygısını kazanmış, bugün Türkiye gastronomisinde ayrı bir yeri olan Sezai Erdoğan, 29 yıl ön...

Özay Akar, ilhamını mutfağın özgürlüğünden alıyor

Özay Akar, ilhamını mutfağın özgürlüğünden alıyor

Radisson Blu Hotel Şişli’nin Executive Chef’i Özay Akar’ın sürdürülebilir ve doğal malzemeleri kullanarak birbirinden lezzetli yemeklere imza atarken ...

Ziya Çıkrıkçı; araştırmaktan, denemekten yılmadan yenilenmeye devam ediyor

Ziya Çıkrıkçı; araştırmaktan, denemekten yılmadan yenilenmeye devam ediyor

2002 yılından bu yana dünya çapında Hilton’a bağlı otellerin, uluslararası otel zincirlerinin ve İstanbul’un önde gelen restoranlarının mutfaklarında ...

< 1 2 > 
1