Yerel ve Coğrafi İşaretli ürünlerden organik bakliyatlara, yağı, tuzu ve şekeri azaltılmış ürünlerden vegan ürün çeşitlerine kadar daha sağlıklı besle...
Uzun yıllardır Osmanlı saray mutfağı üzerine çalışmalar yapan ve bu mutfaktan 425 reçeteyi restoran menülerinde misafirlere sunan Executive Chef Ne...
İstanbul, dünyanın en prestijli restoran tavsiye rehberi MICHELIN Rehberi’nin en yeni destinasyonu oldu. MICHELIN Rehberi İstanbul 2023 Seçkisi’nde ye...
The Ritz-Carlton, Istanbul’da misafirlerini ağırlayan Anadolu mutfağının en gözde temsilcilerinden Atölye ve Japon-Peru mutfağının dünyaca ünlü temsil...
Türk Fatih Tutak Michelin Rehberi İstanbul'un ilk sayısında 2 yıldızla ödüllendirildi. Bu akşamki ödül töreninde prestijli restoran seçkisi açıklandı ...
6. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, lezzet tutkunlarını Türk tarihçi, akademisyen ve yazar İlber Ortaylı ile bir araya getirdi. Ünlü tarihçi, sağl...
Biblos Resort Alaçatı’da Executive Chef olarak çalışmalarına devam eden Şef Süleyman Kapan, mesleğini “Eğer işinize karşı yeterince tutkunuz varsa, ...
Gastronomiyi sadece bir yeme-içme sanatı olarak görmekle kalmayıp, ülkemizdeki gelişimine de katkı sağlayan Metro Türkiye, dünyaca ünlü Michelin Rehbe...
Başarılı Şef Umut Karakuş’un geçtiğimiz aylarda Galataport İstanbul içerisinde açtığı Muutto Anatolian Tapas Bar, göç teması üzerinde şekillenen Anad...
Mart ayında Fairmont Quasar Istanbul’un Executive Chef’i olarak göreve başlayan Ercan Yamantürk, menülerde ve konseptlerde yaptığı değişikliklerle m...
Amerika’nın ilk ve en eski derneklerinden biri olan Vaşington Türk Amerikan Derneği (ATA-DC), ‘2020 Türk Mutfağı Yılı’ çerçevesinde, yıl boyunca Türk ...
Lezzet kalitesini ve sofistike sunumunu bu yıl dünyanın en prestijli lüks restoran ödüllerinden World Luxury Restaurant Awards’ta üç farklı kategoride...