Yazın hareketli günleri geride kalırken mutfaklar sonbaharın sakin ritmine dönüyor. GastronomiTurkey’in yeni sayısı; mevsim geçişinin izlerini, değişe...
Urla'nın son yıllarda Türkiye'nin en önemli gastronomi destinasyonlarından biri haline geldiği bir dönemde Yelve, kendi mutfak dilini oluşturan restor...
Şebnem ve Oğuz Akalın’ın Urla Taş Konak’ta yarattığı atmosfer, bir konaklamadan çok daha fazlasını sunuyor. İnsanlara yeniden yavaşlamayı, anda kalmay...
Tarsus’un binlerce yıllık hafızasından beslenen Taarsa, toprağın sunduğu yerel ürünleri modern bir yorumla sofraya taşıyor. Şef Melih Demirel, üretici...
Urla Malgaca Pazarı’nda beş masayla başlayan lezzet yolculuğu, bugün Handan Kaygusuzer’in titiz dokunuşları ve ev sıcaklığındaki hiç değişmeyen tarifl...
Urla’nın doğasından, Ege’nin mevsimsel hafızasından ve ateşin yalın gücünden beslenen Yelve, 10–11 Şubat’ta İzmir’e özel düzenlenen lansman sofralarıy...
Coğrafi işaretli Sakız enginarının kalbinde, doğayla iç içe, gastronomiyle dopdolu bir festival… Urla Enginar Festivali, yerel üretimi, sürdürülebilir...
2-4 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilecek Uluslararası kapsamında gastronomi ve sinema sektörünü anlatan birbirinden değerli filmlerle izleyici...
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali 2-4 Mayıs tarihleri arasında Urla’da düzenlenecek. Festival kapsam...
Urla gastronomisinin önde gelen isimlerinden Şef Ekin Can Kün, tüm ürünlerini kendi bostanında ekolojik tarım uygulamalarıyla ürettiği ve doğadan t...
Hyatt Regency İzmir İstinyePark; eşsiz lokasyonu, tatil destinasyonlarına olan yakınlığı ve İzmir’in harika körfez manzarasına sahip odaları ile ...
Yerel lezzetleri yeniden hatırlatarak Türk mutfağının özünü koruma misyonunu üstlenen Filiz, her bir yemeğin kişisel hikayeler ve anılarla nasıl zengi...