SARAY MUTFAĞI

Çırağan Palace Shop’tan yaza tat katacak enfes lezzetler

Çırağan Palace Shop’tan yaza tat katacak enfes lezzetler

Yazın tazeleyici ruhu, Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un online alışveriş sitesi Çırağan Palace Shop’ta özel lezzetler ve zarif sunumlarla renk bul...

Haliç’te geçmişin izinde lezzet şöleni: Arça

Haliç’te geçmişin izinde lezzet şöleni: Arça

Haliç manzarası eşliğinde klasik bir meze sofrasının ardından lezzetli et ve ızgaralar ile tamamlanan masalar kuran Arça Restaurant & Grill, adına y...

Boğaziçi’nde İstanbul Mutfağı

Boğaziçi’nde İstanbul Mutfağı

Saray ve Kültür Tarihçisi A. Çağrı Başkurt’un Beylerbeyi Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü Türk Mutfak Sanatları Atölyesi’ çatısı altında hayata geçirdiğ...

Tarih boyu göçler ve mutfaklar...

Tarih boyu göçler ve mutfaklar...

Göçlerle gelen mutfak kültürü, varlığını yüzyıllardır bu topraklarda sürdüren halkların deneyimleriyle yoğrularak ülkemizin mutfağında zengin içe...

1