06 Ağustos 2026, Perşembe

RUM MUTFAĞI

“Biz” olma fikrinden doğan bir meyhane

“Biz” olma fikrinden doğan bir meyhane

Dar ada sokaklarına sıkışmayan geniş ve ferah bahçesiyle öne çıkan Biz Meyhane, misafirlerini yüksek sesli eğlenceden çok uzun sohbetlerin, yerel tat...

İstanbul Rum Mutfak kültürü

İstanbul Rum Mutfak kültürü

Rum Mutfağı; mezeleri, tatlıları, tuzluları, etli ve balıklı yemekleri, zeytinyağlıları, sütlüleri, kompostoları, turşuları, bol çeşitli likörleri, ...

Tarih boyu göçler ve mutfaklar...

Tarih boyu göçler ve mutfaklar...

Göçlerle gelen mutfak kültürü, varlığını yüzyıllardır bu topraklarda sürdüren halkların deneyimleriyle yoğrularak ülkemizin mutfağında zengin içe...

1