Yeni sayımızda yine lezzetin, emeğin ve tasarımın kesiştiği güçlü duraklara odaklanıyoruz. İstanbul’dan Antalya’ya, Urla’dan Tarsus’a uzanan geniş bir...
Kendi bahçelerinden sofraya uzanan lezzet anlayışıyla Zeste ve tarihi dokusuyla Güllü Konakları, Şirince’de doğa, tarih ve Ege mutfağını aynı hikâyede...
Güllü Konakları, Şirince’nin kadim hikayesini bahçesinde, mutfağında ve zeytinliklerinde yazmaya devam ediyor. Burada her tabak, her hasat ve her mevs...