Bugüne kadar beş kitap, onlarca proje, yüzlerce tarif... Ama Şef Jale Balcı’nın tüm üretimlerinin temelinde yatan bir tek şey var: Üretici. Antakya’da...
Antakya’nın kalbinde ve arkeolojik kalıntıların hemen üzerinde yer alan The Museum Hotel’in yeniden açılışı, bölge turizmi için itici bir güç oluyor....
Açıldığı ilk günden beri, Antakya’yı dünyaya tanıtan en önemli simge yapılardan biri haline gelen The Museum Hotel Antakya, 6 Şubat depremleriyle büyü...
Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Ramazan ayı boyunca Hatay Sultan Sofrası’nın iki şefini ağırlayarak, sevdikleriyle lezzetli bir sofrada buluşmak istey...
Kahramanmaraş merkezli depremler sonrası en ağır hasar alan şehirlerden biri olan Hatay’da yaraların sarılması için çalışmalar devam ediyor.