Page 134 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 134
MİMAR | Horeca Mimarlık
Ferah Güneri Bircan
Horeca Mimarlık
Kurucusu Horeca Mimarlık
Yetkin ve yenilikçi bakış
açısıyla çalışmalarına
devam ediyor
GoGastro şirketler grubu bünyesinde faaliyet gösteren Horeca
Mimarlık, müşteri hedef kitlesi odaklı iç mimari tasarımını, konsept
ile ekipmanı dahil uygulama yönetimlerini, alanlarında yetkin ve
yenilikçi kadrolarıyla gerçekleştiriyor. 22 yıllık bir geçmişe sahip
olan Horeca Mimarlık, dünyanın birçok farklı coğrafyasında da
projeler geliştirmeye devam ediyor.
stanbul merkezli, Türkiye, Avrupa, gerçekleştiriyor. Bugüne kadar farklı
İOrta Asya, Afrika ve Uzakdoğu kültür ve coğrafyalarda yeme-içme
ülkelerinde 22 yıldır grup şirketleriyle profesyonelleriyle birçok proje
danışmanlık, ekipman, proje ve tasarladıklarını söyleyen Horeca
uygulama ürün ve hizmetleri üreten Mimarlık Kurucusu Ferah Güneri
“Restoran açma Horeca Mimarlık Tasarım, Proje ve
sürecinde yatırımcı Bircan, “Türkiye genelinde alanlarında
ve/veya işletmeci, Uygulama Yönetimi, “GoGastro” uzman ve lider bazı yiyecek ve
mimari kadro, yiyecek şirketler grubu bünyesinde içecek işletme markalarının franchise
ve içecek danışmanı faaliyetlerini sürdürüyor. Ofis bu yönetim hizmetlerini de veriyoruz.
ile endüstriyel mutfak çerçevede, yiyecek ve içecek Ayrıca Horeca Mimarlık şirketimiz
proje uygulama yatırımcısı ve işletmecisi adayı
firması mutlaka birlikte bünyesinde müşteri talebine göre
çalışmalı ve işletmeyi ile birlikte olgunlaştırdıkları ana marka oluşturma sürecinden
birlikte tasarlamalıdır.” talepler doğrultusunda belirlenen başlayarak, kurumsal kimlik, konsept
menü ve konseptin, müşteri hedef proje, ekipmanların satın alınma ve
kitlesi odaklı iç mimari tasarımını, gerektiğinde ithalat/ihracatı dahil
konsept ile ekipmanı dahil mutfak, salon ve yönetim kadrolarının
uygulama yönetimlerini, alanlarında oluşturulması ve işletmenin devreye
yetkin ve yenilikçi kadrolarıyla
alınmasına kadarki tüm hizmetleri de
grup şirketlerimiz ile birlikte oldukça
geniş bir coğrafyada vermekteyiz”
diyor.
“İşletmeci veya yatırımcı
adayları işletme açma
sürecine nitelikli zaman
ayırmalı”
Horeca Mimarlık bünyesinde ağırlama
ve konaklama sektöründe ekipman,
134 | Nisan-Mayıs 2022 | gastronomiturkey.com
134-135 Horeca Mimarlık.indd 134 25.04.2022 15:09
