Page 133 - Gastronomi Turkey By Rafine

ÜRÜN | Mychef

Mychef’in
Türkiye temsilciliği
TECNOCOFFEE
markasıyla tanınan,
Nuova Simonelli
espresso makineleri
Türkiye Distribütörü
Sorcan Teknik Danışmanlık
Hiz. Ltd. Şti.’ye ait.

ya da tablet üzerinden tam pişirilmesinde çok başarılı sonuçlar
kontrolüne imkan tanıyor ve özellikle elde ediliyor. Konveksiyon, kombi ve
standardizasyona önem veren buharlı pişirme seçeneklerine sahip
zincir işletmelerin işini kolaylaştırıyor. fırınlarda Multisteam, SmartWind,
MyCloud bulut sistemi üzerinden DryOutPlus ve UltraVioletSteam gibi
pişirmeyi kontrol ederken aynı patentli teknolojiler yer alıyor
zamanda reçete yaratıp uzaktan
yollanabiliyor. Google Asistant Kompakt ve hızlı
desteği ile de sesli iletişim kurmaya
imkan tanıyor. Bu özellikleriyle zincir Mychef markasının geçtiğimiz
işletmelere tam kontrol olanağı Host Milano Fuarı’nda lansmanını
sağlıyor. yaptığı yeni nesil hızlı pişirme
fırınları ise piyasaya çok iddialı giriş
Mychef’in Bakershop serisi yaptı. Ürünü kurutmadan, rengi ve dostu menüsü, resimli şekilde
geniş skalaya hitap ediyor özelliğini bozmadan dakikalar, hatta kaydedilebilen reçete özelliği ise bar,
saniyeler içerisinde servise hazır
kafe, servis istasyonları, süpermarket
Mychef’in Bakershop serisi pastaneler, hale getiren Quick 1 ve dokunmatik corner’ları gibi pek çok alanda servisi
kahve zincirleri ve süpermarketlere ekrana sahip Quick 1T modelleri, kolaylaştıracak. Quick modeli, siyah,
hitap ediyor. Nemi ayarlama özelliğine tüm iç aksamının çıkarılıp bulaşık kırmızı ve beyaz renk seçenekleriyle
sahip serilerde özellikle donuk ve yarı makinesinde yıkanabilmesi özelliğiyle satışa sunuluyor.
donuk ekmek, kruvasan, kurabiye, de öne çıkıyor. Kompakt ve istenirse
börek ve tüm pastane mamullerinin üst üste konulabilir tasarımı, kullanıcı www.tecnocoffeeshop.com

gastronomiturkey.com | Nisan-Mayıs 2022 | 133

132-133 Mychef.indd 133 25.04.2022 15:08