Page 128 - Gastronomi Turkey By Rafine

Haber

Mart ayında ve Nisan başında açıklanan
Dubai ve Estonya’dan sonra MICHELIN Rehberi’nin
mercek altına aldığı 38. destinasyon
İstanbul oldu.

MICHELIN Rehberi

İstanbul’a Geliyor

Michelin, seçilen ilk restoranları 11 Ekim 2022’de açıklayacak
olan MICHELIN Rehberi İstanbul’u duyurdu. Böylece İstanbul,
MICHELIN Rehberi müfettişleri tarafından gastronomisi ön plana
çıkarılan 38. uluslararası destinasyon olacak.

1 Nisan tarihinde T.C. Kültür Boğaz’ın iki yakasına uzanan bu
2ve Turizm Bakanı Mehmet medeniyet köprüsü, kıtalar arası
Nuri Ersoy ve Michelin Rehberi diyaloğu kolaylaştırırken insanların
Uluslararası Direktörü Gwendal yeni ve eski bilgi birikimlerini gelenek
Poullennec katılımıyla düzenlenen ve tariflerle buluşturuyor. Birinci sınıf
basın toplantısında yapılan gastronomik destinasyon niteliğindeki
açıklamaya göre MICHELIN Rehberi, İstanbul, MICHELIN Rehberi’nin bu
İstanbul ile artık 38 destinasyonu adımıyla dünyanın her yerindeki
kapsıyor. MICHELIN Rehberleri gurmelerle buluşacak. Benzersiz
Uluslararası Direktörü Gwendal bir yemek karakterini şekillendiren
Poullennec, konuyla ilgili olarak, kadim gelenekler ile genç, açık fikirli
“İstanbul, tarihi, kültürü ve kültürler ve yaratıcı yeteneklerden beslenen
arası karakteriyle yüzyıllardır dünyanın İstanbul mutfağı, ekibimizi hayranlık
gözlerini kamaştırıyor. Haliç’ten içinde bıraktı” dedi.

128 | Nisan-Mayıs 2022 | gastronomiturkey.com

128-131 michelin istanbul 3 sf.indd 128 25.04.2022 15:08