Page 44 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 44
LEZZET ROTASI | Sapa İstanbul
Sapa İstanbul
Anadolu’nun lezzetleriyle
hayallerinin peşinde
Menüsündeki yemekleriyle, misafirperverliğiyle ve bize
hatırlattığı değerlerle Anadolu’yu odağına koymuş bir
restoran, Sapa İstanbul. Anadolu mutfağını sürekli
araştıran ve konuklarına bu bilgiler doğrultusunda
lezzet şöleni yaşatan Sapa İstanbul’da bizi biz yapan
değerlerimiz de hiç unutulmuyor. Burada kandil günü
dağıtılan helva, 10 Kasım’larda konuklara hediye edilen
Atatürk portesi gibi detaylar yüzlerde bir gülümseme
kalplerde ise bir farkındalık yaratıyor.
Gülçin Acar | gulcin.acar@rafinemedya.com
apa İstanbul, iki yılı aşkın süredir katında bir kütüphane kuran Sapa
SAtaşehir Küçükbakkalköy’de İstanbul, günden güne kütüphanesini
İsmini bulunduğu lokasyondan alan hizmet veriyor. Modern Anadolu büyütürken tüm mutfak ekibinin
Sapa İstanbul, kendini hayallerinin mutfağının temsilcisi olan restoran bu kaynaklardan yararlanarak
peşinde koşan Don Kişot’a benzetiyor.
Konuklarını ise hayallerinin peşinde menüsüyle hem lezzet vadediyor mutfağını ve kendini geliştirmesine
koşarken kendisine eşlik eden yol hem de bu değerli yemeklerin de olanak sağlıyor. İsmini bulunduğu
arkadaşları olarak tasvir ediyor. tanıtımına destek oluyor. Üstelik ofis lokasyondana alan Sapa İstanbul,
44 | Aralık 2021-Ocak 2022 | gastronomiturkey.com
044-047 Sapa İstanbul.indd 44 21.12.2021 00:47
