Page 116 - Gastronomi Turkey By Rafine

8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ

Yemek kültürümüzün

mihenk taşları

kadın şeflerimiz

Kadınların gücü, mutfakta sadece lezzet yaratmakla
sınırlı kalmıyor, toplumda değişim yaratabilecek bir

etkiye sahip. Gastronomiyi bir araç olarak kullanarak,
hem kendilerini hem de ülkemizdeki tüm kadınları
güçlendiriyorlar…

Tülay Saygılı

utfak ve gastronomi sektörü, ekler. Yaşadığımız her yemek toplumsal dönüşümde de bir kıvılcım
Myalnızca lezzetleri değil, aynı deneyimi hafızamızda kalıcı izler yaratmalıdır. Türkiye’nin zengin
zamanda kültürleri, gelenekleri bırakır. Yemeğin kesişim noktasında, mutfak mirasını geleceğe taşıyan
ve duyguları birleştiren büyülü bir her tabak sadece lezzet değil, bir kadın şeflerimize; onların gözünde
alandır. Sektörde çalışan tüm kadınlar; hikaye, bir miras ve toplumsal bir sektördeki kadınların gücünü,
mutfakta yaratıcılık ve emekleriyle değişim gücü taşır. Gastronomi motivasyonlarını ve geleceğe dair
fark yaratan annelerimiz, mutfak sektörünün her bir kademesinde umutlarını öğrenmek için sorduk.
kültürümüzün en değerli hazineleridir. görev alan kadınlarımızın 8 Mart
Dünya Kadınlar Günü’nü kutluyoruz. Sektörde her gün sizi motive eden
Yediğimiz her gıda, damağımızda en güzel şey nedir ve bu pozitif gücü
sadece bir tat bırakmaz, aynı Kadınların bu ilham verici gücü, ülkemizde daha fazla insana ilham
zamanda tat paletimize yeni renkler yalnızca bireysel başarılarla değil, vermek için nasıl kullanabiliriz?

116 | Şubat-Mart 2025 | gastronomiturkey.com