Page 68 - Gastronomi Turkey By Rafine

FİRMA | Woodec

Woodec

Nitelikli

ahşap ürün

portföyü

İşletmelere katma değer kazandırmak
hedefiyle hizmet sunan Woodec,

horeca sektörüne birçok kategoride
ahşap sunum servis ekipmanları, iç
ve dış mekân tamamlayıcıları ile dış
mekân bahçe grubu ürünleri tedarik
ediyor. Ayrıca şeflerin ihtiyacı olan niş

ürünlerin üretimini de gerçekleştiren
firma bir kadın girişimi olmasıyla da
dikkat çekiyor.

oodec, horeca sektörüne et tahtası,
Wkesme tahtası, içecek servisleri, tatlı
servisleri gibi birçok kategoride ahşap
sunum servis ekipmanları, iç ve dış mekân
tamamlayıcıları ile dış mekân bahçe grubu
ürünleri üretiyor. Bunun yanı sıra şeflerin ihtiyacı
olan niş ürünlerin üretimini gerçekleştiriyor.
Müşteri memnuniyeti odaklı firmada seri
üretim anlayışının tam tersi, müşteri istek
ve ihtiyaçları doğrultusunda bir üretim
gerçekleştiriliyor. Markanın Kurucusu Derya
Bektaş, aynı zamanda horeca sektöründe
faal olarak çalışan ilk kadın marangoz olma
unvanına da sahip. Bektaş, “Erkek hâkimiyetinin
bulunduğu bir sektörde çok daha fazla
“Ağaçlar kesildikten sonra kadının var olması gerekliliğine inanıyorum.
hatta işlendikten sonra
dahi bulunduğu ortamın Hizmet sektörüne üretim yapıyorsak bir kadın
kriterlerine göre esner, hassasiyeti ile en iyi sonuçların elde edileceğini
kısalır, formunu değiştirir… bizzat tecrübe ettiğim için bu sayıların artması
Bu saydıklarım kalite gerekiyor” diyor. Üretim atölyesi İstanbul
tarafını doğrudan etkiliyor.” Ataşehir’de bulunan Woodec, son teknoloji
cnc tezgâhları ve güncel çizim programlarıyla

68 | Haziran-Temmuz 2023 | gastronomiturkey.com

068-071 woodec.indd 68 13.06.2023 10:39