Page 73 - Gastronomi Turkey By Rafine

GİRİŞİM | BEYORGANİK

Yerli üretime ve
çiftçiye destek

BEYORGANİK’in ürün portföyünde
200’e yakın ürün çeşidi bulunuyor.
Anne bebek, süt ürünleri, tohum,
kozmetik gibi kategorilendiren
ürünler arasında özellikle organik
grubu ön plana çıkıyor. Bu kategoride
bal, pekmez, reçel, salça, bakliyat
ve tahıl, makarna gibi birçok
ürün hem sağlıklı hem de lezzetli
beslenmek isteyenlere alternatif
oluyor. Güzelocak, “BEYORGANİK
olarak; organik, tamamı yerli ve çok
büyük çoğunluğu ata tohumu olan Zehra Nur Güzelocak
gıdaları lezzetli bir şekilde tüketilecek
halde hazırlıyoruz. Bakliyattan tutun “BEYORGANİK bir girişim
çikolataya kadar, makarnadan tutun kullanımıyla organik tarımın tüm olmanın çok ötesinde annelere,
sürülebilir fındık/ fıstık ezmesine kadar inceliklerini üreticileriyle paylaşıyor. bebeklere, çocuklara, çalışanlarına,
yüzlerce çiftçiye, geçmişimize,
yaklaşık 200 kalem ürün ile zehirsiz, Güzelocak, “Ürünlerimizin çok bu topraklara sorumluluğu olan
sağlıklı ve lezzetli beslenmek isteyen büyük çoğunluğu atalık tohum. bir marka. Kurduğum marka ile
herkesi kucaklıyoruz” diyor. Yerli Genetiği ile oynanmamış, gurur duyuyor, çocuklarıma iyi bir
üretimi ve çiftçiyi destekleyen bir atalarımızdan miras kalan sağlıklı örnek olduğumu düşünüyorum.
yapıya sahip olan firma Sivas, Konya, gıdaların sürdürülebilirliğine katkı Sloganımızda dediğimiz gibi
Kahramanmaraş, Van, Gaziantep, sağladığımız için çok mutluyuz. ‘’Bu toprağın tohumlarından bu
Adana, Manisa gibi birçok ilden Örneğin ‘Zerun buğdayı’ 10 bin yıllık toprağın çocuklarına…”
ürün tedariki gerçekleştiriyor. Ayrıca hikâyesi olan ata tohumudur. Zerun
çiftçilere organik tarımı öğretme buğdayını senelerdir canlı tohum
vizyonuna da sahip BEYORGANİK olarak kullanıcısına ulaştırıyoruz.
pestisit, herbisit kullanmadan Kimi çorbasında, kimisi ekmek
damlama sulamayla, doğru gübre yapımında, kimi de mikro yeşillik

gastronomiturkey.com | Haziran-Temmuz 2023 | 73

072-075 beyorganik.indd 73 12.06.2023 14:57