Page 91 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları
P. 91
ŞEF | Zeyit Tokat
Black Forest Baba
İthal ürünler ile yapılan her şeyi yerli okuyup, çok çalışmalılar. Ve Aile mesleği
ürünlerle yapmak mümkün. İşe mümkün olduğunca seyahat pastanecilik olan Şef
öncelikle bu ürünlere menülerde etmelerini tavsiye ederim. Okumak Zeyit Tokat, ailesinde
daha çok yer vererek başlayabiliriz. teorik bilgilerini geliştirecektir. Seyahat aşçılık mesleğini
Sonrasında standartlar oluşturuldukça etmek ise her şeye daha geniş devam ettiren üçüncü
kalite ve bilinirlik artacaktır. açıdan bakıp, farklı kültürleri anlayıp, kuşağı temsil ediyor.
farklı lezzetlerin kombinlenmesini
Şef adaylarına ve gastronomi daha kolay yapabilmelerine olanak
öğrencilerine ne gibi tavsiyelerde tanıyacaktır.
bulunmak istersiniz?
Mümkün olabildiğince çok www.marriott.com
gastronomiturkey.com | Ağustos-Eylül | 91
088-091 şef zeyit tokat.indd 91 24.08.2021 14:44