Page 117 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları
P. 117
DOSYA | Balıkesir
Balıkesir’den Balıkesir, Sağlık ve Esenlik Turizmi (Health and
Well-Being Tourism) teması ile gerçekleştirilen
Avrupalı Seçkin Destinasyonlar Projesi (EDEN)
anekdotlar kapsamında Avrupa’nın seçkin destinasyonları
arasında yer aldı. Bölgenin uygun iklim koşulları
da uzun bir kür mevsimi olanağı sunuyor.
Balıkesir’i bir marka
şehre dönüştürmek
hedefiyle Balıkesir
Valiliği, Balıkesir
Büyükşehir
Belediyesi, Balıkesir
Ticaret Odası,
Balıkesir Sanayi Odası,
Balıkesir Ticaret
Borsası ve Güney
Marmara Kalkınma
Ajansı iş birliğiyle
gerçekleştirilen
“Marka Şehir Balıkesir”
Balıkesir’de bulunan Kazdağı ya da antik
çağdaki ismiyle İda Dağı’nda görülecek projesine imza atıldı.
yerlerin başında Thebe, Astria, Anderia,
Antandros, Adremytteion, Killa, Krysa,
Lyrnessos gibi antik kentler ve Tahtakuşlar
Köyü’ndeki ülkemizin tek köy Etnografya
Müzesi geliyor. Ayrıca Sarıkız efsanesinin
geçtiği Sarıkız Tepe ile Hasanboğuldu
efsanesinin geçtiği Sutüven Şelalesi ve
Hasanboğuldu Göleti de milli parkın
sınırları içinde bulunuyor.
Balıkesir’de su altını da keşfe çıkmak
Kuş Cenneti Milli Parkı, başta su kuşları olmak üzere çok zengin bir yaban isteyenlerin en çok tercih ettiği bölgelerin
hayatına ev sahipliği yapıyor. Afrika’dan, Avrupa ve Asya’ya göç eden su başında 22 adacıktan oluşan Ayvalık
kuşlarının ana göç yolları üzerinde bulunan Kuşcenneti’nde tepeli pelikan, ak geliyor. Meline Adası, İncirli Ada, Kız Adası,
pelikan, kaşıkçı, karabatak, balıkçıl, çeltikçi, bıyıklı sumru, tepeli batağan, yaban Güne Adası, Kara Ada ve Batık Sığlığı en
kazı, yaban ördeği ve ötücülerden oluşan binlerce kuş ağaçlar ve sazlar üzerinde çok tercih edilen dalış bölgeleri arasında
yuva yaparak barınıyor. yer alıyor. Ayvalık’taki Deli Mehmet,
Kerbela ve Ezher Bey resiflerinde kırmızı
mercanları, karagöz sürülerini, mığrı,
müren, böcek, gelincik balığı, orfoz ve
ahtapotları görmek mümkün oluyor.
gastronomiturkey.com | Haziran-Temmuz 2021 | 117
116-123 Balıkesir Dosyası.indd 117 23.06.2021 13:42
